2019-07-22 11:10:16 祝超群
如今,山東省東阿縣相森食品有限公司總經(jīng)理劉相森的手機(jī)經(jīng)常響個(gè)不停。
劉相森經(jīng)營的是一家石磨香油企業(yè),這家公司在他手上從一個(gè)村里的小作坊,慢慢變成了如今有了半自動(dòng)生產(chǎn)線的現(xiàn)代企業(yè)。傳承了300多年的東阿石磨香油在劉相森手中重現(xiàn)生機(jī)。
將香油坊開進(jìn)縣城
“別看現(xiàn)在都是半自動(dòng)化操作,以前可不是這樣的。”劉相森說,在東阿縣銅城街道辦事處香山村,他老爺爺那會(huì)就已經(jīng)在小作坊里用石磨生產(chǎn)香油了。小時(shí)候放學(xué)回家,劉相森總是先推會(huì)磨才吃飯。“那個(gè)芝麻香真好聞啊!”劉相森對(duì)當(dāng)年作坊里滿滿的芝麻香記憶猶新。
1988年,23歲的劉相森正式從父親手中接過了石磨香油的老手藝,開始了他的“香油”人生。從1988年的自行車,到后來的摩托車、機(jī)動(dòng)三輪車,再到2001年的面包車,靠香油買賣,劉相森的交通工具始終引領(lǐng)著村里的潮流。
“后來我的香油在周圍小有名氣,但輻射范圍還不夠廣,雖然掙點(diǎn)錢,但去除生活花銷和兩個(gè)孩子的費(fèi)用,也剩不下多少。”劉相森越來越不滿足于這種小作坊式的經(jīng)營模式,因?yàn)樵僭趺磁ο阌偷南銡庖仓荒?ldquo;飄”在附近村莊。
2005年,劉相森揣著1萬元積蓄跑去東阿縣城開起了香油坊。
將香油產(chǎn)業(yè)鏈延伸
當(dāng)時(shí),在縣城開店并非易事。“首先,家里老人反對(duì),怕我進(jìn)城后賠錢,畢竟小本生意折騰不起；再就是資金有限,當(dāng)時(shí)要想在縣城開店,還差五六千塊錢,這幾千塊錢放在現(xiàn)在不是個(gè)事,但在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村這是個(gè)巨款。”志不求易,事不避難,劉相森抱著破釜沉舟的決心說服了家人,并東挪西湊了六千塊錢,在當(dāng)時(shí)東阿縣城最繁華的商業(yè)區(qū)開起了香油坊。
“當(dāng)時(shí)不僅在門市上賣香油,我還騎著三輪到早市上賣,去集市上賣,可以說是起早貪黑。”這“拼命三郎”的勁頭很快為劉相森的香油打開了市場。憑借著良好的質(zhì)量和口碑,劉相森的石磨香油很快就在縣城站穩(wěn)了腳跟,并迅速步入正軌,每年純利潤達(dá)到七八萬元,而且經(jīng)營狀況一年比一年好。2007年,靠著香油生意,劉相森一家還在縣城買了樓。
如今50多歲的劉相森還沒有停下“折騰”的腳步。“雖然工藝好,但是產(chǎn)量很大程度上制約了我們的發(fā)展。”于是,2017年,劉相森和已經(jīng)畢業(yè)回家的兒子劉緒朋一合計(jì),注冊了食品公司,并定做了一套石磨香油半自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,開啟了新的奮斗歷程。在短短兩年時(shí)間里,公司主營業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)大,生產(chǎn)的石磨香油、黑芝麻香油、高檔香油禮盒、芝麻醬、芝麻鹽、花生醬等產(chǎn)品,不僅遠(yuǎn)銷北京、天津、陜西等多個(gè)省市,而且還入駐阿里巴巴,線上線下都實(shí)現(xiàn)了突破。
“現(xiàn)在我自己種了10多畝芝麻,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用,所以我想在鎮(zhèn)上流轉(zhuǎn)一部分土地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模,還可以讓村民跟我一起種,我提供種子、技術(shù),也負(fù)責(zé)回收。”自己的石磨香油走出去了,劉相森已經(jīng)開始規(guī)劃下一步的發(fā)展路子:“在保證質(zhì)量的前提下,我還要繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn),到時(shí)候全部換成全自動(dòng)生產(chǎn)流水線。”
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