2019-01-29 08:49:00
婚宴外賣 把服務(wù)送到家
最近，山西省臨縣三交鎮(zhèn)東坡村最近十分熱鬧，村里兩戶人家陸續(xù)舉辦婚禮。村里人在吃過兩家的婚宴后贊不絕口，認(rèn)為“飯菜好，量大、味好”。這兩家婚宴飯菜不是自家做的，他們定的是“婚宴外賣”。
所謂“婚宴外賣”，就是請飯店廚師到村里做婚宴飯菜。飯店準(zhǔn)備鍋碗瓢盆、桌椅板凳；辦婚禮的人——“主家”準(zhǔn)備食材。想要做什么菜，每個(gè)菜做多大的分量“主家”說了算。
實(shí)際農(nóng)村的婚宴首先要吃飽，再爭取吃好，自己買食材肯定能省不少錢。我們來算了一筆賬，婚宴時(shí)一桌怎么也得十五、六個(gè)菜，食材成本200元出頭，外賣的“服務(wù)費(fèi)”每桌80元，綜合成本每桌不到300元。換做是在飯店辦，一桌至少七八百塊錢，可能量還沒那么足。
現(xiàn)在，大家直觀感覺農(nóng)村人們生活好了，但是在婚喪嫁娶這種家庭大事上，既要有“面子”，實(shí)際大家也希望有實(shí)惠的“里子”。“婚宴外賣”或許就是這樣的一個(gè)選擇。雖然我們并不提倡為了面子大操大辦、盲目攀比。但是，婚喪嫁娶，還有過年過節(jié)的宴請對于很多朋友來說，確實(shí)是筆大花銷。這其中或許也能挖掘出一些商機(jī)。“婚宴外賣”或許就是一個(gè)可以把握的商機(jī)。
鄉(xiāng)村墻上風(fēng)景不來拍個(gè)照嗎？
湖南省益陽市南縣有個(gè)小村叫羅文村，兩年前因?yàn)橐粋€(gè)給村里民居涂鴉的創(chuàng)意而成為“網(wǎng)紅”。在羅文村，到處都能看到涂鴉的身影，墻面、樹木、燈桿、橋梁都成了涂鴉的載體。一到周末，專程來村里觀賞涂鴉藝術(shù)的游客絡(luò)繹不絕。
羅文村村民在自家門口擺攤設(shè)點(diǎn)，銷售湖區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品和美食供游客品嘗。羅文村村民說，自從村居上有了畫，村里就變了樣，收入增加了，生活更幸福了。目前，羅文村每年能吸引數(shù)萬游客參觀游玩，助力村民戶均增收8000元以上。
涂鴉文化本是“舶來品”。南縣創(chuàng)新性地將“潮范兒”的涂鴉藝術(shù)與有點(diǎn)“土”的農(nóng)村房屋相結(jié)合，再加上村里的萬畝油菜花海，共同形成發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色資源。
眼下，羅文村正在探索發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的新路子，將一季花海變身為四季花海，并逐步擴(kuò)大涂鴉村面積，讓旅客自己也能涂鴉創(chuàng)作。通過打造“涂鴉+花海”的鄉(xiāng)村旅游品牌，讓羅文村成為“文化+生態(tài)”的特色旅游村。
實(shí)際，羅文“涂鴉村”是南縣探索全域旅游的一個(gè)范例?，F(xiàn)在，旅游部門在推動(dòng)發(fā)展全域旅游，希望更多人也能在這種新的旅游模式中找到致富商機(jī)。
靈芝包子養(yǎng)生新吃法
靈芝孢子粉是靈芝的種子，是靈芝的精華，它含有的人體有益成分非常豐富，是一種安全可靠的保健食品。懂養(yǎng)生的人，都是十分看中靈芝孢子的。一般人也非常清楚，靈芝孢子的食用方法就是飲用法，也就是用開水來沖泡。但是，在安徽金寨縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)明了一種新吃法——用靈芝孢子粉包包子。
那么，究竟怎樣用靈芝孢子粉包包子？這樣的包子長啥樣？味道咋樣？材料準(zhǔn)備：一團(tuán)發(fā)好的面、一份餡料、一份干粉。正常包包子的程序很多人都知道，用面皮將餡料包起來，半成品的包子就好了。而用靈芝孢子粉包包子，是把孢子粉和在發(fā)好的面團(tuán)里，和勻后，做成包子皮就可以包餡了。
用靈芝孢子粉包出來的包子，看上去像是一個(gè)個(gè)巧克力包。孢子粉經(jīng)過一通揉面，很快就能均勻地和白面融成一種咖啡色調(diào)了。再包成包子，看起來很有意思。據(jù)吃過的人介紹，靈芝孢子粉做的包子入口后，細(xì)細(xì)品味還真有一股食用菌的味道，吃起來也是香香的。
這金寨人看來真是會養(yǎng)生，不光能生產(chǎn)出上乘的孢子粉，還發(fā)明出孢子粉包子。食用多樣性，似乎能更有效地發(fā)揮靈芝孢子粉的作用，也能在生活中增強(qiáng)普及孢子粉的食用范圍，增加了群眾致富的可能性。
玉米飾品“新鮮”好看
很多人都愛吃水果玉米，可是您知道水果玉米還能做飾品嗎？北京市通州區(qū)于家務(wù)回族自治鄉(xiāng)的花仙子萬花園內(nèi)上演了一場“食品變飾品”的大戲。原本用來食用的水果小玉米被“巧娘”們串成精致的項(xiàng)鏈進(jìn)行售賣，不僅提高了農(nóng)作物的身價(jià)，還有望掀起一股新風(fēng)尚，帶動(dòng)一個(gè)新產(chǎn)業(yè)。
小巧的身段，搭配上裝飾用的玉珠，在巧娘的穿針引線下，一個(gè)個(gè)精致而又獨(dú)特的玉米項(xiàng)鏈便“新鮮出爐”了。使用水果玉米制作項(xiàng)鏈的創(chuàng)意來自花仙子萬花園的老板娘曹玉美，這位在花卉行業(yè)摸爬滾打了10多年的“花仙子”，總是希望以獨(dú)特的方式帶給他人美的享受。
原先，水果玉米的殘次品就用來做飾品?，F(xiàn)在曹玉美刻意選擇了粗放式的管理，不澆水、不施肥，就讓它們“憋”成迷你型。在曹玉美看來，有了大批量的“母體”，未來的玉米飾品就能實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)，因?yàn)槿渴鞘止に囍谱?，也需要很多心靈手巧的巧娘來制作，她還計(jì)劃培訓(xùn)一些閑置在家的婦女，帶動(dòng)周邊村民實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
曹玉美說，只要不發(fā)生特別嚴(yán)重的磕碰，風(fēng)干后的玉米還是非常結(jié)實(shí)的，一條項(xiàng)鏈帶上幾年完全沒有問題?，F(xiàn)在除了制作水果玉米項(xiàng)鏈之外，也在拓寬思路，嘗試制作一些玉米文玩把件，希望能掀起一股新風(fēng)尚。水果玉米飾品的市場前景她很看好，每個(gè)玉米都是獨(dú)一無二的，把它們制作成飾品非常有個(gè)性，無論是送禮還是個(gè)人收藏都非常適合。（本報(bào)綜合）
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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