2018-06-13 11:34:23 柴華 武立豐 劉璐
央廣網(wǎng)北京6月12日消息（記者柴華 武立豐 劉璐）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，山東是我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，占到全國(guó)產(chǎn)量的2成。據(jù)當(dāng)?shù)佧溵r(nóng)反應(yīng)，今年小麥產(chǎn)量、質(zhì)量都下降很多，使得很多人對(duì)今年小麥價(jià)格下跌的預(yù)期濃厚。因此很多人盼著托市收購能夠早日啟動(dòng)。
今年是我國(guó)首次下調(diào)小麥最低收購價(jià)格。這會(huì)對(duì)今年的小麥?zhǔn)袌?chǎng)環(huán)境造成什么樣的影響？
山東德州陵城區(qū)李家坊村的李其峰種了140畝小麥，再過幾天將進(jìn)行集中收割。離收獲的時(shí)間越近，他心里越忐忑，幾乎天天要到麥田里看上幾次。
李其峰：今年有點(diǎn)遭災(zāi)了。平常我們這最高畝產(chǎn)能到一千來斤，今年也就能到六、七百斤。
由于今年4月遭遇倒春寒，山東局部地區(qū)小麥出現(xiàn)凍害，麥苗枯麥穗空的現(xiàn)象增多，小麥不但減產(chǎn)，品質(zhì)也下降了很多。麥農(nóng)李其峰：
李其峰：苗期很好。一摸的時(shí)候也很好，到了快成熟的時(shí)候，穗搓出來，不飽滿。粒不飽滿的時(shí)候價(jià)格也低。
為了減少損失，李其峰用無人機(jī)噴藥，機(jī)械化播種收割，但還是難抵虧損的預(yù)期。有同樣遭遇的，不只李其峰一人。山東德州小麥種植戶：
種植戶：今年的價(jià)格我看網(wǎng)上是一塊一毛五，我們最高賣到一塊一。價(jià)格一降，產(chǎn)量再低，收不回成本。
為了避免新麥大量上市帶來的價(jià)格沖擊，減少中間成本，很多種植戶舍棄了家門口的收購商，自己把新麥拉到淀粉加工廠。然而，小麥?zhǔn)召弮r(jià)格調(diào)低，對(duì)收購商和糧食加工企業(yè)來說，都不是好消息，很多貿(mào)易商都在拋庫存，加工企業(yè)也在觀望。
李德典在山東德州經(jīng)營(yíng)著一家中等規(guī)模的糧食加工企業(yè)，他告訴記者，如今新麥還未上市，陳麥就已經(jīng)在半個(gè)月前被清理一空。這樣的情形，在他過去十幾年的收購生涯中，并不多見。
李德典：因?yàn)樾星椋瑑r(jià)格一個(gè)勁兒的往下落。現(xiàn)在小麥比去年每斤少了一毛錢。
李德典說，今年小麥預(yù)計(jì)行情較差，新麥上市價(jià)格比去年陳麥還低，如果不及時(shí)清理陳麥，新麥大量上市后，他的虧損不可預(yù)期。
面粉加工企業(yè)的日子也不好過。張先勇在一家中型面粉加工廠工作了十幾年，今年，他們廠也出現(xiàn)了不敢囤貨的局面。目前，每天只收購少量小麥。
張先勇：根據(jù)小麥上市量的大小來適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。國(guó)家托市價(jià)格下調(diào)了，后期市場(chǎng)的運(yùn)行價(jià)格也會(huì)相對(duì)于去年應(yīng)該會(huì)低一些。
記者了解到，國(guó)家公布的小麥最低收購價(jià)每斤為1.15元，比去年跌了3分錢，這也是2006年小麥執(zhí)行最低收購價(jià)以來首次出現(xiàn)下調(diào)價(jià)格。實(shí)施政府的最低收購價(jià)，在一定程度上保護(hù)了農(nóng)民的種植積極性，但與此同時(shí)，農(nóng)民種好種壞都有政府托底，也導(dǎo)致一些農(nóng)戶對(duì)小麥品種、質(zhì)量不上心，由此造成小麥生產(chǎn)同質(zhì)化高、高品質(zhì)小麥推廣難的問題。
2015年，國(guó)家開始逐步改變小麥產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)托市收購的依賴，托市價(jià)格逐年上漲的態(tài)勢(shì)戛然而止，今年更是首次下調(diào)價(jià)格。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥表示，小麥最低收購價(jià)的回調(diào)，實(shí)際上是加快小麥?zhǔn)袌?chǎng)化的進(jìn)程。
李國(guó)祥：以前的最低價(jià)格叫托市價(jià)格。改革之后，最低收購價(jià)格就是托底的價(jià)格，就是保農(nóng)民成本，不要出現(xiàn)谷賤傷農(nóng)，不要讓農(nóng)民虧本生產(chǎn)，不再影響市場(chǎng)價(jià)格的形成。
而托市價(jià)變?yōu)橥械變r(jià)后，市場(chǎng)的直接結(jié)果就是形成了分化。在市場(chǎng)化程度較高的區(qū)域，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格甚至高出政府最低收購價(jià)一倍以上，小麥種植戶開始選擇更高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。但在市場(chǎng)化程度較低的地方，村民還是依靠政府價(jià)格靠天吃飯，結(jié)構(gòu)和品種多年未變。種植戶和收購商如是說：
小麥種植戶：收購商來收多少錢，咱就賣多少錢唄，咱也不知道市場(chǎng)價(jià)格多少。
李國(guó)祥表示，目前玉米已經(jīng)取消了最低收購價(jià)，完全實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化運(yùn)作。小麥和稻谷盡管還在實(shí)行保護(hù)價(jià)，但市場(chǎng)化趨勢(shì)越來越快。
李國(guó)祥：將來不要以最低收購價(jià)格來決定生產(chǎn)，一定要瞄準(zhǔn)加工企業(yè)和市場(chǎng)需求，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的小麥，可以賣出更高的價(jià)格。
從托市變托底，對(duì)于小麥種植戶來說，就意味著更貼近市場(chǎng)，更少的依賴政策。在市場(chǎng)進(jìn)程化快的地方，有些農(nóng)戶已經(jīng)嘗到了甜頭，實(shí)現(xiàn)了增收。在此之前，他們也經(jīng)歷過陣痛，但是堅(jiān)持走下去一定會(huì)有更大的收貨。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師劉棟：
劉棟：小麥保護(hù)價(jià)格的下調(diào)讓市場(chǎng)在資源配置中起到?jīng)Q定性作用。農(nóng)民對(duì)國(guó)家政策的依賴性會(huì)減弱。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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