2019-08-22 17:42:29 馮海濤 郝凌峰
在“中國甘薯之鄉(xiāng)”河北省盧龍縣石門鎮(zhèn)塔子峪村，高清喜種植的紅薯還未出地頭，每年就被早早趕來的外地客商收購了。和別人不一樣的是，高清喜的甘薯不打農(nóng)藥、不施化肥，只“吃”農(nóng)家肥，走的是綠色無公害路線，深受市場的青睞。
醉心養(yǎng)殖從 “技術(shù)男”到“羊倌兒”
高清喜不是一個(gè)安于現(xiàn)狀的人，讓他像父輩一樣規(guī)規(guī)矩矩土里刨食，他靜不下那個(gè)心。高中畢業(yè)后，高清喜就外出闖蕩，開過拖拉機(jī)，搞過爆破，修過水井，建過鐵路……慢慢地，積累了一些資金。
到了2011年，高清喜的思想發(fā)生了新的轉(zhuǎn)變，“40歲的人了，不能整天這么在外面漂著。”他想專心致志地做好一件事情。反復(fù)權(quán)衡，他決定搞養(yǎng)殖，進(jìn)行種羊繁育。“千招會不如一招鮮，后來我發(fā)現(xiàn)種羊繁育市場前景不錯(cuò)，國家政策也支持，是一種能長期干下去的事業(yè)，就開了一家種羊繁育公司。”高清喜說。
到什么地方建場呢？高清喜一咬牙：上山，沒有路就自己開出一條路來，沒有地就平出一塊地來。開荒山搞農(nóng)業(yè)，有關(guān)部門也同意、批準(zhǔn)了他的這一用地要求。在大家的努力下，場地終于在石頭山上平出來了，場房也蓋起來了，用于種羊繁殖的羊也引進(jìn)來了，而這也幾乎耗盡了高清喜前些年所有的積蓄。
這究竟靠譜不靠譜？高清喜對自己第一次創(chuàng)業(yè)有了一絲擔(dān)心。開弓沒有回頭箭，想太多不如沉下心來干一點(diǎn)。高清喜索性不去想別的，一門心思研究如何把種羊繁殖搞好。作為一個(gè)門外漢，想玩轉(zhuǎn)養(yǎng)殖這個(gè)技術(shù)活很不容易，高清喜憑著一股子熱情和韌性，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐。他向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶請教，到先進(jìn)地區(qū)考察，與縣畜牧局建立聯(lián)系，邀請專家前來指導(dǎo)……經(jīng)過兩年的摸索，高清喜終于掌握了養(yǎng)羊竅門，成為了一名合格的“羊倌兒”。就連給羊人工授精、干玉米秸稈加益生菌發(fā)酵等技術(shù)含量高的活計(jì)，他也全部掌握了。
一手抓繁殖，一手抓市場。種羊繁育搞了一段時(shí)間，高清喜發(fā)現(xiàn)市場上肉羊價(jià)格非常好，而飼料成本卻很低，他又立即開始肉羊養(yǎng)殖。
2013年，高清喜就開始研究肉羊品種雜交，經(jīng)過兩年的不斷學(xué)習(xí)、試驗(yàn)、改良，終于成功培育出了薩寒羊，集合了父本和母本的全部優(yōu)點(diǎn)，受到了市場的青睞。說起薩寒羊，這可是高清喜的得意之作，這個(gè)品種是由薩福克羊和小尾寒羊雜交繁育品種，具有體形大、增重快、耐粗飼、肉質(zhì)好、抗病能力強(qiáng)、成活率高等優(yōu)秀特性。截至目前，高清喜已出售薩寒羊4000多只。
種養(yǎng)結(jié)合從 “羊倌兒”到“甘薯大王”
“都說農(nóng)民賺的是辛苦錢，你不轉(zhuǎn)變思想、提高技能、開闊思路，再辛苦也賺不到錢。”高清喜覺得，光有養(yǎng)殖還是不夠，于是又搞起了甘薯栽植，走種養(yǎng)結(jié)合的道路。
塔子峪村幾乎家家戶戶栽植甘薯，出產(chǎn)的北京紅甘薯香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特，是烤紅薯的好材料，利用這個(gè)集群種植優(yōu)勢，高清喜也栽上了甘薯。
同樣是種甘薯，高清喜卻有著自己的想法：自己種的東西若要想比別人賣得好，品質(zhì)是第一位的。現(xiàn)在人們對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高，有機(jī)綠色環(huán)保說的就是高品質(zhì)。他種甘薯不打農(nóng)藥、不施化肥，而是把羊糞發(fā)酵之后形成有機(jī)肥撒到田里，走的是綠色無公害路線。出產(chǎn)的甘薯個(gè)頭大、水分足、口感好，收獲后就被搶購一空。從一開始的種7畝，到現(xiàn)在在村里流轉(zhuǎn)土地500畝種植甘薯，“羊倌兒”又多了個(gè)“甘薯大王”的稱號。
高清喜給筆者算了一筆賬，“一般的鮮食型甘薯平均畝產(chǎn)3000斤左右，每斤1元。而用羊糞當(dāng)肥料，甘薯抗病害，且產(chǎn)量高品質(zhì)好，畝產(chǎn)甘薯3500斤左右，每斤1.5元錢，刨去成本，算下來每畝地多出800元效益，每畝還可減少化肥支出200元，實(shí)際每畝多收益1000元左右。一只羊一年要吃600元的草料，喂自家的甘薯秧每只羊能省300多元，更重要的是羊的肉質(zhì)好，羊出欄的價(jià)錢要高出市場價(jià)2.5元左右，整體算下來效益是非?？捎^的。”
在發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的道路上，高清喜不斷尋找新的發(fā)展點(diǎn)，從多方面提高收入。近兩年，他又研究上了制作薯脯。制作完成的薯脯色澤金黃、光鮮透亮、香甜綿軟，年年一上市就被搶購一空。去年，冬季他制作的3.5公斤薯脯遠(yuǎn)銷北京、廣東、廣西等地，得到了市場的高度認(rèn)可。
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