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11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖合作社員工宋娟展示重約400克的“鮑貢蟹”公蟹（右）和重250克的“鮑貢蟹”母蟹。

近日，江蘇省淮安市盱眙縣培育的特色螃蟹“鮑貢蟹”大批量上市。自2008年以來，盱眙縣依托洪澤湖優(yōu)質(zhì)的水資源，鼓勵養(yǎng)殖戶和合作社規(guī)?；?、品牌化養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)螃蟹。“鮑貢蟹”是當?shù)夭扇?ldquo;投放蟹苗少、水草為飼料”的自然養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖而成的特色螃蟹，具有青殼白肚、金爪黃毛、個體肥大、肉質(zhì)鮮美等特點。目前，盱眙縣“鮑貢蟹”養(yǎng)殖面積已達5萬畝。新華社發(fā)