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編前語：我國悠久的農(nóng)耕文明和飲食文化使國人形成了對豬肉的特殊偏愛，也造就了中國作為世界第一生豬養(yǎng)殖和消費的大國地位。近幾年，豬肉相關(guān)謠言甚囂塵上，部分謠言在網(wǎng)絡(luò)上仍“余威未減”。對此，農(nóng)業(yè)部及時辟謠,為消費者“答疑解惑”。此外，養(yǎng)豬可以說是個系統(tǒng)工程，它涵蓋品種、環(huán)境、營養(yǎng)、管理、免疫、保健、環(huán)保等諸多板塊。隨著養(yǎng)豬觀念、豬場管理方法以及豬場建設(shè)思維等方面發(fā)生了根本性的改變，養(yǎng)殖戶也需要時刻跟上時代的步伐。本期《養(yǎng)殖園地·豬業(yè)》專題，將采擷這方面最有價值的資訊和消息，以饗讀者。