2017-08-29 10:23:00
全國豬肉價格自今年年初持續(xù)下跌6個月之后，8月份開始反彈。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月22日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤20.54元，比8月1日的19.76元上漲3.9%。豬價反彈會否啟動新一輪“牛市”呢？記者采訪了相關(guān)專家。
“當(dāng)前生豬養(yǎng)殖處于正常盈利水平，下半年豬價上漲和下跌空間均不大。”農(nóng)業(yè)部市場預(yù)警分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇說。
為何上漲空間不大？
朱增勇認為有兩個方面原因：一是生豬供給較上年同期顯著增加。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年豬肉產(chǎn)量2493萬噸，增長0.8%，較一季度提高0.6個百分點。生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%；生豬出欄32183萬頭，增長0.7%。二是豬肉價格反彈將擴大與國際市場的價差，導(dǎo)致進口量增加。近期國內(nèi)豬價回升，主要進口市場歐盟、美國豬肉價格下半年預(yù)計進入下降通道，國內(nèi)外肉價格差會再次拉大，進口將抑制國內(nèi)豬價上漲。
為何下跌空間也不大？
有專家認為，主要有3個方面原因。一是下半年生豬供給量恢復(fù)將會顯著受到環(huán)保政策影響。中央第三環(huán)境保護督察組8月份進駐山東等生豬主產(chǎn)省開展環(huán)境保護督察，大批養(yǎng)殖場面臨拆遷和關(guān)閉。二是高溫、多雨天氣影響了生豬的運輸，一定程度減少了短期供給。三是豬價持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶產(chǎn)生一定抵制心理，聯(lián)合對抗屠宰場的壓價行為，可能會倒逼屠宰場提價。
“中秋、國慶節(jié)日即將來臨，將帶動豬肉消費的增加，三季度豬肉消費將會恢復(fù)，預(yù)期三季度豬價將會季節(jié)性回升，但上漲空間不大，預(yù)計國慶后將回落。”朱增勇說。
業(yè)內(nèi)專家建議，養(yǎng)殖者應(yīng)理性經(jīng)營，順時出欄。“8月份雖然豬肉價格反彈，但始終處于近5年同期最低點，比供應(yīng)過剩的2014年同期價格還要低。這說明生豬供應(yīng)形勢已經(jīng)由供求基本平衡向供應(yīng)過剩轉(zhuǎn)變。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。（據(jù)《經(jīng)濟日報》）
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