2018-11-04 09:57:00 高曉俠 閻康才
本報記者 高曉俠 閻康才
在陜西省安康市石泉縣池河鎮(zhèn)柏安村松樹溝的高山上，曾在新疆、甘肅擁有幾處金礦、鐵礦的陳林在這里書寫著他的生態(tài)黑豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)故事。他的舉動，不僅給大山增添了無限生機，也給當?shù)剜l(xiāng)親們帶來了脫貧致富的希望。
能人返鄉(xiāng)探索致富新路子
緣于懷念小時候的味道，不愿看到鄉(xiāng)親們還在過著貧窮的日子，2016年5月，在外打拼20年的陳林決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投資生態(tài)農(nóng)業(yè)，帶領(lǐng)村民脫貧致富。
柏安村是池河鎮(zhèn)典型的高山村，同時也是石泉縣典型的貧困村。面對實際困難，陳林毫不氣餒，四處奔波，最終，他在石泉縣政府的幫扶下，依托當?shù)氐锰飒毢竦淖匀毁Y源，于2016年成立了陜西寶譽生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，隨后從江蘇引進了100余頭黑豬進行試點養(yǎng)殖，逐步打造石泉生態(tài)黑豬品牌。
生態(tài)養(yǎng)殖推進規(guī)?；l(fā)展
黑豬肉有極佳的營養(yǎng)和保健作用，養(yǎng)殖效益高，具有廣闊的市場前景。相較于普通養(yǎng)豬方式，陳林的黑豬采取生態(tài)養(yǎng)殖模式，生長周期長，安全性強。為了滿足當下眾多消費者追求生態(tài)、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的需求，他經(jīng)常把這些豬趕到山上放養(yǎng)，讓豬聽音樂，少睡多運動。但到出欄前3個月，就不再放豬進山，而是讓豬在豬欄進食，在豬欄旁的運動場運動，這樣可以去除豬肉里的土腥味，保證肉味香鮮，肉質(zhì)優(yōu)良。
近日，當記者走進生態(tài)黑豬養(yǎng)殖循環(huán)基地，看到標準化圈舍建設(shè)已經(jīng)完成。據(jù)陳林介紹，該場地占地10畝，建成黑豬養(yǎng)殖圈舍1500平方米，配套設(shè)施已完善?；噩F(xiàn)有80頭能繁母豬，8頭良種公豬，160頭仔豬，項目總體已投資480多萬元。接下來他將逐步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，分散建一些小型養(yǎng)豬場，每個豬場養(yǎng)二三百頭，最終發(fā)展到年存欄3000頭的規(guī)模。
黑豬養(yǎng)殖帶動貧困戶脫貧
為了帶動更多農(nóng)戶致富，陳林成立了生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。他積極動員村上的貧困戶發(fā)展黑豬養(yǎng)殖，為貧困戶提供豬苗，免費開展養(yǎng)殖黑豬培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，并按市場價對貧困戶養(yǎng)殖的黑豬進行回收，同時設(shè)定保底價，不論市場行情如何，確保每斤回收價不低于16元。通常情況下，黑豬養(yǎng)殖12個月就可出欄，每頭重約220斤左右；母豬繁育能力很強，第一次可繁殖近15只小豬仔。除去養(yǎng)殖成本，一頭豬年可獲純收入2000元左右，目前陳林已帶動全村貧困戶52戶養(yǎng)殖黑豬100多頭。
標準引領(lǐng)打造有機產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈
為提高特色生態(tài)黑豬的養(yǎng)殖效益，打造石泉生態(tài)黑豬品牌，陳林流轉(zhuǎn)土地108畝種植牧草，采用“豬-沼-地-牧”的循環(huán)經(jīng)濟模式，形成無污染生產(chǎn)、低投入、低消耗和高效率的生產(chǎn)格局，走生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。為加快貧困戶脫貧致富的步伐，陳林采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，輻射帶動更多的農(nóng)戶養(yǎng)殖黑豬。
談及今后的打算，陳林表示：“今年，我們將申報完成石泉生態(tài)黑豬的‘有機產(chǎn)品’認證工作，實現(xiàn)年產(chǎn)值180余萬元的目標。明年，我們力爭把柏安村打造成為黑豬養(yǎng)殖專業(yè)村，標準化引領(lǐng)，打造有機產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈，帶動更多的農(nóng)戶脫貧致富，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。”
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