記我省“全國(guó)十佳農(nóng)民”獲得者張凌云
2018-03-26 16:17:57 吳莎莎 實(shí)習(xí)生 許丹
張凌云在養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)房里查看仔豬進(jìn)食情況。 本報(bào)通訊員 閆亞妮攝
本報(bào)記者 吳莎莎 實(shí)習(xí)生 許丹
沒(méi)有異味的豬舍，高聳的沼氣塔，排列整齊的蔬菜大棚，占地800平方米的有機(jī)肥生產(chǎn)車間……3月9日，走進(jìn)寶雞市鳳翔縣陳村鎮(zhèn)槐北村的寶雞神農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，一幅循環(huán)農(nóng)業(yè)的立體畫(huà)卷呈現(xiàn)在記者眼前。
今年31歲的張凌云是當(dāng)?shù)氐呐苋耍皇謩?chuàng)辦了這家公司，積極探索循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們走上致富路。2011年張凌云大學(xué)畢業(yè)后，毅然踏上回鄉(xiāng)養(yǎng)豬之路。如今，她已是一名成功的職業(yè)農(nóng)民，獲得了“全國(guó)十佳農(nóng)民”榮譽(yù)稱號(hào)。7年時(shí)光，有辛酸、有快樂(lè)、有挫折、有成就，張凌云從初出校園到養(yǎng)豬能手，從稚嫩的創(chuàng)業(yè)者到帶領(lǐng)群眾致富的女能人，用智慧和雙手編織出一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)夢(mèng)。
創(chuàng)業(yè)養(yǎng)豬不認(rèn)輸不退縮
2011年，張凌云大學(xué)畢業(yè)，沒(méi)有和身邊的同學(xué)一樣留在城市，而是選擇回到生養(yǎng)她的農(nóng)村，和父母一起耕作那一方田地，守望那片綠水青山。
“我出生在農(nóng)民家庭，父母靠養(yǎng)豬供我們姐弟3人讀書(shū)，但在學(xué)校里，我不敢告訴同學(xué)我的爸爸是養(yǎng)豬的，因?yàn)槟菚r(shí)候我覺(jué)得養(yǎng)豬是個(gè)很不體面的事情。就這樣，父母靠養(yǎng)豬供我上了大學(xué)。2008年，我父親和村民拼車?yán)艘卉囏i崽回來(lái)?？蓻](méi)過(guò)多久，豬崽全部染上了疫病，接二連三死去，當(dāng)時(shí)的投資全都賠了。就是那一年，我剛上大二要去報(bào)到，家里給不起學(xué)費(fèi)，爸爸讓我先去學(xué)校，隨后他想辦法借錢打到我的銀行卡里。看著父親愁眉苦臉的樣子，我心里特別難受，從那時(shí)就萌發(fā)了回來(lái)幫他們的心思。”對(duì)為何要留在農(nóng)村養(yǎng)豬，張凌云是這樣說(shuō)的。
可一個(gè)大學(xué)生回家鄉(xiāng)養(yǎng)豬，家人和鄉(xiāng)親們都很難理解。有人質(zhì)疑說(shuō)：“張凌云，你要回家？去當(dāng)農(nóng)民？”張凌云斬釘截鐵地說(shuō)了一聲“是”。于是，張凌云便成了很多人眼里那個(gè)沒(méi)出息的孩子。當(dāng)年年底，張凌云就建立了良種仔豬繁育場(chǎng)，開(kāi)始引進(jìn)母豬養(yǎng)殖。她穿著工作服，走進(jìn)豬圈，每天起早貪黑地在養(yǎng)豬場(chǎng)干活，立志一定要干出點(diǎn)樣子給別人看看。
“我是從幾百頭豬開(kāi)始，發(fā)展到現(xiàn)在的1萬(wàn)頭豬，我的養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)道路并非一帆風(fēng)順。”24歲的女孩進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)是一種怎樣的體驗(yàn)？或許，只有張凌云自己清楚其中的酸甜苦辣。養(yǎng)豬是一門技術(shù)活兒，養(yǎng)殖者必須懂得生豬養(yǎng)殖的基本生產(chǎn)流程以及每個(gè)階段的免疫防疫要求。初入養(yǎng)殖行業(yè)的張凌云常常一頭霧水，但倔強(qiáng)的她不認(rèn)輸、不退縮，不是待在豬圈里觀察豬的習(xí)性就是向別的養(yǎng)殖戶取經(jīng)。
缺少養(yǎng)殖技術(shù)的張凌云還是遇到了難題。“當(dāng)時(shí)引進(jìn)來(lái)的一批母豬，生完小豬后全部沒(méi)有奶水，仔豬嗷嗷待哺，我當(dāng)時(shí)都要急死了。”情急之下，張凌云買來(lái)奶粉，沖好后抱著一頭頭小豬用奶瓶喂，即便如此，仔豬的成活率依然不高。這件事給了張凌云很大的打擊，也讓她堅(jiān)定了加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)的決心。
在后期管理公司時(shí)，張凌云組建了專門的技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖技術(shù)。如今，依靠循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，該公司年出欄商品豬超過(guò)1萬(wàn)頭，生產(chǎn)蔬果900余噸，生產(chǎn)有機(jī)肥1萬(wàn)余噸、沼氣20.6萬(wàn)立方米，年銷售收入達(dá)到3000萬(wàn)元。
發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式
站在槐北村的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)外，記者沒(méi)有聞到任何異味。循環(huán)農(nóng)業(yè)讓豬圈變干凈，農(nóng)村環(huán)境變整潔。“循環(huán)農(nóng)業(yè)”在幾年前對(duì)張凌云來(lái)說(shuō)還是一個(gè)陌生的詞，如今卻是公司發(fā)展的主要模式。張凌云對(duì)記者說(shuō)：“你不是總問(wèn)我循環(huán)農(nóng)業(yè)是如何做到的么？我?guī)戕D(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你就明白了。”
在有機(jī)肥加工廠外，是一個(gè)占地2畝多的沼氣工程。沼氣塔、氣柜、固液分離機(jī)和攪拌池正在不停歇地工作。循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的建立，第一步就是建立有機(jī)肥加工廠。張凌云告訴記者，要把養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便加工成有機(jī)肥料，之后再把有機(jī)肥料賣出去。
據(jù)了解，槐北村是省級(jí)“一村一品”示范村，村里的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅火，生豬養(yǎng)殖戶眾多。但在2013年至2014年，隨著市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，槐北村的生豬養(yǎng)殖戶從原來(lái)的200多戶降至68戶。張凌云的生豬養(yǎng)殖事業(yè)也受到了影響，停滯不前。同時(shí)，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，影響了村民生活，環(huán)保部門發(fā)出了整改通知，企業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫，張凌云開(kāi)始思考生豬養(yǎng)殖發(fā)展的新出路。
一次鳳翔縣農(nóng)業(yè)部門組織的職業(yè)農(nóng)民外出學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓張凌云了解到循環(huán)農(nóng)業(yè)這一新型發(fā)展模式。于是，2013年，張凌云成立了寶雞神農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司。同年，有機(jī)肥加工廠建成投產(chǎn)，將養(yǎng)豬場(chǎng)的固體廢棄物變廢為寶。隨后，她還建設(shè)了大型沼氣工程，將生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的尿液、廢水通過(guò)加工制成沼氣。這樣一來(lái)，不但保證了冬季豬舍供暖，還讓周圍327戶村民用上了清潔能源。
“沼氣雖然利民，但沼液還需要處理，如果使用不合理，還是會(huì)造成二次污染。”張凌云說(shuō)。經(jīng)過(guò)思考后，她決定配套建設(shè)280畝設(shè)施蔬果基地，將沼液作為葉面肥用于蔬果種植?；氐拇笈锎杭局饕N植西瓜、甜瓜等農(nóng)作物，到了秋季就開(kāi)始種植西紅柿、西葫蘆等，生產(chǎn)的蔬果銷售至寶雞、咸陽(yáng)、西安等地。無(wú)法出售的殘損蔬果，則會(huì)作為飼料，投入生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，形成“菜-飼-畜-沼-肥”五位一體的農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)從廢棄物向可利用資源的轉(zhuǎn)變。
張凌云還將循環(huán)農(nóng)業(yè)模式與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合。以沼氣為例，沼氣不但滿足了公司生產(chǎn)的需求，還改善了槐北村的能源結(jié)構(gòu)。目前，經(jīng)過(guò)寶雞神農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司的努力，沼氣作為一種清潔能源，已經(jīng)入戶槐北村327戶村民家中，給村民生活帶來(lái)了巨大改變。村民許慧琴說(shuō)：“我家里現(xiàn)在使用的就是張凌云公司供應(yīng)的沼氣，方便又衛(wèi)生。”
全村共筑品牌夢(mèng)
張凌云的目標(biāo)，不光是實(shí)現(xiàn)自己的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)夢(mèng)，更是帶動(dòng)整個(gè)槐北村的鄉(xiāng)親們一起致富。
寶雞神農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司以“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，將村里68戶養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，針對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)階段，統(tǒng)一供應(yīng)飼料、仔豬，做好防疫。在生豬出欄時(shí)，公司幫助村民聯(lián)系客戶統(tǒng)一銷售，出售時(shí)的定價(jià)也會(huì)比市場(chǎng)價(jià)高出0.1元至0.2元。統(tǒng)一管理，減輕了村里生豬養(yǎng)殖戶承擔(dān)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，更讓槐北村的生豬養(yǎng)殖戶備受鼓舞。他們說(shuō)：“我們現(xiàn)在不再是單打獨(dú)斗地養(yǎng)豬了，有了統(tǒng)一化管理，底氣都足了。”目前，槐北村的生豬養(yǎng)殖戶從生產(chǎn)前期的仔豬購(gòu)買，到生產(chǎn)中期的疫情防控，再到生產(chǎn)后期的生豬銷售，都有了保障。
張凌云創(chuàng)業(yè)成功后，仍將鄉(xiāng)親們的疾苦時(shí)時(shí)記掛在心頭。2015年，張凌云拿出10萬(wàn)余元幫扶當(dāng)?shù)刎毨艏皻埣矐?，為他們免費(fèi)發(fā)放疫苗、飼料、有機(jī)肥等生產(chǎn)資料，為有勞動(dòng)能力的人進(jìn)行生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。目前公司共安置18戶貧困戶及殘疾人就業(yè)。
如今，張凌云正在積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，希望打造一個(gè)屬于自己的豬肉品牌，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，和鄉(xiāng)親們一起走品牌化的路子。
張凌云靠養(yǎng)豬闖出了一片天。2018年1月17日，她被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)十佳農(nóng)民”稱號(hào)，是我省當(dāng)年唯一入選的職業(yè)農(nóng)民。“如今，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略給農(nóng)村發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇，農(nóng)村這片廣闊天地大有可為，我的干勁兒更足了。政府鼓勵(lì)我們這樣的年輕人回到農(nóng)村的大舞臺(tái)，把農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)。這份榮譽(yù)不僅是屬于我一個(gè)人的，也是對(duì)所有職業(yè)農(nóng)民的鼓勵(lì)。”張凌云說(shuō)。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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