2020-09-29 08:55:00
全媒體記者 申小燕 閆瑜濤
時(shí)下,初入陜西省白水縣圣鄉(xiāng)家庭農(nóng)場(chǎng)的天鑫農(nóng)業(yè)示范果園,記者就被眼前的“豐收?qǐng)D景”震撼到了。首先映入眼簾的,是一片蘋果樹(shù),像一排排哨兵,整齊站立在霧靄前。附近的農(nóng)舍和更遠(yuǎn)的山巒,則退到幕后不見(jiàn)了。只見(jiàn)紅彤彤的蘋果掛滿了枝頭。圓圓大大的蘋果,宛如一個(gè)個(gè)紅色的小燈籠,又像節(jié)日里串串喜慶的氣球。它們把樹(shù)枝壓得彎彎的,甚至坐在地上一抬手就能摘下一個(gè)。滿樹(shù)蘋果又紅又大,好像小孩笑紅的臉……
一花獨(dú)放不是春,萬(wàn)紫千紅春滿園。在陜西白水,除了以天鑫農(nóng)業(yè)示范果園為代表的家庭農(nóng)場(chǎng),還有農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。依托西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)示范站的示范帶動(dòng)和當(dāng)?shù)卣块T的強(qiáng)力推動(dòng),他們用行動(dòng)做出榜樣,續(xù)寫了白水蘋果的“傳世佳話”,讓陜西蘋果從結(jié)構(gòu)調(diào)整、品質(zhì)提升到轉(zhuǎn)型升級(jí)的產(chǎn)業(yè)崛起更加實(shí)至名歸。
有句行話,叫做“中國(guó)蘋果看陜西,陜西蘋果看白水”。這足以說(shuō)明白水蘋果的市場(chǎng)份額和影響力。如今,“白水蘋果,億萬(wàn)人民的口福”已不再是一句廣告語(yǔ),而是鐵的事實(shí),“白水效應(yīng)”正在遍地開(kāi)花。一個(gè)完整的蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,逐漸把三秦大地千萬(wàn)人鑲嵌進(jìn)來(lái),成為富民強(qiáng)省的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
透過(guò)熱鬧看門道——
“農(nóng)場(chǎng)主”的幸福生活
“來(lái)來(lái)來(lái),吃蘋果了,這是早熟的金世紀(jì)蘋果,大家隨便吃。等家庭農(nóng)場(chǎng)的晚熟品種成熟了,歡迎你們?cè)賮?lái)品鑒。因?yàn)槿鹧┯刑厥庀銡?,味道?huì)更好!”日前,見(jiàn)到記者一行,白水縣圣鄉(xiāng)家庭農(nóng)場(chǎng)的“農(nóng)場(chǎng)主”卜亞軍,便笑盈盈地招呼大家吃蘋果。卜亞軍告訴記者,他的家庭農(nóng)場(chǎng)于2015年秋季高接換頭引進(jìn)瑞雪品種,該品種豐產(chǎn)早、品質(zhì)優(yōu)、收益高、易于管理。
“透過(guò)熱鬧看門道,農(nóng)民說(shuō)好才叫好,勝過(guò)忽悠和瞎炒。選擇了好品種,就是選擇了豐收,選擇了省心省力!我們做過(guò)測(cè)定,瑞雪這個(gè)品種平均單果重296克,可溶性固形物含量達(dá)16。”據(jù)卜亞軍介紹,圣鄉(xiāng)家庭農(nóng)場(chǎng)的果園面積300畝,其中,瑞雪有100畝。瑞雪這個(gè)品種,果形端正、無(wú)棱,高樁,果實(shí)底色黃綠,果面潔凈,無(wú)果銹,外觀極好,果實(shí)肉質(zhì)細(xì)脆,多汁,果肉近白色,有特殊香氣。去年,瑞雪畝產(chǎn)3000斤,每斤賣到了6.5—8元,純收入1.3萬(wàn)元。
“瑞雪真不賴,今年是第五年,估計(jì)能產(chǎn)五六千斤,純收入在一萬(wàn)八以上。”卜亞軍高興地說(shuō),為了實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),他還成立了白水縣天鑫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司,并注冊(cè)了“桃洼村”這個(gè)商標(biāo)。他表示,“瑞雪蘋果,民族品牌!我有信心讓瑞雪進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,這是一件造福于民、惠及千家萬(wàn)戶的好事。我們要共同努力,把這件大事辦好,讓瑞雪發(fā)展成為大品種!”卜亞軍說(shuō)道。
透過(guò)數(shù)據(jù)看成果——
“新農(nóng)人”的第二戰(zhàn)場(chǎng)
“即便是脫下軍裝,但心中依然是個(gè)兵,農(nóng)村是我的第二戰(zhàn)場(chǎng)!”軍旅出身的焦鋒告訴記者,他于1999年12月入伍,服役于河南南陽(yáng),2002年12月退伍回家。2016年4月份,他和幾個(gè)同樣懷揣夢(mèng)想的“80后”,在白水縣林皋鎮(zhèn)趙堯村務(wù)起了蘋果園,并成立了白水縣新農(nóng)田農(nóng)業(yè)科技有限公司。
“嘗嘗我們的蘋果,有兒時(shí)的味道!”記者接過(guò)焦鋒遞來(lái)的一個(gè)蘋果,口感爽脆,水分充足,具有獨(dú)特香氣。
“這就是大名鼎鼎的瑞雪,甜度高,糖度在16以上,超市賣價(jià)高得很!”焦鋒自豪地說(shuō)。
“可以說(shuō),‘跟對(duì)人,做對(duì)事’。我的運(yùn)氣很好,一入這行,就遇見(jiàn)了西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)示范站的專家,趙政陽(yáng)、高華、王雷存等老師,都對(duì)我進(jìn)行過(guò)技術(shù)指導(dǎo),他們是我生命中的貴人!”焦鋒告訴記者,在專家團(tuán)隊(duì)的幫助下,他和小伙伴的蘋果種植規(guī)模逐年增加,蘋果銷售生意也越做越大。
要想讓“土地生金”,必須在“提質(zhì)增效”上下功夫,焦鋒積極調(diào)整蘋果品種結(jié)構(gòu),發(fā)展瑞雪、瑞陽(yáng)、金世紀(jì)、愛(ài)妃等優(yōu)良品種,讓700多畝蘋果園長(zhǎng)滿了“金疙瘩”。
“瑞陽(yáng)價(jià)高著呢,去年地頭價(jià)每斤在5塊錢以上。瑞雪賣得更貴,我們的9枚裝瑞雪禮盒,價(jià)格是89元。12枚裝的,要賣168元。”焦鋒透露,雖然瑞雪、瑞陽(yáng)的價(jià)格都不低,但是依然供不應(yīng)求,目前他們馬上要在陜西西安、蒲城等地開(kāi)直營(yíng)店。
透過(guò)舉措看創(chuàng)新——
“女狀元”的蘋果夢(mèng)想
地上覆蓋的黑色薄膜,兼具增溫、保肥、保墑的效果,有望“四兩撥千斤”;樹(shù)下的黑色管子,讓水肥同時(shí)直接流入果樹(shù)根部,實(shí)現(xiàn)“肥水一體化”;樹(shù)行間栽植十余種海棠樹(shù),作為果園授粉樹(shù)收獲雙贏,達(dá)到“你好她也好”……這里,就是白水縣林皋鎮(zhèn)北馬村“三農(nóng)達(dá)人”林秋芳專屬的“標(biāo)準(zhǔn)果園”。
防雹網(wǎng)、誘蟲(chóng)燈等現(xiàn)代科技設(shè)備,成為了這個(gè)果園的“標(biāo)配”。加上便于機(jī)械化操作的“寬行窄株”的栽植方式,讓“創(chuàng)新”和“規(guī)范”成為高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵詞。
秋林合作社“大當(dāng)家”林秋芳,原來(lái)是白水縣林皋鎮(zhèn)北馬村的貧困戶,后來(lái)在趙政陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)幫助下,成長(zhǎng)為蘋果種植的“女狀元”。目前,林秋芳還擔(dān)任白水縣蘋果矮砧協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、婦女果園管理聯(lián)合會(huì)主席。“現(xiàn)在,大家干勁更足、心里更有底了!下一步,我打算給工人建社保。”她告訴記者,她家4年果齡的20畝瑞雪瑞陽(yáng)蘋果園,今年將產(chǎn)果10萬(wàn)余斤,預(yù)計(jì)收入超過(guò)40萬(wàn)元。“黃色的瑞雪,是我們團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)20余年育成的優(yōu)質(zhì)晚熟蘋果新品種,由‘秦富一號(hào)’‘粉紅女士’做親本雜交選育。”旁邊的西北農(nóng)林科技大學(xué)甘肅慶城蘋果試驗(yàn)示范站站長(zhǎng)高華接過(guò)話茬說(shuō)。
透過(guò)典型看特色——
“田秀才”的高光時(shí)刻
“瑞雪、瑞陽(yáng)蘋果嘹咋咧,好吃又高產(chǎn),還好管理!”陜西省白水縣仙果專業(yè)合作社的“大當(dāng)家”曹謝虎,站在白水縣林皋鎮(zhèn)可仙村自家的蘋果園里,樂(lè)得合不攏嘴。作為最早試種瑞雪、瑞陽(yáng)的果農(nóng),他真正嘗到了科技的甜頭。
曹謝虎身份可不一般,登過(guò)美國(guó)哈佛大講堂;曹謝虎種的蘋果,身世也不簡(jiǎn)單,“爸爸”是富士,“媽媽”是秦冠,“孩子”的大名,就叫瑞陽(yáng)。黃色的瑞雪,由“秦富1號(hào)”和“粉紅女士”做親本雜交選育。這兩個(gè)品種均通過(guò)國(guó)審,為陜西首次通過(guò)國(guó)審擁有自主產(chǎn)權(quán)的蘋果品種。
學(xué)有榜樣、行有楷模、趕有目標(biāo)。像卜亞軍、焦鋒、林秋芳、曹謝虎這種并非個(gè)例,他們既是推進(jìn)果業(yè)蓬勃向上的新生力量,也是賦能鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量,引發(fā)了“白水現(xiàn)象”乃至陜西蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的“白水效應(yīng)”。隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn),陜西果業(yè)發(fā)展迎來(lái)了新機(jī)遇,“一帶一路”沿線多個(gè)國(guó)家蘋果貨運(yùn)班列開(kāi)通,為陜西蘋果出口開(kāi)辟了綠色通道,一條從陜西到中亞乃至歐洲的“蘋果之路”從此開(kāi)啟,陜西果業(yè)一路向西“走出去”步伐進(jìn)一步加快。三秦大地乃至中國(guó)果業(yè)發(fā)展的“將來(lái)時(shí)態(tài)”,或許能管中窺豹。