2019-05-08 14:06:46
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，記者了解到，隨著產(chǎn)量的增加，草莓的價(jià)格一落再落，從幾十元一斤降到了如今不足十元一斤。從春節(jié)前后到現(xiàn)在，兩個(gè)多月的時(shí)間，草莓價(jià)格從高點(diǎn)走到了低位。同時(shí)，記者還了解到，不少農(nóng)戶采用了全新的種植方式、種植全新的品種，有效地提升了自家草莓的附加值，獲得了不錯(cuò)的受益。
隨著近期氣溫繼續(xù)升高，草莓價(jià)格也一路走低。江蘇常州凌家塘市場分析師江紅霞告訴記者，在本地草莓大量上市與應(yīng)季水果品種增多兩個(gè)因素的共同作用下，市場草莓的價(jià)格已經(jīng)非常低了。
江紅霞：草莓應(yīng)該屬于末期了，現(xiàn)在價(jià)格5元一斤左右。南方的枇杷、櫻桃都已經(jīng)大量上市，受到消費(fèi)者歡迎；另外現(xiàn)在的草莓還是大棚草莓，是本地的，不是外地運(yùn)進(jìn)來的了。
在山東青島，大小和新鮮度都不錯(cuò)的草莓也只有6元錢一斤，與很多普通水果價(jià)格持平，降到了一年的最低點(diǎn)。而在煙臺(tái)，市場上最上等的草莓每斤為15元，中等草莓8元左右，最小的草莓5～6元。
在湖北十堰，草莓價(jià)格也從前期的二三十元一斤，降到了十元上下。可見，全國范圍內(nèi)，草莓已經(jīng)成為平價(jià)水果。不過，記者也了解到，不少種植戶采用新方法種植新品種，獲得了不少的收益。
在浙江奉化三禾果蔬專業(yè)合作社里，新一茬的白草莓采摘上市。果農(nóng)經(jīng)過半年多時(shí)間種植的從日本引進(jìn)的草莓新品種“白雪公主”白草莓試種成功。三禾果蔬專業(yè)合作社理事長張保衛(wèi)告訴記者，白草莓的個(gè)頭比普通草莓略小，口感比普通草莓更糯更甜更香，皮質(zhì)薄無酸味兒。
張保衛(wèi)：紅草莓甜里帶酸，白草莓以糯性、甜、清香為主，紅草莓口味稍重。
為了增加新品種、搶占草莓市場商機(jī)和提高經(jīng)濟(jì)效益，從去年下半年，合作社理事長張保衛(wèi)救帶領(lǐng)幾位果農(nóng)開始試種“白雪公主”白草莓。
張保衛(wèi)：三禾果蔬專業(yè)合作社主要草莓品種以紅頰草莓為主，品種比較單一，聽說白草莓市場價(jià)格、品質(zhì)不錯(cuò)，就想把白草莓作為第二種品種帶入市場，今年才試種，種了三畝多。
張保衛(wèi)說，白草莓對光照要求高，成長周期長，費(fèi)勞力又產(chǎn)量低，但抗病性比普通草莓強(qiáng)。白草莓雖然褪去了草莓標(biāo)志性的鮮紅顏色，卻是草莓界的“紅人”，市場價(jià)格是普通草莓的3倍。
張保衛(wèi)：現(xiàn)在看來形勢不錯(cuò)。今年銷量不錯(cuò)、價(jià)格也很好，批發(fā)價(jià)在40～50元一斤，市場價(jià)80～100元一斤，供不應(yīng)求。
三禾果蔬專業(yè)合作社果農(nóng)王軍寶：我種草莓大概十二年左右了，白草莓今年第一年種。第一年有這樣的產(chǎn)量，這樣的價(jià)格挺不錯(cuò)的。
而在遼寧東港，龍王廟鎮(zhèn)三道洼村村民盧巖松雖然種植的還是普通的紅顏草莓品種，但他同樣賣出了與別人不一樣的價(jià)格。他的秘訣是搶占市場先機(jī)，他家的草莓比別人早了一個(gè)月上市。
盧巖松采用的是草莓冷藏苗種植技術(shù)。冷藏苗技術(shù)是繁育草莓苗時(shí)，利用低溫、短日照，促使草莓提早發(fā)芽分化，提前開花結(jié)果的一種新的種植技術(shù)。盧巖松說，采用冷處理后的草莓苗再次放到高溫的大棚內(nèi)，生長提速，雖然個(gè)頭兒相較于普通草莓更小，但是上市早就成了人們追捧的熱點(diǎn)。盧巖松告訴記者，以往采用普通的種植方法，最早結(jié)果的種植戶也只能賣到50～60元一斤。而他采用了冷藏苗技術(shù)，提前上市的草莓可以賣到100元一斤。
記者了解到，草莓冷藏苗定植技術(shù)目前還屬于比較新的技術(shù)，對土壤、大棚等硬件設(shè)施以及田間管理都有較高的要求。建議農(nóng)戶多咨詢農(nóng)技部門，在科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)下進(jìn)行操作。（李偉民）
實(shí)習(xí)編輯：張小倩
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