2018-02-22 10:04:28 李文化 郭健
大雪初晴，在安康市石泉縣饒峰鎮(zhèn)新場(chǎng)村冷水魚養(yǎng)殖基地，幾個(gè)池塘還結(jié)著厚厚的冰，數(shù)萬(wàn)尾虹鱒魚在冰水里嬉戲玩鬧，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。短短兩年時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)叫李宏的村民，新場(chǎng)已是遠(yuǎn)近聞名的特色種養(yǎng)殖專業(yè)村。
皮膚黝黑，體格壯實(shí)，今年37歲的李宏看起來(lái)更像農(nóng)民，他當(dāng)過(guò)兵，打過(guò)工，但最終還是選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，李宏說(shuō)：“在外面干了10幾年，但想想不是長(zhǎng)久之計(jì)，我和老婆一合計(jì)，還是決心回家鄉(xiāng)發(fā)展。”
2016年，在外打工10幾年的李宏攜妻帶子回到家鄉(xiāng)。一開始就選擇了發(fā)展冷水魚項(xiàng)目，談起為什么選擇這個(gè)項(xiàng)目，李宏有他自己的見解，他說(shuō)：“我以前在外面打工曾經(jīng)從事過(guò)冷水魚養(yǎng)殖工作，加上我們新場(chǎng)村環(huán)境得天獨(dú)厚，很適合發(fā)展高端特色種養(yǎng)業(yè)，銷售前景非常好。”
說(shuō)干就干，李宏和妻子開始籌備興建冷水魚養(yǎng)殖場(chǎng)。但是一開始就遇上資金問(wèn)題，相對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目投資來(lái)說(shuō)，李宏夫妻倆打工的積蓄簡(jiǎn)直是杯水車薪，正在焦急萬(wàn)分的時(shí)候，村兩委卻找上門來(lái)。新場(chǎng)村黨支部書記張明忠說(shuō)：“李宏剛跟我說(shuō)起這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我就表示支持，但因?yàn)橥顿Y比較大，僅靠他一人之力難以完成，必須要有資金支持。”
在村兩委的協(xié)調(diào)下，李宏向銀行申請(qǐng)到了支農(nóng)貸款，人社局還向他發(fā)放了創(chuàng)業(yè)貸款20萬(wàn)，加上他自己的積蓄，前后投資200多萬(wàn)元，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的冷水魚養(yǎng)殖場(chǎng)，第一批投放了價(jià)格十分昂貴的虹鱒魚1000尾。虹鱒魚原產(chǎn)于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對(duì)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)要求較高。饒峰鎮(zhèn)新場(chǎng)村山泉密布，環(huán)境無(wú)污染，正是發(fā)展高檔冷水魚類的最佳場(chǎng)所。然而，事情并非他想象中完美，由于經(jīng)驗(yàn)不足，投放的第一批育苗幾乎死絕。2016年7、8月份，石泉遇上罕見高溫，40度以上天氣就達(dá)到15天，最高氣溫超過(guò)43度，這對(duì)于虹鱒這種冷水習(xí)性魚類是致命的，由于應(yīng)急極端天氣準(zhǔn)備不足，1000多尾虹鱒魚飄滿了池塘，這一次李宏損失了20多萬(wàn)元。
無(wú)情的現(xiàn)實(shí)給了李宏重重一巴掌，也讓他意識(shí)到科學(xué)養(yǎng)殖的重要性，為了解決水溫問(wèn)題，李宏在魚場(chǎng)上游修起了蓄水壩，來(lái)保證魚場(chǎng)的水流量，從而控制住水溫。解決了高溫的顧慮，李宏又一次買回2000尾虹鱒魚苗養(yǎng)了起來(lái)，李宏說(shuō)：“虹鱒喜棲息于清澈、水溫較低、溶氧較多、流量充沛的水域，免疫力很低，任何農(nóng)藥、化肥或有機(jī)物質(zhì)都會(huì)讓其致命，所以，為讓池塘中的有機(jī)質(zhì)不過(guò)多，還要在塘中投放少量的青魚和草魚凈化水質(zhì)。”
隨著技術(shù)的日臻成熟，李宏的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，2017年他投放了虹鱒魚苗2萬(wàn)多尾，下半年又增長(zhǎng)到5萬(wàn)尾左右，因?yàn)樗牡墓茏o(hù)，這些魚長(zhǎng)的很快，也為他帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益。
“我這里養(yǎng)的虹鱒魚雖然價(jià)格昂貴，但是不愁銷路。”李宏算了一筆賬，西安每年的冷水魚類需求量在100萬(wàn)公斤以上，虹鱒魚比較脆弱，西安商家不可能舍近求遠(yuǎn)，離西安不遠(yuǎn)的石泉冷水魚自然能成為“香餑餑”。去年國(guó)慶期間，李宏的5萬(wàn)多斤虹鱒魚很快被搶購(gòu)一空，批發(fā)價(jià)賣到了40至50元每斤。而在春節(jié)來(lái)臨前，很多石泉本地客商前來(lái)訂購(gòu)，一般都能賣到每斤50元以上，除去成本，李宏一年能賺80多萬(wàn)元。
在發(fā)展的同時(shí)，李宏并沒(méi)有忘記鄉(xiāng)親們，他主動(dòng)聯(lián)系貧困戶到魚場(chǎng)打工，并開展結(jié)對(duì)幫扶，李宏說(shuō)：“我們世代就住在這青山綠水間，靠山吃山，靠水吃水，現(xiàn)在我脫離了貧困，還要帶動(dòng)鄉(xiāng)親們找到發(fā)家致富路。”
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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