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批發(fā)市場(chǎng)節(jié)前菜價(jià)震蕩上行

2018-02-07 10:06:15   

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),2018年第4周(2018年1月22日~28日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為107.87(以2015年為100),比前一周升1.74個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為108.88(以2015年為100),比前一周升2.01個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為58.85萬(wàn)噸,比前一周增2.3%。

豬牛羊肉價(jià)格略有上漲,雞蛋價(jià)格小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤21.01元,環(huán)比漲0.3%,同比低15.0%;牛肉每公斤56.42元,環(huán)比漲0.7%,同比高4.3%;羊肉每公斤53.70元,環(huán)比漲0.5%,同比高16.5%;白條雞每公斤15.01元,環(huán)比漲0.3%,同比高1.9%;雞蛋每公斤8.99元,環(huán)比跌2.2%,同比高39.4%。市場(chǎng)反映近期雞蛋供應(yīng)正常,春節(jié)臨近雞蛋禮盒銷(xiāo)量比去年略好,從往年走勢(shì)看,春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)將會(huì)有所回落,養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注銷(xiāo)地雞蛋銷(xiāo)售情況,合理制訂銷(xiāo)售計(jì)劃。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.95萬(wàn)噸,環(huán)比減2.0%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格持平略漲?;桇~(yú)、白鰱魚(yú)、大黃花魚(yú)、草魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為12.61元、7.01元、43.04元、14.52元和35.68元,環(huán)比分別漲0.8%、0.4%、0.4%、0.3%和0.3%;鯽魚(yú)和鯉魚(yú)分別為15.24元和11.76元,環(huán)比分別跌0.7%和0.5%。7種水產(chǎn)品周交易量0.98萬(wàn)噸,環(huán)比減3.9%。

蔬菜均價(jià)繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.18元,環(huán)比漲3.7%,同比低12.9%。分品種看,26種蔬菜價(jià)格上漲,2種下跌,其中,黃瓜、西葫蘆、冬瓜、油菜和茄子環(huán)比分別漲13.8%、13.0%、11.2%、11.1%和10.3%,其余品種漲幅在8%以?xún)?nèi);韭菜和平菇分別跌1.8%和0.7%。本周全國(guó)大范圍降溫降雪天氣再次來(lái)襲,各地市場(chǎng)反映目前蔬菜供應(yīng)有保障,春節(jié)前菜價(jià)將保持震蕩上行走勢(shì)。從同比走勢(shì)看,2017年1月27日已是年三十,受春節(jié)期間特殊供需關(guān)系影響,去年同期蔬菜均價(jià)大漲7.4%,后連續(xù)回落,目前距春節(jié)還有2周,預(yù)計(jì)后期蔬菜同比跌幅將快速收窄。28種蔬菜周交易量45.84萬(wàn)噸,環(huán)比增5.3%。

水果價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.28元,環(huán)比漲1.3%,同比低1.1%。分品種看,香蕉、菠蘿、西瓜和富士蘋(píng)果周均價(jià)環(huán)比分別漲4.50%、1.8%、1.1%和0.9%;巨峰葡萄環(huán)比持平。7種水果周交易量9.76萬(wàn)噸,環(huán)比減2.3%。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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