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食用菌“金鑰匙”打開致富新大門

2019-01-07 09:43:52   

走進貴州劍河縣岑松鎮(zhèn)南高村,放眼望去,一座座食用菌大棚整齊地分布在田野上。

近日,在貴州劍榮菌業(yè)有限公司的食用菌種植基地里看到,有的雞樅菌剛從泥土中探出頭來,小小的、嫩嫩的,非常討喜;有的則已經(jīng)開成傘狀,長勢良好。

該食用菌恒溫智能化種植示范基地,占地40畝,由政府投資,由總公司江西榮通公司管理經(jīng)營,主要種植雞樅菌和香菇,經(jīng)營收入按比分成。

為助推脫貧攻堅,劍河縣將食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導產(chǎn)業(yè),并出臺優(yōu)惠政策,以政府投資建設大棚設施、無償提供標準廠房等優(yōu)惠條件,引進了貴州劍河珍源生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司、江西榮通農業(yè)發(fā)展有限公司這兩家讓群眾放心的龍頭企業(yè),專門為劍河食用菌產(chǎn)業(yè)提供菌種原料、技術指導和產(chǎn)銷服務。

“雞樅菌從長出來到采摘僅僅需要6個小時,不分晝夜一天要采摘4次。”貴州劍榮菌業(yè)有限公司的技術總監(jiān)張漪潮介紹說。時下,工人們正在與時間賽跑,搶收“瘋長”的黑雞樅菌。

張漪潮說,黑皮雞樅是一種可以生吃的菌類,別看它個子不大,現(xiàn)在每公斤可以賣到70元左右。

雞樅菌按照品相共分為四個等級,一級現(xiàn)在批發(fā)價35元/斤,二級30元/斤,三級25元/斤,四級20元/斤,只要采摘及時,多數(shù)菌棒可以控制在一二級品相,降低三四級的產(chǎn)量。

為了讓更多的群眾實現(xiàn)增收,劍河縣推行“三種”帶動模式。即創(chuàng)業(yè)帶動——稻田栽培食用菌,由農戶提供田地,公司提供菌種和全程無償提供技術服務,保價回收鮮菇。就業(yè)帶動——公司建立示范種植基地,吸納易地扶貧搬遷貧困群眾和當?shù)厝罕妱展?,實現(xiàn)就業(yè)增收。分紅帶動——農戶用土地入股,實現(xiàn)年終分紅。

村民馬桂柳家住劍河縣革東鎮(zhèn),自從基地落戶岑松鎮(zhèn),她自己實現(xiàn)了就近就業(yè)。“現(xiàn)在,在這兒上班離家很近,來回車費只要6元。今年8月公司開始運營,9月我便來公司上班了,當月就拿了1700元的工資,10月份工資得了2600多元。晚上到點下班之后便可以回家照顧家里老小。”面對記者的采訪,馬桂柳滿足地說。

像馬桂柳一樣在該基地工作的村民有200多人,基地不僅為他們提供了務工機會和職業(yè)技術培訓服務,也幫助他們實現(xiàn)了從農民向產(chǎn)業(yè)工人的轉變。

“目前南高食用菌種植基地雞樅菌、香菇已相繼出菇,最多的時候,日產(chǎn)雞樅菌3000斤左右、香菇5000斤左右,一天的產(chǎn)值達到10萬元左右。”貴州劍榮菌業(yè)有限公司的銷售主管楊明對記者說,“我們的食用菌產(chǎn)量高、品質好,北京、廣州、成都、長沙等城市,及貴陽、凱里周邊地市的訂單紛至沓來,目前銷售供不應求。”

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