2019-04-17 11:01:00
今年第一季度，全國(guó)辣椒價(jià)格上漲明顯。1月份、2月份、3月份的紅尖椒月均價(jià)分別為7.32元/公斤、8.68元/公斤和10.21元/公斤，環(huán)比漲幅連續(xù)兩個(gè)月超過(guò)17%。從往年數(shù)據(jù)來(lái)看，辣椒價(jià)格一般全年最高點(diǎn)不是出現(xiàn)在春節(jié)當(dāng)月，就是出現(xiàn)在4、5月份，之后進(jìn)入快速下跌區(qū)間，8、9月份達(dá)到全年最低水平。像今年整個(gè)第一季度都在上漲，還是比較少見(jiàn)。
今年一季度辣椒價(jià)格漲幅大主要原因有三個(gè)：一是今春遭遇不利天氣。2月中后期全國(guó)范圍遭遇雨雪天氣，南方持續(xù)陰雨寡照，以及多次出現(xiàn)小規(guī)模“倒春寒”，導(dǎo)致春節(jié)后全國(guó)各地辣椒整體生產(chǎn)進(jìn)度放緩，加之大范圍雨雪影響采收及運(yùn)輸流通，地產(chǎn)和外調(diào)辣椒供應(yīng)同時(shí)趨緊，且蔬菜價(jià)格整體偏高，帶動(dòng)辣椒價(jià)格不斷上漲。二是2018年先減產(chǎn)后擴(kuò)種。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)2018年下半年辣椒在田面積月同比連續(xù)6個(gè)月減少，降幅均超過(guò)1%，最大降幅達(dá)5%以上，產(chǎn)量全年累計(jì)減少1.4%。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)夏季遭受臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害，大面積減產(chǎn)之后辣椒價(jià)格高企，隨后南方產(chǎn)區(qū)鮮椒大幅擴(kuò)種，導(dǎo)致冬季辣椒價(jià)格大幅下跌，農(nóng)戶田間管理不積極，使得今年供應(yīng)趨緊。三是價(jià)格補(bǔ)償性上漲。從第一季度整體來(lái)看，今年第一季度均價(jià)比2018年低23.3%，比過(guò)去5年同期低14.5%，尚有一定的漲價(jià)空間，預(yù)計(jì)今年高點(diǎn)可能出現(xiàn)在4、5月份。
近期北方的“倒春寒”和南方的持續(xù)陰雨、強(qiáng)對(duì)流天氣，可能會(huì)給辣椒生產(chǎn)和流通帶來(lái)持續(xù)影響，辣椒價(jià)格可能將繼續(xù)上漲一段時(shí)間，需要廣大菜農(nóng)密切關(guān)注天氣情況，有效防范天氣風(fēng)險(xiǎn)。去年辣椒總體價(jià)格偏高，今年種植積極性普遍提升，后期氣溫繼續(xù)回升后可能會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅下跌和滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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