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建德“好味稻”評選 選出好味道

2019-01-15 09:24:56   

日前,金茂賓館飯香四溢,浙江省杭州市建德市第二屆優(yōu)質(zhì)稻米食味品鑒會在這里舉行,稻米專家、種植大戶、種子經(jīng)營戶、社會人士等30人齊聚一堂,對各種稻米做出的米飯進行仔細品評,選出“好味稻”稻米。

據(jù)悉,參加本次“好味稻”品鑒會的稻米均為浙江省水稻新品種展示組的新品種,都經(jīng)過了前期在田間的抗病性、豐產(chǎn)性等綜合性狀的考量,最終挑選出9個秈型(秈粳交偏秈)品種和7個粳型(秈粳交偏粳)品種,在此一展飯香。

品鑒會分秈型水稻和粳型水稻兩組先后進行,評委要從外觀結(jié)構(gòu)、米飯香味、適口性等方面進行評比打分。通過評委們細致的品嘗和評分,最終泰兩優(yōu)217、嘉豐優(yōu)2號、中浙優(yōu)H7、美香占2號、甬優(yōu)15等品種獲得秈型(秈粳交偏秈)組“好味稻”稱號,花優(yōu)14、甬優(yōu)7860、甬優(yōu)7861、甬優(yōu)1540、浙粳優(yōu)1578等獲得粳型(秈粳交偏粳)“好味稻”稱號。

建德市種子管理站工作人員介紹,通過稻米品鑒會,能夠讓種植戶、種子經(jīng)營者及時了解和掌握稻米的口感表現(xiàn),為種植選種搭配提供參考,既給種植大戶提供種植方向,也為廣大群眾了解優(yōu)質(zhì)米品種提供了平臺,從而讓綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻成為建德水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

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