2019-10-11 16:04:00 王麗麗
9月17日全國“三農(nóng)”媒體總編輯采訪團(tuán)走進(jìn)了北大荒集團(tuán)下屬的黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司。在工作人員的引導(dǎo)下，記者用手機(jī)掃描了罐底的二維碼，不一會(huì)兒手機(jī)上便出現(xiàn)了與產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品追溯相關(guān)的信息,真正感受了“看得見的溯源”。
完達(dá)山乳業(yè)作為民族乳企品牌，在業(yè)內(nèi)發(fā)展已有61年，經(jīng)歷了三代人的辛勤耕耘，在業(yè)內(nèi)始終保持品質(zhì)為先的精神面貌，且60年無安全事故，在國家權(quán)威部門歷年的歷次抽檢當(dāng)中，合格率始終高達(dá)100%，4次蟬聯(lián)國家食品質(zhì)量最高獎(jiǎng)——國家銀質(zhì)獎(jiǎng)，成為中國乳品質(zhì)量的標(biāo)桿。完達(dá)山乳業(yè)的三代人對品質(zhì)執(zhí)著的堅(jiān)守也使完達(dá)山乳業(yè)成為行業(yè)中當(dāng)之無愧的“品質(zhì)擔(dān)當(dāng)”。
產(chǎn)品質(zhì)量決定于過程質(zhì)量，從奶源的建設(shè)開始，完達(dá)山乳業(yè)打造了一條完善的品質(zhì)管理鏈條：選用純種荷斯坦奶牛進(jìn)行“以牛為本”的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，從“衣食住行”到“生老病死”全部精心照料，給奶牛宜居環(huán)境，建立獨(dú)立編號(hào)和健康檔案，確保走出牧場的每一滴原奶都是優(yōu)質(zhì)安全的。
乳業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的安全需要輔以嚴(yán)苛的檢測，才能真正杜絕安全隱患。因此完達(dá)山乳業(yè)投入了2.5億元建立現(xiàn)代化乳品檢測中心和各分公司、子公司檢驗(yàn)室，配備國際領(lǐng)先質(zhì)檢設(shè)備，從奶源到工廠，對鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn)，以確保原材料與成品都是最高水準(zhǔn)。以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的生產(chǎn)管理模式讓每一滴優(yōu)質(zhì)原奶歷經(jīng)“千錘百煉”后進(jìn)入市場。
今年以來，完達(dá)山就在新品研發(fā)上不斷突破自我，由僅能滿足人體營養(yǎng)的低附加值乳品向協(xié)助調(diào)節(jié)人體機(jī)能加快促進(jìn)人體健康的高附加值方向發(fā)力。無論是有代餐功能的“東北仁老酸奶”、滿足中老年身體營養(yǎng)需求的“黃金季有機(jī)中老年奶粉”等都是科技賦能的杰出成果。這些產(chǎn)品一經(jīng)上市，就贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)，這也是對完達(dá)山一直以來堅(jiān)持創(chuàng)新搞產(chǎn)品研發(fā)的肯定。
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