2018-03-27 17:01:32
央廣網(wǎng)北京3月25日消息(記者李偉民 陜西神木臺呼彥)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,春節(jié)過去后,雞蛋價格從“五元時代”回到了現(xiàn)在“三元時代”,有的地方甚至更低。這波降價,是節(jié)日效應(yīng),還是市場整體供大于求呢?這個問題對于養(yǎng)雞戶來說,至關(guān)重要。
記者走訪陜西神木多家超市和市場了解到,春節(jié)過后,雞蛋零售價格有所下降,從每斤5塊多跌到了3塊錢。消費者劉女士家里人多,買的雞蛋也多,與過年那段時間相比,她覺得近期的雞蛋要便宜得多。
劉女士:我感覺最近雞蛋價格下降還挺多的,過年的時候我買雞蛋是一斤五塊多,前幾天我在超市買的是二塊八毛多,便宜了還不少。
雞蛋經(jīng)銷商郭建成認為,這是春季供貨量提高造成的:
郭建成:雞蛋現(xiàn)在降成三塊五了,過年的時候四塊七八,降了一塊幾。降價的原因春季雞下的多,產(chǎn)量高。產(chǎn)得多了,賣不出去,所以就降價。雞冬天下得蛋少,雞蛋就漲價。
一家超市的銷售員焦福愛認為,這輪價格下跌,是節(jié)日效應(yīng)造成的:
焦福愛:過年的時候漲到五塊四、五,現(xiàn)在賣成三塊九毛八。過年緊張著了,用雞蛋多么。
卓創(chuàng)資訊分析師牛磊介紹,進入3月份,雞蛋市場行情弱勢難改,蛋價持續(xù)走低,截止到3月23日,主產(chǎn)區(qū)雞蛋收購均價由每斤三塊六跌至三塊,跌幅16.67%。目前雞蛋貨源供應(yīng)穩(wěn)定,但需求遲遲未見好轉(zhuǎn),拖累雞蛋市場行情。
牛磊:蛋價下跌的主要原因是終端需求疲軟,市場走貨不快,下游消化平平。同時,市場走貨受阻,導致產(chǎn)區(qū)雞場長時間均有2-3天庫存積壓,加快了蛋價下跌幅度。
清明假期即將來到,分析師牛磊認為,節(jié)氣拉動氣氛會出現(xiàn),但是總體作用有限。
牛磊:清明節(jié)日效應(yīng)依舊存在,但對整體需求拉動作用有限。據(jù)了解,各地食品廠開工率維持在40%-50%,且各地商超促銷有限,終端走貨不佳,需求增加或不明顯。同時各地氣溫升高,雞蛋存儲難度加大,因此蛋價在清明效應(yīng)支撐下或漲幅有限,節(jié)后仍有下跌風險。
牛磊表示,當前雞蛋價格雖然有下降較多,但是并不代表雞蛋嚴重的供大于求,還是受春節(jié)后的影響較大。
牛磊:主要是春節(jié)過后終端需求持續(xù)疲軟,下游消費進入淡季,加上蔬菜、肉類等相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)下跌,制約雞蛋銷量,因此造成供略大于求的局面。
雞蛋價格隨著市場的波動,起伏較大,特別近幾年蛋雞養(yǎng)殖盈虧狀況分化明顯,且盈虧差距加大,主要由于雞蛋、淘汰雞和雞苗價格波動頻繁。在價格頻繁波動背景下,養(yǎng)殖單位盈虧差距加大,養(yǎng)殖風險加大。
牛磊認為,養(yǎng)殖還是應(yīng)該向規(guī)?;l(fā)展,這樣養(yǎng)殖戶能夠更好地應(yīng)對價格變動。
牛磊:規(guī)?;B(yǎng)殖相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖,前期投入成本巨大,主要花費在廠房和購置規(guī)?;O(shè)備上,但在后期飼料成本和人工成本明顯低于傳統(tǒng)養(yǎng)殖,由于規(guī)?;B(yǎng)殖基本上是全自動或者半自動化養(yǎng)殖,可以省去一筆人工投入成本。雖然規(guī)?;B(yǎng)殖前期投入成本較高,但養(yǎng)殖數(shù)量倍增,管理成本和勞務(wù)成本下降,蛋品安全保證,銷售渠道較多。整體來說,規(guī)模化養(yǎng)殖明顯優(yōu)于傳統(tǒng)家庭養(yǎng)殖,將會成為未來蛋雞養(yǎng)殖的走勢。
實習編輯:于婷婷