2017-04-07 16:18:00
記者日前從北京市大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)獲悉，由該鎮(zhèn)種植選送的“紅顏”“章姬”“小白”3個(gè)品種的草莓，在第十三屆草莓文化節(jié)上斬獲30項(xiàng)金獎(jiǎng)中的5項(xiàng)金獎(jiǎng)。
“草莓能獲獎(jiǎng)，主要?jiǎng)僭谏珴?、果型、香氣上，整個(gè)種植過程很重要。”該鎮(zhèn)草莓種植基地負(fù)責(zé)人高明理說，他種植的草莓單個(gè)粒重最大的能達(dá)到70克，秘密就在于舍得疏果，營(yíng)養(yǎng)供給得足，自然個(gè)大味美。種植過程中，他們不追求產(chǎn)量只留最好的果子，全程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，投入品高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
高明理介紹說，他們僅在長(zhǎng)子營(yíng)基地就有60座溫室。為此，他們專門建立了自己的育苗基地，通過組培育出最好的苗。育苗選苗第一步就嚴(yán)格把關(guān)。“土傳病害是草莓種植過程中最為頭疼的問題之一，別人一般是三年給大棚土壤消一次毒，我每年都給土壤做一次消毒，降低土傳病害發(fā)病率。”他說，草莓育苗期的病蟲害防治均選用高效環(huán)保的進(jìn)口殺蟲、殺菌劑，防治效果好，減少了用藥次數(shù)。
不僅育苗把關(guān)嚴(yán)格，草莓種植過程也處處都是學(xué)問。記者看到，每個(gè)草莓大棚里都掛著1個(gè)蜜蜂箱和6個(gè)硫磺罐，用蜜蜂授粉比自然授粉更能提升草莓品質(zhì)，而硫磺熏蒸能有效應(yīng)對(duì)草莓白粉病，并且在果實(shí)上不會(huì)造成殘留。“用硫磺熏蒸成本比較高，其實(shí)用農(nóng)藥一袋兩塊錢就能搞定，但是打藥會(huì)影響品質(zhì)和口感，也達(dá)不到我們想要的安全標(biāo)準(zhǔn)了。”高明理說。“苗長(zhǎng)得壯，病蟲害就少，自然就能少用農(nóng)藥。預(yù)防工作做得好，后期病蟲防治就沒什么壓力了。”高明理說，這樣做的好處就是，到了草莓掛果采摘期間基本上不會(huì)有什么大范圍的病蟲害發(fā)生，每天注意留心觀察預(yù)防，發(fā)現(xiàn)局部有病蟲害，及時(shí)打藥處理防止擴(kuò)散。
草莓品質(zhì)好，自然價(jià)格就高。“我們草莓銷售群體穩(wěn)定，且走高端定制路線，草莓價(jià)格一直保持在每公斤120元左右，并且運(yùn)送過程中的物流也是公司自有的，成熟后方采摘當(dāng)天送達(dá)，包裝用的都是食品級(jí)的。”高明理說，現(xiàn)在很多地方種植草莓是產(chǎn)量導(dǎo)向型，草莓也賣不上價(jià)，把草莓這個(gè)高端水果給做成了低端產(chǎn)品。而他通過與中國(guó)農(nóng)科院、市農(nóng)科院等院所合作，正在制定規(guī)范的草莓種植標(biāo)準(zhǔn)。
（據(jù)《京郊日?qǐng)?bào)》）
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