2018-02-08 08:42:00
雞蛋是人們最常見的動物源性食品，它不僅能提供人類所需的蛋白質，而且提供人體必需的微量營養(yǎng)素。怎樣讓雞高效地產出“放心蛋”？日前，山東省農科院農業(yè)創(chuàng)新工程畜禽健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊主辦的“家禽健康養(yǎng)殖技術示范現場會”在濟南舉行，使記者親眼目睹了該團隊研究的現代化蛋雞智慧健康養(yǎng)殖新模式。
養(yǎng)雞過程全部實現自動化
自動喂料機定時為雛雞輸送安全、營養(yǎng)的飼料，智能化風機自動切換為雛雞輸送舒緩的風，自動傳送帶自動把雛雞產生的糞便傳輸到舍外……現代化雞舍內整個養(yǎng)雞過程猶如流水生產線一般。
“我們針對這些雞舍的特點，系統研究了通風、溫濕度對蛋雞育雛育成期生產性能的影響，確定了蛋雞育雛育成期所需要的環(huán)境參數，并最終形成了蛋雞育雛育成舍環(huán)境控制技術。”據山東省農科院農業(yè)創(chuàng)新工程畜禽健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊首席專家萬發(fā)春介紹，為了保證雞舍內新鮮空氣供應和有害氣體及濕氣的排出，他們通過調整側墻通風小窗，使冷空氣噴射到雞舍中央天花板附近，充分混合舍內熱空氣，預熱后吹向雞群。
飼料安全是產“放心蛋”的關鍵
為有效防止飼料霉菌毒素超標，創(chuàng)新團隊研制出了霉菌毒素快速檢測試劑盒和霉菌毒素快速檢測試紙卡。記者了解到，檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法定量檢測樣品中的霉菌毒素，在半小時左右即可定量檢測出糧食、飼料、食用油等樣品中的黃曲霉毒素總量、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬毒素等霉菌毒素。而檢測試紙卡則采用膠體金和免疫層析技術，在5～10分鐘內即可定性檢測出霉菌毒素是否超標。“這兩種先進檢測技術的推廣應用，極大地降低了養(yǎng)殖企業(yè)和飼料企業(yè)飼料霉菌毒素超標的風險，維護了畜禽飼料的安全，也提高了養(yǎng)殖戶的生產水平和養(yǎng)殖效益。”該創(chuàng)新團隊成員石天虹如是說。(據《科技日報》)
實習編輯：于婷婷
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