2018-08-03 15:11:15
央廣網(wǎng)北京8月2日消息(記者韓曉 實習記者朱艷玲)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,今年以來,毛雞價格一直處于高位運行。和去年相比,今年毛雞的供應量大大減少,養(yǎng)殖戶也變得更加理性,不再盲目出欄。市場行情也始終處于較為平穩(wěn)的狀態(tài)。
7月份是毛雞的消費淡季,但是最近幾天,市場上肉食毛雞的價格卻突然出現(xiàn)明顯上漲。據(jù)說,這主要是市場貨源供不應求所導致的,這到底是怎么回事呢?
7月天氣炎熱,各地毛雞市場迎來一年來的消費淡季。薛加培是湖北枝江的一名毛雞養(yǎng)殖戶,近段時間,他身邊的養(yǎng)殖戶基本都沒有出欄自己的籠養(yǎng)肉食雞,不過,這兩天他卻聽說,市場上的毛雞價格漲了很多:
薛加培:我這邊還好,在我的圈子里肉雞出欄的不多,處于穩(wěn)中有升的狀態(tài)。現(xiàn)在無論公雞還是母雞,都有點供不應求。
記者了解到,7月份,市場上肉食毛雞的價格出現(xiàn)了明顯上漲。7月末,毛雞均價已經(jīng)上行到了每斤4.20-4.30元。卓創(chuàng)分析師高翔表示,這主要是因為毛雞的貨源不足,導致了市場的供不應求:
高翔:7月大肉食毛雞價格明顯走高,毛雞月度均價在4.24元/斤,環(huán)比走高0.27元/斤,環(huán)比漲幅6.73%。進入7月大肉食毛雞出欄量減少,企業(yè)收購難度增加。7月上旬產(chǎn)品走貨稍有加快,分割品價格走高,屠宰企業(yè)收購毛雞熱情高漲,雞價由月初的4.07元/斤上行至10日的4.28元/斤。
分析師告訴記者,7月中旬正是“三伏”天氣,一些養(yǎng)殖場為了淘汰老雞,將部分毛雞集中出欄上市,當時,市場上的毛雞價格曾有過短時間的跌價。但是,這陣風潮一過,毛雞的價格就出現(xiàn)了迅速回彈。原來,前期的集中出欄使得7月下旬的毛雞市場貨源進一步減少,市場本來處于淡季,市場供貨量就不多,這樣一來,銷售商就更拿不到貨了。
高翔:7月中旬進入三伏天,多地氣溫偏高,部分毛雞集中出欄。前期毛雞集中出欄,導致本月下旬本就緊張的雞源進一步縮減,供應面強勢支撐雞價走高。
貨源減少,價格升高,這是市場規(guī)律使然。不過,記者走訪市場時還發(fā)現(xiàn),今年毛雞的上市量和去年相比也大大減少。對此,毛雞養(yǎng)殖戶薛加培也有同感:
薛加培:感覺今年養(yǎng)雞的人不多。減少的原因有很多種,有的是盲目投入,管理不善導致虧損,有的環(huán)保不允許養(yǎng),所以拆遷了。
除了政策原因和個人原因。今年,毛雞養(yǎng)殖量大大減少的原因,更多還是和去年低迷的市場行情有關。去年,由于養(yǎng)殖數(shù)量較大,市場貨源供過于求,肉食毛雞價格一直處于低迷狀態(tài),這也嚴重打擊了養(yǎng)殖戶們的積極性。去年年底,很多人開始大量淘汰老雞,減少雞苗購買量,這樣使得今年市場上的毛雞供應量大大減少。分析師預計,8月上旬毛雞價格或?qū)⑿》吒摺?/p>
高翔:8月上旬毛雞出欄量或仍較緊張,廠家收購難度或較大。加之產(chǎn)品社會庫存有限,經(jīng)銷商或有拿貨意向,屠宰企業(yè)對毛雞需求尚可,供需雙重利好市場,雞價或小幅走高。至8月中下旬毛雞出欄量增幅不大,屠宰企業(yè)收購難度略有降低,雞價或稍有下滑,但下滑空間有限。
分析師高翔不建議養(yǎng)殖戶集中出欄,也不建議銷售商盲目補貨:
高翔:8月下旬市場行情存在一定不穩(wěn)定性因素,建議在下旬出欄毛雞的養(yǎng)殖戶合理選擇出欄時機。而時下產(chǎn)品價格已經(jīng)處于高位,即使有高位上行,但空間或許有限,建議8月份產(chǎn)品貿(mào)易商以少量的、階段性的補貨為主,并適時出貨。
實習編輯:于婷婷