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俗話說“明前螺，賽肥鵝。”三月的洪澤湖畔小鎮(zhèn)——蔣壩鎮(zhèn)，空氣中彌漫的都是螺螄綿長的香氣。20日下午，2021洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)在古鎮(zhèn)蔣壩隆重開幕。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長樊寶洪，省洪澤湖漁業(yè)管理委員會辦公室二級調(diào)研員張勝宇受邀出席開幕式活動。

開幕式上，樊寶洪處長為蔣壩螺螄推薦餐飲名店進行了授牌。此外還舉行了頒發(fā)蔣壩螺螄有機認證證書、簽署沿洪澤湖東岸線精品旅游線路合作協(xié)議、簽署蔣壩螺螄產(chǎn)業(yè)化基地共建協(xié)議等儀式。

洪澤湖蔣壩螺螄個個體大殼薄、肥滿圓潤，其營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，是高蛋白、低脂肪的天然綠色食品，是全國第一且唯一的有機螺螄認證證書，其鮮美的滋味更是俘獲了無數(shù)食客。每年春季，來蔣壩的游客絡(luò)繹不絕，僅3月20日就有逾萬名游客蒞臨蔣壩。

近年來，省洪澤湖漁業(yè)管理委員會辦公室深入踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力實施“品牌強漁”走產(chǎn)業(yè)振興道路，不斷做大做靚“中國·洪澤湖”區(qū)域公共品牌，形成了以節(jié)慶文化帶動漁村振興的發(fā)展格局。省洪澤湖漁業(yè)管理委員會辦公室作為本次洪澤蔣壩螺螄節(jié)的指導(dǎo)單位，在捕撈生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖、品牌打造等方面給予了蔣壩鎮(zhèn)全面支持。