2018-01-03 11:33:07 韓曉
央廣網(wǎng)北京1月2日消息（記者韓曉）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，隨著新年到來，各地蔬菜市場(chǎng)也進(jìn)入銷售旺季。按照往年規(guī)律，這時(shí)北方蔬菜的價(jià)格應(yīng)該會(huì)進(jìn)入“季節(jié)性”上漲階段。
但記者走訪各地市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期蔬菜價(jià)格的漲幅并不明顯，和去年同期相比還有所降低，這是怎么回事呢？
在北京新發(fā)地市場(chǎng)，記者看到，這里各種蔬菜種類豐富，供應(yīng)充足。受冷空氣影響，目前蔬菜的價(jià)格較前期都有所上漲，攤主陳玉紅告訴記者，隨著氣溫逐漸降低，菜價(jià)還會(huì)隨之上漲。
攤主：天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜的生長(zhǎng)速度減緩了，上市量也會(huì)下降，這就導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量逐漸減少。
雖然近期蔬菜價(jià)格相比前一段時(shí)間有所上漲，但上漲的幅度卻并不大，新發(fā)地市場(chǎng)分析師劉通告訴記者，從去年年底開始，北京地區(qū)的蔬菜價(jià)格基本保持平穩(wěn)。
劉通：從最近一周來看，北京地區(qū)蔬菜供應(yīng)和價(jià)格都是比較穩(wěn)定的，北京地區(qū)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2塊9毛2一斤，上周也是這個(gè)價(jià)，所以是基本持平。
不僅如此，和去年同期相比，今年北方蔬菜價(jià)格還呈現(xiàn)出明顯下降。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才：
師清才：像白菜、蘿卜、土豆，這些菜都比去年同期水平要低一些。今年蔬菜整體行情是低于去年15到20個(gè)百分點(diǎn)。
按照往年規(guī)律，1月和2月份正是蔬菜價(jià)格“季節(jié)性”上漲的時(shí)期，但為什么今年的漲勢(shì)如此不明顯呢？對(duì)此，分析師師清才告訴記者，這主要是由于今年北方蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)量非常充足，再加上臨近春節(jié)，從城市返回家鄉(xiāng)的人越來越多，所以銷量也有所減少，這都阻礙了蔬菜價(jià)格上漲。
師清才：最近是元旦小長(zhǎng)假，蔬菜供應(yīng)還是比較充足，我了解到，今年各蔬菜的銷量和去年相比都是略有減少的。原因是因?yàn)橥鈦砣丝谠谥饾u減少，由于人口減少，銷量也就下降了。
記者了解到，現(xiàn)在，北方蔬菜的供應(yīng)主要是由冬儲(chǔ)菜、北方大棚菜和南方地菜三類組成的，今年，這三類菜全部呈現(xiàn)出高產(chǎn)量的特點(diǎn)，這使得原本應(yīng)該上漲的蔬菜價(jià)格一直保持平穩(wěn)。
劉通：北京菜價(jià)最近表現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)。一個(gè)特點(diǎn)是冬儲(chǔ)蔬菜，比如洋蔥、土豆、大白菜、蘿卜，存量充足，所以價(jià)格穩(wěn)定少動(dòng)。一個(gè)是北方大棚蔬菜，部分蔬菜種植面積比較大，天氣晴好的時(shí)候，價(jià)格就會(huì)有所下降。另一個(gè)原因是南方蔬菜產(chǎn)地會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)換，江蘇、浙江、福建的，這些地區(qū)蔬菜上市期延長(zhǎng)或者滯后，都會(huì)對(duì)價(jià)格有所影響。今年南方菜上市量比較充足，上市期比較穩(wěn)定，所以也讓蔬菜價(jià)格的上漲勢(shì)頭有所減緩。
當(dāng)然，一直不見漲的蔬菜價(jià)格，也影響了收購商和銷售商的收入。但分析師師清才預(yù)計(jì)，今后一段時(shí)間，北方的蔬菜價(jià)格不會(huì)一直如此，春節(jié)前，蔬菜價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上漲。
師清才：再有一個(gè)多月就是春節(jié)了，春節(jié)之前，蔬菜價(jià)格仍有一定上漲空間，因?yàn)槎灸戏讲诉M(jìn)入北方運(yùn)輸成本增加，北方菜生產(chǎn)成本也有所提高。所以后期蔬菜仍將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲的走勢(shì)。但是由于供應(yīng)情況還是比較好的，所以我們預(yù)計(jì)，今年蔬菜價(jià)格整體上要低于去年水平。
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