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由于2015年食用葵花籽的市場(chǎng)較好，2016年種植葵花籽的農(nóng)戶增加了不少，又加上葵花籽收獲期各地出現(xiàn)低溫及連日陰雨天氣，葵花籽的質(zhì)量有所受損，價(jià)格也比2015年低了不少。

葵花籽出售的黃金期是春節(jié)前的1個(gè)月，但是目前，春節(jié)已近結(jié)束，葵花籽的需求還沒有好轉(zhuǎn)的跡象，葵花籽種植戶都在便宜出售。如在河北晉州市，當(dāng)前葵花籽的批發(fā)價(jià)格僅為5.4元/公斤。按往年市場(chǎng)慣例，春節(jié)之后葵花籽需求就進(jìn)入淡季，農(nóng)戶應(yīng)將葵花籽盡快出售。

2017年上半年，因葵花籽市場(chǎng)進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)價(jià)格是震蕩下行的趨勢(shì)，但是2017～2018年度的葵花籽市場(chǎng)價(jià)格是看好的。很多地區(qū)種植戶表示不會(huì)再繼續(xù)種植葵花籽，因供應(yīng)面積的縮減，葵花籽價(jià)格就會(huì)相應(yīng)處于較高的水平。排除極端天氣對(duì)葵花籽質(zhì)量的影響，從9月份開始新葵花籽開始上市，預(yù)計(jì)價(jià)格將會(huì)走高，隨著下游需求市場(chǎng)的逐漸消耗，到春節(jié)前期的消費(fèi)旺季，葵花籽市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該能達(dá)到較高的水平。但是考慮到近幾年加工廠運(yùn)營(yíng)并不景氣，預(yù)計(jì)葵花籽市場(chǎng)價(jià)格整體漲幅也不會(huì)過大。（岳孟超）