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河南科技讓食用菌產(chǎn)業(yè)走更遠

2018-05-21 08:58:45    張培奇范亞旭

本報記者張培奇范亞旭

香菇、草菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇……在食用菌生產(chǎn)大省河南,各種食用菌種類一應(yīng)俱全。如今,河南省食用菌不僅實現(xiàn)了工廠化、規(guī)模化生產(chǎn),而且產(chǎn)量連續(xù)十幾年居全國第一位。

“我們通過調(diào)研了解了河南食用菌主產(chǎn)區(qū)的發(fā)展情況,梳理了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的技術(shù)需求,制定了對接方案及管理機制,與他們簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議,從而推動實現(xiàn)以食用菌為節(jié)點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。”河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、河南省農(nóng)業(yè)科學院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所所長張玉亭研究員介紹。

據(jù)了解,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已經(jīng)引進示范平菇、香菇、雙孢蘑菇等食用菌新品種14個,示范“草菇-雙孢蘑菇一料兩菇高效栽培技術(shù)”、“平菇工廠化高效栽培技術(shù)”等6項集成技術(shù),在全省示范面積1.2億袋,取得經(jīng)濟效益4.3億元,輻射帶動全省食用菌種植3億袋,共實現(xiàn)經(jīng)濟效益9.6億元以上。

河南省世紀香食用菌有限公司是張玉亭對接服務(wù)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之一,也是目前河南省規(guī)模較大的一家集科研、培訓、生產(chǎn)、加工、銷售、進出口為一體的食用菌行業(yè)龍頭企業(yè),其主導產(chǎn)品白靈菇的標準化種植加工出口規(guī)模居全國第一,食用菌菌絲、各類鮮品、罐頭、干品等出口到歐洲、南美、東南亞等30多個國家和地區(qū)。

世紀香公司董事長、中國食用菌協(xié)會副會長李彥增介紹,在專家的指導下,世紀香公司已按16項國家標準和4項地方標準建成了中原地區(qū)最大的以白靈菇、杏鮑菇為主的珍稀食用菌生產(chǎn)加工基地,取得了河南省無公害食用菌生產(chǎn)基地認證,24種產(chǎn)品通過了有機產(chǎn)品認證。

在許昌市建安區(qū),世紀香公司通過推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式,共扶持建立扶貧基地20個,新建溫室大棚200多個,面積350多畝,并實現(xiàn)每戶年收益在3萬元以上。“種植食用菌比打工強多了。”在建安區(qū)河街鄉(xiāng)柿張村,村民高勝利正在打理自家的雞腿菇基地,“今年承包了兩個食用菌大棚,前期的菌種由世紀香公司提供,中間由他們提供技術(shù)服務(wù),產(chǎn)出后還回收,我只是簡單管理一下就能賺大錢。”

受益于河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系支持的不止世紀香公司一家。走進豫北范縣匯豐種植農(nóng)民專業(yè)合作社食用菌基地,40座共計8萬平方米的食用菌大棚格外吸引眼球。“這些大棚是‘雙孢蘑菇新型覆土基質(zhì)’技術(shù)示范棚,通過對覆土基質(zhì)添加一定量的草炭土,來緩解土壤板結(jié)問題,與田園土相比還可增產(chǎn)12%,每平方米多投入1.6元,能多產(chǎn)出13.2元。”合作社負責人介紹。

“我們通過完善食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系,不斷加強與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的溝通,主動為其發(fā)展提供科技幫扶。”河南省農(nóng)科院研究員孔維麗介紹,每當突破一批技術(shù)改造和產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù),種植戶便能提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,從而形成競爭優(yōu)勢。

 

實習編輯:于婷婷

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