2018-05-16 09:07:02 李銳
本報(bào)記者李銳
5月13日，北京市大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)東沙窩村的楊福山摘完一車西瓜，運(yùn)往龐各莊西瓜分揀銷售中心。他種植的3個(gè)日光溫室西瓜在5月初已經(jīng)成熟，4個(gè)春大棚的西瓜將于5月底成熟。
今年，楊福山種植的西瓜全部選擇了小型西瓜品種超越夢(mèng)想和L-600。他認(rèn)為，小型西瓜比中型西瓜在收入方面要高，銷售也容易一些。據(jù)悉，在整體面積下降的情況下，北京市今年小型西瓜種植面積略有上升，占到了總體西瓜種植面積的35%左右。
在分揀中心，檢測(cè)員檢測(cè)西瓜樣品的含糖量達(dá)到了15%。楊福山對(duì)西瓜的品質(zhì)非常滿意：“含糖量比外地的西瓜高不少，能代表龐各莊的水平！”對(duì)于每斤5.5元的銷售價(jià)格，楊福山表示價(jià)格比往年略低。今年，山東等地小型西瓜大量進(jìn)京，價(jià)格較低，每斤不到3元的價(jià)格，對(duì)龐各莊西瓜在北京市場(chǎng)的行情有一定的沖擊。另外，南方多雨天氣造成全國(guó)西瓜市場(chǎng)低迷，相比往年同期價(jià)格較低。
楊福山種植的3個(gè)溫室西瓜總產(chǎn)量約8000公斤，他預(yù)計(jì)40%通過(guò)采摘銷售，其余的送到龐各莊批發(fā)銷售。而同村的石殿學(xué)則選擇了全部采摘銷售，他認(rèn)為采摘銷售雖然銷售時(shí)間長(zhǎng)，但價(jià)格會(huì)更高一些。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站曾劍波說(shuō)：“超越夢(mèng)想這個(gè)小型西瓜品種果肉質(zhì)地較硬，成熟后不易裂果和倒瓤，采摘時(shí)間可達(dá)15天以上，非常利于采摘銷售。”
雖然是周末，但來(lái)大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)龐安路采摘西瓜的游客并不多。在龐安路西瓜專業(yè)合作社園區(qū)內(nèi)，陸續(xù)有社員送瓜過(guò)來(lái)。除了傳統(tǒng)的7公斤規(guī)格禮品箱，今年適合物流運(yùn)輸?shù)?粒盒裝及適合電商運(yùn)輸?shù)膯瘟：?粒包裝占了一半以上。合作社理事長(zhǎng)張世同說(shuō)：“合作社銷售方式近幾年處于變化之中，電商銷售、連鎖水果店銷售正在超過(guò)禮品銷售，這些銷售方式對(duì)儲(chǔ)運(yùn)要求、產(chǎn)品規(guī)格更加嚴(yán)格。”
在北京市場(chǎng)面對(duì)山東、河北等地同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的情況下，如何提高北京西瓜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、發(fā)揮北京產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，是北京西瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展面臨的新課題。曾劍波認(rèn)為，關(guān)鍵在于利用北京科研和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)形成差異化。一是在技術(shù)和品種方面加強(qiáng)創(chuàng)新，提高品質(zhì)，形成北京產(chǎn)品特色；二是在銷售和流通領(lǐng)域強(qiáng)化商品性，提高信譽(yù)度和穩(wěn)定性；三是提高園區(qū)環(huán)境和產(chǎn)品文化性，吸引市民采摘。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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