2018-09-20 17:18:49
在舞鋼市廟街鄉(xiāng)劉溝村南約3公里的東老寨溝山里,隨著幾聲尖利的哨響,一頭頭豬哼哼著從山坡上的樹林中跑出來,奔向食槽。
劉溝村村民、東翔牧業(yè)老板張永生說,養(yǎng)殖場的豬只能圈在狹小的豬舍里,喂飼料、運動少、生長期短,七八十年代那種豬肉的香味簡直成了奢望。東老寨溝林木茂密、水源豐富,四面環(huán)山,如果在山里放養(yǎng)家豬,肉質好。
深山里養(yǎng)豬,說起來容易做起來難。東老寨溝山大溝深,豬跑丟了都不知道,“你就是在胡鬧”,妻子曾賽花反對。“老張家那小子又要折騰了。”村民們也閑話不斷。
張永生打定主意,不撞南墻不回頭,天天起早貪黑用車一趟趟往山上拉物料。山路崎嶇,有一次他用車拉料,連人帶車翻下山溝,從車里爬出來,張永生只能步行下山找人幫忙。料卸下來搬上山,把車抬出來,折騰了一夜。好不容易繼續(xù)趕路,誰想到幫忙的人還沒走下山,張永生的車又翻下了山溝……憑著一股不服輸?shù)木瘢跂|老寨溝里蓋起了兩座小平房。
2014年,張永生購買了十幾頭信陽黑豬,開始家豬野養(yǎng)的試驗。
“平時,豬都跑山上去找食,有二三百頭。傍晚,一吹哨子,它們就都回來了,只用再喂一點兒玉米拌麩子,它們吃完就又進了山。”張永生說。
“許多豬少耳朵、沒尾巴,都是在山里受的傷?;顒恿看?,豬生長期長,肉質就好。”張永生說,他養(yǎng)的豬以林中草木漿果等為主食,飼料用量極少,養(yǎng)殖成本并不高。
“東老寨溝相對而言是一個比較封閉的環(huán)境,加之豬的身體好,對疾病的抵抗力較強。從2014年到現(xiàn)在,在只有基礎防疫的情況,沒有發(fā)生過疫情。最大的損失是有些豬會跑丟,真變成野豬了。”說起來養(yǎng)“野豬”,張永生滔滔不絕。
豬好不怕山深,經(jīng)常有人上門來高價預定。從2014年到2017年底,他售出800多頭黑豬,每斤黑豬賣到18元,還供不應求。去年,靠賣散養(yǎng)黑豬,張永生家收入30萬元以上。
實習編輯:于婷婷