但上行空間相對有限，市場走遠動力不足
2019-08-29 16:10:56
本報訊（記者 陳新濤）因面粉加工企業(yè)需求增加及托市收購持續(xù)支撐，麥價有望階段性回暖，但其上行空間相對有限，市場走遠動力仍然不強。據(jù)省糧食和物資儲備局統(tǒng)計，截至8月25日，全省各類糧食企業(yè)累計收購2019年新產(chǎn)小麥168.3萬噸，其中國有糧食企業(yè)收購81.7萬噸。國標三等以上小麥，關中地區(qū)企業(yè)收購價格每公斤2.2到2.3元。
近期主產(chǎn)區(qū)小麥價格繼續(xù)走弱的勢頭基本得到遏制，部分地區(qū)回暖跡象開始顯現(xiàn)。據(jù)國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，當前主產(chǎn)區(qū)夏糧小麥集中收購進程已經(jīng)過半，盡管整體收購快于上年同期，但由于今年小麥產(chǎn)量、質量雙增，目前市場的有效供給壓力仍顯偏重。國家糧油信息中心8月份預計，2019年~2020年度國內(nèi)小麥消費總量為12350萬噸，比上年度減少532萬噸，減幅4.3%。其中，食用消費量9230萬噸，比上年度減少50萬噸，減幅0.2%；飼料消費及損耗為1600萬噸，比上年度減少200萬噸，減幅13.3%；工業(yè)消費量920萬噸，比上年度減少280萬噸，減幅23.3%。
而7月份至今，西安國家糧食交易中心通過國家糧食電子交易平臺銷售銅川市宜君縣及印臺區(qū)縣級儲備小麥2500噸，成交均價每噸2092元，受儲糧地與加工企業(yè)間運距大的影響，成交價格明顯低于關中小麥主產(chǎn)地區(qū)價格；采購安康市級儲備小麥5000噸，成交價格每噸2500元，該批小麥來自河南小麥產(chǎn)區(qū)，質量較好，但運距較遠，因此價格高于關中小麥主產(chǎn)地區(qū)價格。
2019年全國小麥喜獲數(shù)量和質量上的豐收，陜西市場地產(chǎn)小麥及河南小麥均供應充足，即使進入面粉加工的季節(jié)性旺季，小麥價格因供需關系變化上漲的幅度或將十分有限；另一方面，從消費市場來看，我省面粉供應仍處于供大于求的市場狀態(tài)，即使銷售旺季銷售數(shù)量增加，后期面粉供需關系變化幅度有限，因而價格上漲的空間也將十分有限。當前我省面企開機率維持在55%上下，國標三等以上小麥，關中地區(qū)企業(yè)收購每噸2200~2360元。受非瘟影響，我省麩皮價格持續(xù)低迷，價格仍位于面粉生產(chǎn)盈虧臨界點以下，關中地區(qū)麩皮價格在每噸1200元左右。
就此，市場人士分析認為，短期內(nèi)部分地區(qū)面粉價格上漲，并非是市場需求量的增大，而是因麩皮等副產(chǎn)品價格加速下跌，導致面粉加工企業(yè)被動提高面粉價格，預計上漲的空間將會有限。預計后期國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥市場行情走勢，將會隨著面粉加工需求量增加而小幅上漲，但由于供給量大，面粉加工企業(yè)采購對新麥市場價格的提振效應明顯較小，主產(chǎn)區(qū)小麥圍繞托市收購價還將持續(xù)一段時間。
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