2020-10-25 11:12:00
機(jī)手駕駛農(nóng)機(jī)在田間收獲玉米?！≠Y料圖
近日，中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)邀請(qǐng)有關(guān)收獲機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)公司負(fù)責(zé)人，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定總站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)開發(fā)推廣總站（下稱“總站”）有關(guān)專家在京召開“主糧作物收獲損失有關(guān)問題座談會(huì)”。與會(huì)代表一致認(rèn)為，當(dāng)前通常情況下小麥、水稻、玉米主糧作物機(jī)械化收獲損失分別能夠控制在1％、2％和3％左右。
機(jī)收損失率約1％
針對(duì)小麥機(jī)械化收獲損失問題，總站政策發(fā)展處處長侯方安今年專門到河南、安徽、山東等地做了大量調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)小麥聯(lián)合收割機(jī)品牌的收獲損失約0.8％，而在國外因?yàn)楦幼非笫斋@效率，機(jī)收小麥損失約為1.2％。整體上看，國內(nèi)小麥聯(lián)合收割機(jī)的收獲損失率比國外品牌要稍低。調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，人工收小麥在割、捆、運(yùn)、碾、放這五個(gè)環(huán)節(jié)，綜合損失率達(dá)10％。因此，通常情況下小麥機(jī)收損失要比人工收獲低8-9個(gè)百分點(diǎn)。他們?cè)谌照照{(diào)研的一家合作社有6臺(tái)收割機(jī)，今年參加機(jī)收作業(yè)均沒出現(xiàn)異常損失情況，農(nóng)戶均比較滿意。
遼寧萬盈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韓卓去年在沈陽沈北新區(qū)財(cái)落街道木舒屯村作業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，在玉米籽粒收獲機(jī)作業(yè)后，一平方米內(nèi)掉落玉米37粒，后通過在這塊200畝的玉米地選取三個(gè)點(diǎn)綜合計(jì)算得知，一畝地大概損失20斤玉米。當(dāng)?shù)厝ツ暧晁^多，到12月份才收獲，過了應(yīng)收的最佳時(shí)期。即便這樣計(jì)算下來，按去年畝產(chǎn)1400斤算，損失率大概為1.4％。韓卓稱，當(dāng)?shù)夭ヒ涣Ｓ衩追N子到成熟后能收獲500—600粒，機(jī)收損失率相對(duì)人工已非常低了。特別是機(jī)器的效率無可替代，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)壯年勞力，一天能收獲1.5畝，人工費(fèi)最低需150元，機(jī)器一天最少也能收獲數(shù)十畝，大大提高了作業(yè)效率。
總站研究員蘭心敏從事收獲機(jī)械產(chǎn)品試驗(yàn)鑒定工作數(shù)十年，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的技術(shù)專家。據(jù)他介紹，2014年社會(huì)上曾一度關(guān)注機(jī)收損失問題，而最近有媒體在報(bào)道中引用的還是6年前的數(shù)據(jù)，實(shí)際上國產(chǎn)收獲機(jī)械質(zhì)量“根本沒有那么糟”，國家、行業(yè)、企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求也已經(jīng)越來越高，像三大主糧作物之一的小麥1991版機(jī)收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全喂入收割機(jī)的損失率是≤1.5％，2006版標(biāo)準(zhǔn)降為≤1.2％，到2017版標(biāo)準(zhǔn)仍為≤1.2％，換句話說，小麥機(jī)收損失率能夠控制在1.2％以下已經(jīng)是很高的水平了。很多生產(chǎn)企業(yè)為了滿足國家標(biāo)準(zhǔn)要求，在實(shí)際操作中會(huì)更嚴(yán)，小麥的機(jī)收損失率一般控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的80％左右。
蘭心敏認(rèn)為，無論是人工收獲還是機(jī)械分段收獲，都比現(xiàn)在聯(lián)合收割機(jī)的作業(yè)損失率要高得多。鑒定結(jié)果顯示：在標(biāo)準(zhǔn)條件下的小麥全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率不超過1％，更多在0.8％以下，水稻全喂入聯(lián)合收割機(jī)損失率在1％-2％。在正常作業(yè)條件下，小麥全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率在1％左右、水稻全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率在2％左右的水平是有保證的。履帶式全喂入水稻聯(lián)合收割機(jī)的高效率、低損失，曾經(jīng)得到國外同行的充分肯定。“農(nóng)民都很惜糧，如果機(jī)收損失太高，農(nóng)民根本不讓你進(jìn)地，我國的小麥機(jī)收水平也不會(huì)達(dá)到2019年96％的水平。”他說。
多重因素影響機(jī)收損失率
專家一致認(rèn)為，機(jī)收損失率與作物品種、栽培制度、生產(chǎn)農(nóng)藝、作物生長環(huán)境、收獲時(shí)節(jié)、作業(yè)速度、機(jī)手操作水平、地形地貌等因素息息相關(guān)。通過多年的觀察和研究，遼寧萬盈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韓卓就認(rèn)為，玉米收獲機(jī)的機(jī)收損失與玉米品種、收獲時(shí)間、種植方式有關(guān)。機(jī)器收獲時(shí)，玉米通過拉輥、夾送和割臺(tái)收割等環(huán)節(jié)，完成系列工序后割臺(tái)基本不會(huì)掉粒。
蘭心敏認(rèn)為，有些機(jī)手作業(yè)的損失率較高包括多重因素，一是源于掙錢的欲望太強(qiáng)烈，高擋作業(yè)，有的甚至采用行走擋作業(yè)，致使收割機(jī)的喂入量過大而導(dǎo)致?lián)p失率高于正常標(biāo)準(zhǔn)，“就像人吃飯?zhí)於鴮?dǎo)致胃消化不良一樣”。二是新機(jī)手的培訓(xùn)不到位，很多機(jī)主雇用的新機(jī)手沒經(jīng)過充分培訓(xùn)，遇到異常作業(yè)情況，如作物倒伏、過熟、特殊品種等情況時(shí)，不知道或不會(huì)對(duì)收割機(jī)進(jìn)行必要的及時(shí)地調(diào)整維護(hù)，導(dǎo)致?lián)p失率偏高。三是老舊機(jī)器的性能較差，不能代表現(xiàn)在的聯(lián)合收割機(jī)水平。四是地塊小，采用大型收割機(jī)作業(yè)，收不凈田邊地角。五是選擇的收割機(jī)不合適，如選用半喂入聯(lián)合收割機(jī)收割小麥，損失率自然偏高（2006版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定半喂入聯(lián)合收割機(jī)收割小麥的損失率為≤3.0％，比全喂入損失率的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值大得多），也并不值得提倡。
總站糧作機(jī)械處處長張樹閣日前剛到過江西調(diào)研，發(fā)現(xiàn)粳稻的機(jī)收損失要高于秈稻，同時(shí)也不同的機(jī)手操作損失率確實(shí)不一樣，有的要高出兩三個(gè)百分點(diǎn)。今年因?yàn)楫?dāng)?shù)匕l(fā)生嚴(yán)重的洪災(zāi)，秈稻的機(jī)收損失有的達(dá)到2％。他認(rèn)為，收獲機(jī)在地邊地角作業(yè)存在國外機(jī)械也解決不了的損失難題，另南北差異較大也導(dǎo)致機(jī)收損失率不一樣，但整體損失率數(shù)據(jù)均較低。同時(shí)，2014年是個(gè)重要的時(shí)間點(diǎn)，此后國內(nèi)聯(lián)合收割機(jī)廠家技術(shù)水平提升很快，損失率較之前的數(shù)據(jù)降了一半以上，而有些人仍引用此前的數(shù)據(jù)顯然是脫離事實(shí)、很不客觀的。
減少機(jī)收損失是系統(tǒng)工程
如上所述，盡管當(dāng)前階段的機(jī)收損失率老百姓基本上都能接受，但減少機(jī)收損失率是個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到產(chǎn)品本身、機(jī)手素質(zhì)培訓(xùn)、種植農(nóng)藝等多方面，有的甚至在農(nóng)機(jī)部門職權(quán)之外，譬如農(nóng)藝栽培制度等。
在河北辛集沐林農(nóng)機(jī)合作社理事長王亞文看來，機(jī)手素質(zhì)是減少損失的重要因素，但目前針對(duì)具體作業(yè)的機(jī)手培訓(xùn)總體非常欠缺，系統(tǒng)化、很細(xì)致的培訓(xùn)還很少，而當(dāng)前由于技術(shù)好的機(jī)手非常難找，“一些機(jī)主對(duì)機(jī)手的要求是能駕駛機(jī)器就可以了，隨便找一個(gè)來就開始開車作業(yè)。”
山東巨明集團(tuán)副總經(jīng)理高濤坦言，盡管今年以來農(nóng)機(jī)行業(yè)發(fā)展形勢較好，但在具體運(yùn)營中企業(yè)卻感吃力，特別是在農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)協(xié)同方面感覺難度較大。同樣在北方，黑龍江與內(nèi)蒙古種植制度差異非常大，甚至在一個(gè)省都存在很大差別。作為產(chǎn)品最齊全的國內(nèi)農(nóng)機(jī)企業(yè)之一，巨明有上百個(gè)收獲機(jī)產(chǎn)品型號(hào)，適用于不同地區(qū)農(nóng)藝狀況、不同用戶的需求，但這也帶來了沉重的配件供應(yīng)、三包服務(wù)等壓力。當(dāng)然，市場也會(huì)倒逼企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)，目前巨明玉米收獲機(jī)采用了各種先進(jìn)的設(shè)計(jì)技術(shù)如自動(dòng)液壓換擋等國際先進(jìn)技術(shù)，機(jī)器性能和質(zhì)量與前些年已經(jīng)不可同日而語。
蘭心敏建議，減少作物機(jī)收損失一是需要研究開發(fā)能應(yīng)對(duì)異常作業(yè)如作物倒伏情況的高性能機(jī)器；二是要加大新機(jī)手的培訓(xùn)特別是“收獲機(jī)老板雇用的新機(jī)手”的培訓(xùn)；三是研發(fā)智能監(jiān)測系統(tǒng)，遇到損失異常情況能夠及時(shí)報(bào)警，以提醒機(jī)手進(jìn)行停機(jī)調(diào)整；四是要進(jìn)一步培育適宜機(jī)收的作物品種和種植模式，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合，現(xiàn)在玉米種植行距一般在30至70厘米不等，有的地方推行寬窄行種植，致使玉米收獲機(jī)企業(yè)的產(chǎn)品型號(hào)多達(dá)上百個(gè)，可以看出企業(yè)新品研發(fā)的不容易。
在張樹閣看來，目前機(jī)收損失率與絕對(duì)不低于10％損失率的人工收獲相比確實(shí)極低，但自主品牌仍然有提升空間，需要進(jìn)一步加大研發(fā)力度，他同樣建議要加大機(jī)手培訓(xùn)力度，此外可在政府層面出臺(tái)損失率標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠家也要從機(jī)具開發(fā)層面盡量減少需要人為調(diào)整的情況、增強(qiáng)機(jī)器操控的便利性。
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