2019-04-24 10:52:00
“個(gè)大、皮薄、肉嫩、核小，果皮薄脆，果肉脆嫩，香甜多汁無(wú)渣，含糖量高，品質(zhì)上乘，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”這是眾多消費(fèi)者對(duì)板店黃金梨的評(píng)價(jià)。板店黃金梨緣何大受吹捧？
一年一度春風(fēng)至，又是梨花泛香時(shí)，4月18日，在河南省汝南縣板店鄉(xiāng)魏嶺村千畝梨園，梨花盛開(kāi)，美如堆雪，果樹(shù)專家位永紅正在指導(dǎo)果農(nóng)疏花，談起疏花的好處，位永紅滔滔不絕：“花多果多并不意味著效益好，掛果一定要適度。疏花疏果是梨樹(shù)生產(chǎn)中一項(xiàng)重要的管理措施，只有摘除多余的花果，才能節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，減少梨的負(fù)載，提高品質(zhì)，保障好果子健康成長(zhǎng)的空間，梨結(jié)得大、口感好，同時(shí)還可克服大小年現(xiàn)象，穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)勢(shì)。”
位永紅說(shuō)，黃金梨開(kāi)花多，坐果率高，如果任由它長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，大年畝產(chǎn)超過(guò)7000斤，但品質(zhì)下降，而且嚴(yán)重影響次年的產(chǎn)量，連樹(shù)的壽命都要受損。位永紅管理果樹(shù)，每年都要疏蕾、疏花、蔬果，將畝年產(chǎn)量穩(wěn)定在4000斤左右。“樹(shù)也像人，兩口子喂一個(gè)孩子很輕松，孩子長(zhǎng)得好，大人也不吃力。如果喂三個(gè)就不行，別說(shuō)吃好的，喂活都難。”
今年50歲的位永紅是板店鄉(xiāng)魏嶺村農(nóng)民，他從2000年開(kāi)始種植果樹(shù)，邊種植邊摸索，如今已是遠(yuǎn)近聞名的果樹(shù)栽培“土專家”。
“板店黃金梨”這個(gè)品牌之所以十多年來(lái)越叫越響，主要得益于“土專家”位永紅獨(dú)特的栽培管理技術(shù)。“裝上殺蟲(chóng)燈后，園子里蟲(chóng)子少了，基本不用再噴灑農(nóng)藥，果實(shí)自然就無(wú)公害了。”看到不遠(yuǎn)處高高懸掛著的一盞滅蟲(chóng)燈，位永紅又“炫耀”起來(lái)，“梨樹(shù)花期是防蟲(chóng)治蟲(chóng)的關(guān)鍵時(shí)期，靠噴灑農(nóng)藥防治勞動(dòng)強(qiáng)度大不說(shuō)，還污染環(huán)境，農(nóng)藥的殘留更影響梨的品質(zhì)。安裝殺蟲(chóng)燈替代農(nóng)藥殺蟲(chóng)，可以減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少農(nóng)藥殘留，提高果品質(zhì)量。”
談起黃金梨的管理，除科學(xué)殺蟲(chóng)外，位永紅還有其他獨(dú)到之處。“給果樹(shù)‘輸液’是我的一種新嘗試。把果樹(shù)需要的各種微量元素通過(guò)‘掛吊瓶’的方式注射到樹(shù)里，因?yàn)槭前葱枧渲?，營(yíng)養(yǎng)全面，可大大提高和改善果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。”
位永紅說(shuō)的給果樹(shù)“輸液”就是在果樹(shù)坐果期，把富含氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的高效營(yíng)養(yǎng)液按比例進(jìn)行稀釋，通過(guò)塑料管直接輸送到果樹(shù)“血管”里，被果樹(shù)快速吸收并高效利用。
“給果樹(shù)‘輸液’很簡(jiǎn)單，就是在果樹(shù)的莖部鉆兩個(gè)眼，然后將兌好的營(yíng)養(yǎng)液裝進(jìn)一個(gè)一次性輸液袋里，將輸液袋掛到樹(shù)枝上，再將連著輸液袋的兩個(gè)針頭分別扎進(jìn)鉆好的眼里，并用泥把針眼周圍封好，這樣，這棵果樹(shù)就像人一樣開(kāi)始接受‘點(diǎn)滴’治療了。”
“好產(chǎn)品還得有好管理。要確保黃金梨生產(chǎn)達(dá)到高效、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的目的，還必須采用套袋技術(shù)。”位永紅說(shuō)。
據(jù)位永紅介紹，套袋一般在謝花后半個(gè)月前后，幼果長(zhǎng)至拇指肚大小時(shí)開(kāi)始。套袋時(shí)，應(yīng)先把袋撐開(kāi)，然后把幼果套進(jìn)袋內(nèi)，再將袋口從兩邊向中間果柄處擠折，最后用鐵絲扎緊在果柄上。套完袋后，用手往上托打一下果袋，使果袋膨脹起來(lái)，底角出口孔張開(kāi)，幼果懸空在袋中，不與袋壁貼附。套袋后的果實(shí)在封閉的空間生長(zhǎng)，不與外界直接接觸，可避免多種病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥的污染與殘留，果實(shí)著色均勻，明顯提高了果品質(zhì)量。
“不計(jì)人工，一個(gè)梨袋的成本就要一角錢。”位永紅承認(rèn)，為確保果品品質(zhì)，安裝滅蟲(chóng)燈、“打吊瓶”、套袋，他確實(shí)投入很多,但他覺(jué)得值，“要想使板店黃金梨這個(gè)品牌在激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須舍得投入。”
近年來(lái)，板店鄉(xiāng)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，通過(guò)制定優(yōu)惠政策幫助農(nóng)戶大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)，在魏嶺、潘莊兩個(gè)村各有300余畝優(yōu)質(zhì)黃金梨的基礎(chǔ)上，連片發(fā)展千畝優(yōu)質(zhì)黃金梨種植基地。為打響品牌，板店“黃金梨”已正式注冊(cè)商標(biāo)。為了解決群眾缺技術(shù)、缺銷路的難題，位永紅牽頭成立了黃金梨種植專業(yè)合作社，按照“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一組織育苗、生產(chǎn)、管理、銷售，帶領(lǐng)種植戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)。每到黃金梨管理的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，由合作社組織技術(shù)人員逐戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)；每到梨子收獲時(shí)節(jié)，全鄉(xiāng)以合作社為紐帶，跑市場(chǎng)、看行情，推銷板店黃金梨；果農(nóng)按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)施肥，生態(tài)用藥，精細(xì)管理，生產(chǎn)出的黃金梨綠色環(huán)保無(wú)公害。良好的品牌不僅帶動(dòng)了黃金梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶富了一方百姓，顯示出蓬勃的生命力，黃金梨已成為板店群眾致富的“搖錢樹(shù)”。
“到我們村，兩個(gè)時(shí)間段最好，一是梨花開(kāi)時(shí)，二是黃金梨成熟時(shí)?，F(xiàn)在千畝梨園爭(zhēng)芳斗艷，正是踏青賞花的好時(shí)機(jī)；待到八月中秋，黃金梨掛滿枝頭，那時(shí)既可賞景又可吃梨，又是一番風(fēng)味。”說(shuō)起對(duì)來(lái)年的憧憬，位永紅的笑臉如花燦爛。（本報(bào)記者 黃華 通訊員 張紅衛(wèi)）
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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