2018-11-14 10:24:59
央廣網北京11月12日消息（記者劉璐）據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，記者了解到，蘋果主產區(qū)里大部分果農的蘋果都已經被預定一空，許多采摘完的蘋果已經開始裝箱發(fā)貨。從2015年到2017年，蘋果價格持續(xù)低迷，但數據顯示，今年蘋果收購價與往年相比有了大幅度提升。是什么原因推高了蘋果價格？果農該如何銷售？
山東棲霞，作為中國蘋果之都，今年的生意紅紅火火。在寺口鎮(zhèn)蘋果交易中心，裝滿蘋果的拖拉機已經排好了長隊，等待進場出售。說到今年的市場價格，種植戶們顯得心情不錯：
果農：3塊5到4塊5，直徑85mm的，比往年貴1塊多錢。
今年蘋果收購價明顯高于往年。直徑80mm的蘋果，市場主流收購價每斤3.8到4塊左右。直徑85mm的每斤4.5到5塊左右。與去年同期相比，每斤價格高了1塊左右，同比增長26.7%。
在棲霞市觀里鎮(zhèn)陶然家庭農場，種植戶郭建松告訴記者，今年蘋果價格高，也不愁銷路，他的蘋果還在樹上，就已經被客商提前預定了。
郭建松：客商慕名而來，第一眼就相中了。第二天就來下訂單了，每斤4塊錢，比往年貴了1塊錢。
今年的蘋果價格好，很多客商在收購的時候，對蘋果質量的把控更加嚴格。趙雪麗是山西的蘋果收購商，她說今年蘋果價格高，生意不好做，但她的收貨量卻沒有減少。趙雪麗表示，會把蘋果先放到冷庫里，存一段時間，看市場價格來決定何時出售。
在另一個主產區(qū)，陜西省渭南市白水縣，蘋果價格也比往年高出不少。
白水縣林皋鎮(zhèn)吳家堯村王淑芳：四畝地能賣4萬多塊錢，比去年多賣1萬5千塊。
是什么原因導致蘋果價格這么高呢？在山東棲霞市和陜西白水縣都有不同程度的減產，今年蘋果開花期遭遇倒春寒，而下樹期又遭遇冰雹。并且，陜西、山西等中西部地區(qū)的蘋果減產程度大于東部產區(qū)。
卓創(chuàng)資訊市場分析師張軍：西北地區(qū)受災較為嚴重，蘋果出現了較大幅度的減產。據卓創(chuàng)統(tǒng)計，今年全國蘋果總體減產26%左右，預計產量3250萬噸左右。在減產的背景之下，果農要價信心充足，目前價格高企。
不過，提價目前只表現在采收階段，至于消費者買到的蘋果價格如何，中國果品流通協會副會長張慶豐認為，現在還很難說：
張慶豐：今年的蘋果總體上會減產，經銷商采購的價格肯定比去年高，但銷售市場上能夠接受的價格能不能相應提高現在還不確定。
價格上漲也往往意味著銷量的下降。因此卓創(chuàng)市場分析師楊軍建議：
楊軍：現階段客商以采購好貨存儲為主，中等質量貨源采購積極性不高。建議果農順價出售為主，存儲風險較大。
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