2021-03-30 09:57:39
春茶飄香時節(jié)，春茶采收正酣。今年，在我省盛產(chǎn)茶葉的沐川縣，因多種因素影響，春茶也是“漲”聲一片，比去年同期上漲了15%-20%。此外，沐川茶業(yè)也在特色上做文章，正積極發(fā)展紫茶基地，為未來打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”奠定堅實基礎(chǔ)。
諸多原因 春茶上“漲”
采茶時節(jié)，沐川縣一座座茶山吐翠，構(gòu)成了一道道賞心悅目的風(fēng)景線。3月3日一大早，茶農(nóng)們斜挎著茶簍，在嫩葉叢中開始了一天的忙碌。
“今年我的獨(dú)芽，80元/斤賣了一天，75 元/斤賣了兩三天，其余賣的都接近62元/斤，比往年高了近10元/斤。”沐川縣沐溪鎮(zhèn)仁厚村三組茶農(nóng)龍孝富說，“但是，我每天早上8點(diǎn)采茶到下午6點(diǎn)收工，一天才采三四斤鮮葉，而往年同期一天要采五六斤鮮葉。今年的天氣，幾乎就沒下過什么雨！”
沐川縣富新鎮(zhèn)雙石村六組茶農(nóng)胡文金說：“今年，70多元1斤的獨(dú)芽我都連賣了10多天，往年這個價位只維持一兩天就要往下掉，而且今年的獨(dú)芽每斤上漲了10多元。只是今年天干，茶樹不咋個發(fā)葉子，產(chǎn)量沒有往年高。”
“今年從臘月開始就天干，即使下雨也沒有下透，天干了，茶樹就不肯發(fā)葉子，就要減產(chǎn)。”茶農(nóng)周文秀說，“只有三晴兩雨的天氣，發(fā)的鮮葉才多！”
沐川縣睿利茶廠老板黃亞玲也說：“今年我從大年初二開始收茶，今年的價格算高的了！實心獨(dú)芽，收到70元-80元/斤，采摘質(zhì)量好的更高達(dá) 90元/斤。實心芽只持續(xù)五六天時間，隨著氣溫上升，現(xiàn)在主要是空心獨(dú)芽了，收購價只有40元-70元/斤。這都比往年同期要高。可就是茶樹不怎么發(fā)芽、茶芽小顆，我今年一天只能收兩三千斤獨(dú)芽，而往年一天要收4000多斤獨(dú)芽。”
據(jù)沐川縣茶產(chǎn)業(yè)中心副主任晏文平介紹，今年沐川低山地區(qū)的鮮葉收購價達(dá)到了85元/斤，比去年同期上漲12元-13元/斤；高山區(qū)的收購價達(dá)到100元/斤，比去年上漲15元/斤。低山、高山地區(qū)鮮葉，相較去年，漲幅達(dá)15%-20%。
晏文平認(rèn)為，沐川鮮葉價格上漲大致有三個原因：一是今年雨水偏少，導(dǎo)致春茶減產(chǎn)20%-30%，但由于天干，茶葉的香氣也就更好了一些；二是春茶減產(chǎn)導(dǎo)致峨眉、雅安、榮縣等地茶商在沐川搶購原料；三是仁沐新高速今年 1 月試運(yùn)行，交通條件的改善，使茶商到沐川的時間比以往縮短了半個小時，進(jìn)而提高了收茶的積極性。
做特色文章 種萬畝紫茶
在沐川縣牛郎坪園區(qū)，一層層正在高標(biāo)準(zhǔn)改造的茶梯蔚為壯觀，這些茶梯有相當(dāng)一部分已種上紫茶并將種上更多的紫茶。原來，紫茶正成為沐川茶業(yè)的一抹亮色，未來數(shù)年，沐川紫茶種植面積將達(dá)到1萬畝，成就沐川打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”。
“我們與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系合作，共同培育了紫茶中的‘紫嫣’品種，這是從沐川野生茶樹中采用單株育種方法選育的珍稀茶樹新品種，其新梢芽、葉、莖均呈深紫色，富含花青素。”四川一枝春茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊昌銀說，“2017年，‘紫嫣’獲農(nóng)業(yè)部新品種授權(quán)，成為近年來我省第一個獲得授權(quán)的茶樹品種；2018年，‘紫嫣’又獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種登記證書。之后，我們又引進(jìn)了云南茶科所培育的紫茶品種‘紫娟’。”
在沐川22.5萬畝茶園中，目前紫茶的種植面積僅有七八百畝，而投產(chǎn)紫茶園僅有區(qū)區(qū)二三十畝，紫茶也因此物以稀為貴，在2019年，定價高達(dá) 13300 元/斤。紫茶開采還有 20 余天，今年價格會不會步步高呢？
晏文平介紹說，去年沐川提出打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”，擬通過申請地標(biāo)、打造品牌、發(fā)展基地等措施積極推進(jìn)。去年11月，又出臺了《“沐川紫茶”基地建設(shè)方案》，以加快構(gòu)建“沐川紫茶”產(chǎn)業(yè)體系，在全縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)相對集中連片建設(shè)紫茶萬畝基地。
“我們準(zhǔn)備依托‘一枝春’公司，它建有四川省茶樹品種繁育推廣中心，先培育種苗。今年計劃新栽1000畝新茶、明年新發(fā)展2000畝、后年新發(fā)展三四千 畝 、3 年 后 可 新 發(fā) 展5000畝。”晏文平說，“種1畝紫茶，種苗成本達(dá)到了五六千元，因此，縣上每畝補(bǔ)貼2000元的種苗，主張由大戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體來發(fā)展。紫茶布局主要在牛郎坪園區(qū)，這里距縣城近，交通便利，適合茶旅融合發(fā)展。而且，為了盡快見效，我們打算把紫茶種在低山地區(qū)。”
“目前，全國茶葉產(chǎn)能過剩，但消費(fèi)也在升級。再種一般的茶葉，肯定沒有優(yōu)勢，要種就要種特色品種。”楊昌銀說，“現(xiàn)在，我們已用‘紫嫣’‘紫娟’雜交培育出了新品種，并有20余個紫茶材料，我們要培育出紫茶系列品種，積極申報‘沐川紫茶’地標(biāo)。同時，我們正在興建種質(zhì)園、母本園、苗圃‘三園’配套的紫茶良繁體系，今年底就可實現(xiàn)批量供苗。但我們并不搞遍地開花、散戶式發(fā)展，將與合作社、企業(yè)合作，走紫茶種、加、銷 一體化發(fā)展之路。”
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