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當(dāng)前，河北保定批發(fā)市場上的豆王價格差別較大，批發(fā)價格從7～10元/公斤不等，這主要是因為產(chǎn)地不同，質(zhì)量不同造成的。西南地區(qū)（云南、四川等）北上的露地豆王相較于北方山東大棚溫室豆王，無論從顏色還是條形上都稍差一些，價格也就低了不少。

3月下旬之前，豆王的價格一直居高不下，一是因為去年同期價格確實有些偏低，特別是西南地區(qū)種植豆王的菜農(nóng)甚至出現(xiàn)了虧損，今年有所減種，導(dǎo)致3月份價格居高不下；二是今年山東豆王形成批量上市的上市期有所推遲，產(chǎn)量在較長時間內(nèi)一直上不來。進(jìn)入3月下旬，山東的豆王產(chǎn)量逐漸上漲，緩解了豆王的供應(yīng)情況，但總體還是稍顯不足，因此，雖然豆王價格短時間內(nèi)繼續(xù)下降，但幅度會比較小。

5月1日前后，山東冷棚豆王就會大量上市，市場供應(yīng)充足，屆時豆王價格或?qū)⒊霈F(xiàn)大幅下降。

實習(xí)編輯：張小倩