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山羊規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)

2017-12-11 09:34:49   

一、品種選擇

1、濟(jì)寧青山羊。原產(chǎn)于山東濟(jì)寧和菏澤兩市的20多個縣。體格小,公母羊均有角,被毛黑色和白色混生。成年公羊體重30千克,母羊26千克。主要產(chǎn)品是猾子皮,羔羊出生后1~2天宰殺,其特點(diǎn)是具有天然色彩和花紋,板青、美觀,是制翻毛皮衣和帽領(lǐng)等的上等原料,為國際市場上的著名商品。產(chǎn)羔率293.65%。

2、遼寧絨山羊。原產(chǎn)于遼東半島。體格大,公母羊均有角,全身被毛白色。成年公羊平均產(chǎn)緘量540克,母單470克。屠宰率50%,產(chǎn)羔率148%。

3、馬頭山羊。原產(chǎn)湖北鄖陽、恩施和湖南常德、黔陽、湘西等地。體格大,公母羊無角。兩耳向前略下垂,胸部發(fā)達(dá),體軀呈長方形。被毛以白色為主。成年公羊體重44千克、母羊34千克。馬頭山羊是我國著名的肉用山羊品種,生后兩個月斷乳的羯羊在放牧和補(bǔ)飼條件下,7月齡體重可達(dá)23.3千克。屠宰率52.3%。成年羯羊屠宰率60%左右,產(chǎn)羔率200%。

4、嶗山奶山羊。原產(chǎn)山東膠東半島。體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,額部較寬。公母羊多數(shù)無角。部分羊耳部有黑斑,頸下有肉垂,胸部較深,背腰平直,肋骨豐滿,腹大不下垂。后軀及乳房發(fā)育良好,全身白色。第1胎平均產(chǎn)乳量557千克,第2、3胎平均為870千克,乳脂率4%。

5、薩能山羊。原產(chǎn)瑞士,是著名的奶山羊品種。公母羊無角。耳長直立,被毛白色或淡黃色。體軀寬深,背長而直,四肢堅(jiān)實(shí),乳房發(fā)育良好。泌乳期8~10個月,年平均產(chǎn)奶量600~1200千克,乳脂率3.8%~4%。

6、波爾山羊。原產(chǎn)于南非。被毛白色,頭部紅色并有一條白色毛帶,允許有一定數(shù)量的紅斑。耳大并下垂,腿短、體型好,后軀發(fā)育良好、豐滿,肌肉多。3.5月齡公羔體重22~36千克,母羔19~29千克。成年公羊平均90千克,母羊65~75千克。羊肉脂含量適中,胴體品質(zhì)好。體重平均41千克的羊,屠宰率為52.4%,未去勢的公羊可達(dá)56.2%。羔羊胴體重平均為15.6千克。波爾山羊四季發(fā)情,產(chǎn)羔率150%~190%,選擇多產(chǎn)的個體與優(yōu)良的飼養(yǎng)相結(jié)合,每窩產(chǎn)羔平均在2.25只以上,繁殖成活率123%~184%。

二、建羊舍

1、建筑地點(diǎn)。羊舍必須建筑在干燥、排水良好的地方,應(yīng)接近放牧地及水源,并根據(jù)羊群的分布而適當(dāng)布局。

2、建筑面積。羊舍的面積因羊的生產(chǎn)方式、品種、性別、生理狀況和當(dāng)?shù)貧夂虻炔煌蟛灰粯?。以下參?shù)。種公羊1.5~2平方米/只:母羊0.8~1平方米/只;冬季產(chǎn)羔母羊2~2.3平方米/只,春季產(chǎn)羔母羊1~1.2平方米/只;幼齡公母羊0.5~0.6平方米/只。

3、高度。根據(jù)羊舍類型及所容羊數(shù)決定,羊數(shù)越多,羊舍可適當(dāng)高些。一般高度2.5米。

4、溫度與通風(fēng)。一般羊舍冬季溫度保持在0℃以上,羔羊舍溫度不低于8℃,產(chǎn)羔舍溫度在8~10℃比較適宜。為了保持羊舍干燥和空氣新鮮,必須有良好的通風(fēng)設(shè)備。

5、羊舍的類型。可長方形羊舍。這類羊舍比較普遍、實(shí)用,建筑也方便,舍前的運(yùn)動場可以根據(jù)分群飼養(yǎng)的,需要再分割成若干個小圈。羊舍面積可根據(jù)羊群的大小,每只羊應(yīng)占面積及利用方式等決定。也可是棚舍結(jié)合羊舍。這種羊舍適宜于比較溫暖的地區(qū)建造,羊群平時在羊圈或三面有墻而前面敞開的羊棚內(nèi)過夜,冬季或產(chǎn)羔時再進(jìn)入羊圈。

三、配置設(shè)備

1、蘋料架。形式多種多樣,有專供喂粗料的草料架,有供喂粗料和精料兩用的聯(lián)合草料架,有專供喂精料用的料槽。

2、鹽槽。給羊群補(bǔ)充鹽和其他礦物質(zhì)時,如果不在室內(nèi)或混在飼料內(nèi)喂,為防止在舍外被雨淋而潮解,可設(shè)一有頂鹽槽,任羊隨時舔食。

3、分羊欄。是供羊分群、防疫、驅(qū)蟲等生產(chǎn)技術(shù)性活動使用。分羊欄由許多柵板連接而成。在羊群的入口處為喇叭形,中部有一小通道,可容許羊單行前進(jìn),沿通道一側(cè)或兩側(cè),可根據(jù)需要設(shè)置3~4個可以向兩邊開門的小圈,利用這一設(shè)備就可以把羊群分成所需要的若干小群。

4、藥浴池。約浴池為長形,似一狹而深的水溝,一般用水泥筑成。池的深度不少于1米,池底寬30~60厘米,長約10米,上寬60~100厘米,以一羊能通過但不能轉(zhuǎn)身為度。浴池入口呈陡坡,羊走入時可迅速滑入池中,出口有一定傾斜坡度,斜坡上有小臺階或橫木條,其作用是不使羊滑倒,同時羊在斜坡上停留一段時間,使身上存留的藥液流回浴池。

四、引種

首先,要充分考察當(dāng)?shù)夭萘腺Y源?;I建規(guī)模商品羊場如果全部買草養(yǎng)羊,肯定要虧損,針對這樣的情況,有兩條途徑可以解決秸稈價格高的問題,一是種植高產(chǎn)牧草。二是大力開展玉米秸稈膏貯。70%的飼草可用青貯玉米秸稈代替,但膏貯原料玉米秸稈的價格不得突破0.04元/千克收購價。

其次要考察養(yǎng)殖場建設(shè),設(shè)計(jì)出科學(xué)規(guī)范的適合本地條件的養(yǎng)羊場。考察羊場建設(shè)可與權(quán)威部門聯(lián)系,請他們介紹一下適合考察的羊場進(jìn)行考察,心中有譜后,請權(quán)威部門派人員到本場進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),切不可盲目亂建,以免造成損失。一般合適規(guī)模為220只基礎(chǔ)母羊,年出欄羊1000只,占地1公頃左右,每667平方米租金不得突破300元。若附近有舊畜舍可供出租,略加改造最好,這樣可節(jié)省投資,但要嚴(yán)格消毒。新建羊舍每平方米造價原則上不得突破180元。

第三,羊場建好干燥后,在引種前,根據(jù)設(shè)計(jì)的規(guī)模按每只羊每天1.5千克于草或4千克青草的量,備足草料、秸稈,買好草料加工機(jī)械及常見獸用藥械和常規(guī)藥品,然后再引種。

第四,在引種前要掌握系統(tǒng)養(yǎng)羊知識和養(yǎng)羊技術(shù),做好技術(shù)準(zhǔn)備。

第五,資金準(zhǔn)備。一般情況下從建場、引種到第1批種羊出售應(yīng)當(dāng)在一年半以后,所以要準(zhǔn)備充足資金,并做到合理分配、合理使用,切忌有錢建場,有錢引種,卻無錢飼養(yǎng),導(dǎo)致中途下馬。

五、繁殖改良

1、羊的繁殖規(guī)律。羊的性成熟時期,因品種和分布地區(qū)的不同而略有差異。山羊的性成熟年齡比綿羊要早一些,南方的一些山羊品種,性成熟年齡在3個月左右,北方的一些山羊品種則為6個月左右。羊的初配年齡應(yīng)在其體成熟之后,體重達(dá)成年羊的70%以上,山羊年齡在1.5歲左右。

發(fā)情與排卵。母羊性成熟后,由于排卵和所分泌激素的刺激,發(fā)生一系列復(fù)雜的生理變化,稱為發(fā)情,山羊發(fā)情后一般可持續(xù)40小時,發(fā)情周期平均20天,排卵時間一般在發(fā)情后期,卵排出后12~24小時具有受精能力。

受精與妊娠。精子與卵子結(jié)合后形成受精卵,受精卵的形成意味著母羊已經(jīng)妊娠,叫受孕。山羊的妊娠期為150天。

配種季節(jié)與時間。羊的繁殖季節(jié)廠般是在當(dāng)年7月到第2年1月,以8~9月間較多。配種時間的選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件是否有利于羔羊的生長發(fā)育而定。在年產(chǎn)一次羔的情況下,產(chǎn)羔期分為冬、早春、晚秋3個時期。冬羔7~8月份配種,早春羔羊9~10月份配種,晚春羔11~12月份配種。

2、配種方法。自然交配,即在羊的繁殖季節(jié),將公母羊混群放牧,任其自由交配。用這種方法配種節(jié)省人工,也不需要任何設(shè)備,如果公母羊比例適當(dāng)(1:30~40),受胎率也相當(dāng)高。但由于公母羊混群放牧,公羊隨時追逐母羊交配,影響羊群的采食抓膘,且消耗公羊的精力;無法了解后代的血緣關(guān)系;不能進(jìn)行有效的選種選配,無法推測母羊的預(yù)產(chǎn)期。

人工輔助交配。為了克服自然交配的缺點(diǎn),可采用人工輔助交配法,即公、母羊分群放牧,到配種季節(jié)每天對母羊進(jìn)行試情,然后將發(fā)情母羊與指定的公羊交配。采用這種方法配種,可以準(zhǔn)確登記公、母羊的耳號及配種日期,從而能準(zhǔn)確預(yù)測預(yù)產(chǎn)期,節(jié)省公羊精力,提高受配母羊頭數(shù),同時也有利于羊的選種選配工作。但公羊利用率低。

3、品種改良。羊的品種改良通過雜交進(jìn)行。將兩個或兩個以上品種公母羊相互交配,其目的是利用雜交優(yōu)勢,提高其生產(chǎn)性能。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)羊多采用經(jīng)濟(jì)雜交方式,即利用兩個品種的雜種一代提供產(chǎn)品,而不作種用。一代雜種具有雜種優(yōu)勢,所以生命力強(qiáng),生長發(fā)育快,在養(yǎng)羊生產(chǎn)中主要用于生產(chǎn)肥羔。在經(jīng)濟(jì)羊場中也可利用雜種優(yōu)勢提高產(chǎn)毛量。

為增加當(dāng)?shù)赝练N羊的體重,提高生產(chǎn)性能,常引外來品種(如波爾山羊)公羊與本地母羊雜交,以獲得生長速度快、能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的后代。

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