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香港茶界及媒體對話湖南紅茶

2019-08-19 09:03:39    楊娟

本報訊(記者 楊娟)為做大做強湖南紅茶產(chǎn)業(yè),近日,一場為湖南紅茶產(chǎn)業(yè)尋根把脈、建言獻策的“香港茶界及媒體高層湖南紅茶品鑒座談會”在湖南種茶產(chǎn)業(yè)園舉行。由香港茶界名流和媒體高層組成的考察團歷時4天走訪了湖南10余個茶葉企業(yè)品牌,對湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了寶貴的建議。

“湖南紅茶的品種優(yōu)良,多是小喬木茶,比大葉喬木茶要甜,比小葉種的要濃。湖南生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,種植的茶葉茶多酚等有益成分遠遠高于其他茶類,再經(jīng)過創(chuàng)新型工藝加工,能非常好地保留‘花蜜香、甘鮮味’。”湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村介紹。

被稱為“香港茶王”的香港榮源茶行創(chuàng)辦人、世界茶文化交流協(xié)會創(chuàng)會會長王曼源對湖南茶業(yè)高度稱贊。他認為,無論什么茶,只要口感接受、身體接受、價格可以接受都是好茶。他表示,湖南紅茶達到了他的“三接受”標(biāo)準。此次來湘,他將帶很多湖南紅茶樣品回港,在香港推廣銷售湖南紅茶,讓湖南紅茶紅遍香港。

在香港(國際)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與投資促進會會長、漢唐中華茶文化協(xié)會執(zhí)行會長孔秀貞看來,中國的茶是全世界最好的茶,這幾天在湖南各地的茶園參觀經(jīng)歷讓其感觸頗深。她提出,傳統(tǒng)茶文化要關(guān)注年輕茶人的需求點,才能更好找到茶產(chǎn)業(yè)新的增長點。

近年來,在湖南省政府“重點推進全省紅茶資源整合、打造‘湖南紅茶’省級公共品牌”決策部署和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的強力推動下,湖南紅茶產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展快車道。目前,“湖南紅茶”品牌建設(shè)取得了初步成效,紅茶生產(chǎn)區(qū)域與企業(yè)范圍從2017年初的12個縣擴大到2019年的14個市州、46個縣市區(qū)。長沙、常德、邵陽等優(yōu)勢區(qū)域逐漸顯露,宜章、安化紅茶特色產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到20億元。

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