2018-11-07 09:31:40
“從前慢,現(xiàn)在快”:云南麗江雪桃“飛”出大山
新華社昆明11月6日電(記者 字強(qiáng))秋冬時(shí)節(jié),云南麗江雪桃成熟了。因?yàn)橥庑蚊烙^、口感香甜,很受人們歡迎。但由于山高路遠(yuǎn),交通不暢,銷(xiāo)售渠道單一等原因,麗江雪桃不能遠(yuǎn)銷(xiāo)。近年來(lái),當(dāng)?shù)毓r(nóng)通過(guò)電商平臺(tái),與快遞公司合作,使得麗江雪桃“飛”出大山,進(jìn)入廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
云南麗江平均海拔大約2500米,自然、生態(tài)、氣候條件優(yōu)越,拉市鄉(xiāng)等地區(qū)尤其適合種植雪桃。由于對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較為苛刻,麗江雪桃的產(chǎn)量并不高。據(jù)了解,目前麗江地區(qū)共種植雪桃5000畝左右,種植戶約1000戶。近年來(lái)麗江雪桃名氣漸長(zhǎng),但有限的產(chǎn)量使外地消費(fèi)者不太容易買(mǎi)到。
互聯(lián)網(wǎng)東風(fēng)勁吹,麗江果農(nóng)和果商開(kāi)始進(jìn)軍電商領(lǐng)域,為雪桃銷(xiāo)售尋找新平臺(tái)。原籍福建漳浦的劉桂泉在麗江市玉龍縣開(kāi)了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店。據(jù)劉桂泉介紹,2011年他開(kāi)始在電商平臺(tái)上賣(mài)雪桃,當(dāng)時(shí)的價(jià)格是一箱4個(gè)188元,6個(gè)218元,9個(gè)268元,精品的是388元。
雖然價(jià)格高,但劉桂泉并沒(méi)有賺到錢(qián)。那時(shí)為保證雪桃的甜度和口感,他都是等桃子完全成熟后再采摘銷(xiāo)售。成熟的桃子不易保存,快遞不能及時(shí)送達(dá),就會(huì)腐爛。“桃子是從內(nèi)部開(kāi)始爛的,有時(shí)外表根本看不出來(lái),客戶收到桃子開(kāi)始吃的時(shí)候才會(huì)發(fā)現(xiàn)?？蛻敉对V了,我們就要賠錢(qián)。”劉桂泉說(shuō)。
“解決這個(gè)問(wèn)題,快遞就必須要跟得上。”劉桂泉說(shuō),目前大多快遞企業(yè)能夠在承諾時(shí)限送達(dá)快件,時(shí)效有保障,給我們的銷(xiāo)售解決了后顧之憂。目前劉桂泉與一家快遞公司合作,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)沿海城市。
快遞公司在雪桃寄遞的包裝與時(shí)效性方面下了功夫,以12個(gè)桃子一箱的規(guī)格為例,快遞箱子里要加放充氣柱,保證快件在運(yùn)輸途中內(nèi)件不被擠壓損壞,這樣的快遞包裝成本平均約為10元/件。
和劉桂泉合作的麗江圓通負(fù)責(zé)人程一鳴介紹說(shuō),現(xiàn)在,寄往云南省內(nèi)的雪桃都可以實(shí)現(xiàn)次日達(dá),如果是北京、上海等距離較遠(yuǎn)的一線城市則會(huì)通過(guò)空運(yùn),力爭(zhēng)以最短的時(shí)間送達(dá)。今年雪桃上市季,他們已經(jīng)發(fā)送了約1000件,累計(jì)寄遞雪桃10噸左右。
據(jù)了解,在麗江拉市鄉(xiāng),還有不少農(nóng)戶除了種植雪桃外,還種植蘋(píng)果、梨等,他們通常會(huì)擔(dān)心運(yùn)輸不暢、銷(xiāo)售渠道單一、售后賠償過(guò)多等問(wèn)題,不敢擴(kuò)大生產(chǎn)。但自從有了穩(wěn)定合作的電商平臺(tái)和快遞公司,農(nóng)戶們的顧慮漸漸打消了。
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