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奶疙瘩成為致富增收“金疙瘩”

2018-07-13 08:42:46   

這兩天,吐爾遜古麗·努爾阿洪在自家的氈房前忙著晾曬香醇可口的“奶疙瘩”。她笑著說:“這個季節(jié)正是晾曬‘奶疙瘩’的好時候,現(xiàn)在‘奶疙瘩’的生意很好,每公斤可以賣到100元呢!我要靠自己的努力增收致富。”

今年54歲的吐爾遜古麗·努爾阿洪是新疆額敏縣喀拉也木勒鎮(zhèn)布拉克托別村一位普通的牧民,和丈夫以放牧為生。2004年,一家人告別了取水難、用電難、出行難的日子,跟隨整村搬遷的隊伍遷至鎮(zhèn)政府駐地。

近幾年,隨著該鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展,吐爾遜古麗·努爾阿洪了解到來自城市的游客們對山里的奶制品很感興趣,便萌生了通過銷售“奶疙瘩”增收致富的想法。

2015年,為了制作出高質(zhì)量的“奶疙瘩”,她將氈房搭在山腳下,開始了日出而作、日落而息的生活。由于她制作的“奶疙瘩”味道純正,受到了游客們的好評,這使她信心大增。這一年,她收獲了創(chuàng)業(yè)以來的第一桶金。

2016年,在駐村工作隊的幫助下,她用小額貼息貸款購買了牛、羊。擴大養(yǎng)殖規(guī)模后,她又增加了酥油、奶酪等奶制品的種類。這些奶制品被游客帶回到各自城市,有的游客還打電話預訂。當年年底,她的收入達到2萬余元。

吐爾遜古麗通過旅游業(yè)致富,也讓村民們看到了希望,大家紛紛創(chuàng)業(yè)。村民巴力恩江·胡山、別爾德別克·開米亞汗兩人合伙在哈拉夏河邊搭建氈房辦起度假村;吐爾遜哈布力·阿布達西養(yǎng)殖飛鵝,向游客銷售……如今,在布拉克托別村,自主創(chuàng)業(yè)的牧民還有不少。 摘自《新疆晨報》

 

 

實習編輯:于婷婷

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