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江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)淮海公司近年來(lái)投資超千萬(wàn)元，新建冷凝式降溫保溫筒倉(cāng)，千方百計(jì)的減少糧食的陳化度，讓收購(gòu)來(lái)的稻谷時(shí)常保持新鮮的狀態(tài)，確保消費(fèi)者無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)，都能吃到口感純正，味道甜美的“渠星”大米。

“以前我們米業(yè)追求的是‘保質(zhì)’。只追求生產(chǎn)的大米不變質(zhì)就行了，這就是所謂的保質(zhì)期。”公司總經(jīng)理姜國(guó)平表示，“現(xiàn)在我們追求的是‘保鮮’，就是我們千方百計(jì)地保證收購(gòu)稻谷和加工成大米的新鮮度，讓才收購(gòu)的稻谷進(jìn)入鋼板倉(cāng)或是空調(diào)間內(nèi)冷藏，加工好的大米進(jìn)入空調(diào)室中降溫，就是讓市民隨時(shí)隨地能吃上口感新鮮的大米。保鮮的硬件上我們舍得投入，操作的指標(biāo)和服務(wù)的功能上我們持續(xù)升級(jí)，用最好的質(zhì)量來(lái)打造出市民放心的渠星品牌。”