2021-04-28 09:06:54
近年來，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，引領(lǐng)打造了一大批立得住、叫得響、信得過的知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)品牌溢價(jià)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，形成了全國推進(jìn)、多點(diǎn)突破、全面開花的發(fā)展格局。品牌農(nóng)產(chǎn)品的日益豐富，為滿足消費(fèi)者“吃好”的需求提供了更多可能。
消費(fèi)者之所以選擇品牌農(nóng)產(chǎn)品，在于他們普遍關(guān)注品牌農(nóng)產(chǎn)品的綠色生態(tài)。因此，綠色生態(tài)順勢成為不少地區(qū)特別是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌、壯大特色產(chǎn)業(yè)的依托和潛力。如何發(fā)揮優(yōu)勢、為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)打好綠色生態(tài)的底色？地處我國西部地區(qū)，有三江之源、中華水塔之稱的青海省，為我們提供了一個觀察窗口。
政策支持，高站位謀劃品牌建設(shè)
青海是我國重要生態(tài)安全屏障和主要生態(tài)產(chǎn)品輸出供給地。青海農(nóng)業(yè)，“最大的價(jià)值在生態(tài)，最大的責(zé)任在生態(tài)，最大的潛力也在生態(tài)”。近年來，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳堅(jiān)持“生態(tài)青海·綠色農(nóng)牧”的理念發(fā)展農(nóng)牧業(yè)。值得注意的是，在省內(nèi)眾多農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中，成績最突出、效益最好、起到了領(lǐng)航榜樣效果的，當(dāng)屬青海牦牛。
為打響青海牦牛品牌，青海省早在2012年開始籌劃打造“世界牦牛之都”的發(fā)展戰(zhàn)略。2018年，出臺《關(guān)于加快推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，成為青海省歷史上第一個針對單一產(chǎn)業(yè)出臺的專門意見，也是國內(nèi)第一個省級層面出臺的牦牛產(chǎn)業(yè)實(shí)施意見。
“跳出牛圈，看牦牛；跳出畜牧，抓產(chǎn)業(yè)；跳出青海，謀發(fā)展。”自2018年至2020年連續(xù)三年，青海省級財(cái)政下達(dá)品牌強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃資金超1.36億元，保障青海牦牛等品牌創(chuàng)建持續(xù)發(fā)力。青海牦牛公用品牌在人民大會堂亮相，開啟了北京首都、上海浦東、西寧曹家堡3地機(jī)場投放，登上京廣高鐵列車，立足本地，輻射京津冀、長三角地區(qū)，全方位、多渠道、多角度組合式品牌營銷推廣，掀起了“青海牦牛”品牌打造新高潮。
在政策支持、策略得當(dāng)、資金保障的基礎(chǔ)上，青海牦牛品牌打造產(chǎn)生了顯著效應(yīng)，其社會認(rèn)知度明顯提升。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2019開始，截至2020年5月，在電視類廣告受眾群體累計(jì)達(dá)到23.29億人次，機(jī)場受眾群體達(dá)到1.08億人次，新媒體點(diǎn)擊量達(dá)到399.9萬次。
品質(zhì)保障，夯實(shí)品牌發(fā)展基礎(chǔ)
品質(zhì)是品牌的生命線，是農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場競爭中站住腳的根本。
為保障產(chǎn)品品質(zhì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與青海省人民政府共同印發(fā)了《共建青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省工作方案（2019－2023年）》，做好化肥農(nóng)藥減量增效行動、牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯工程、“青字號”品牌創(chuàng)建、廢棄物資源化利用、綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品培育等重點(diǎn)工作。綠色生態(tài)的環(huán)境成為青海打造“凈土經(jīng)濟(jì)”的核心競爭力。
青海是全國著名的五大牧場之一，青海牧草形成了“三高一低”的營養(yǎng)特點(diǎn)，即粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物高，粗纖維低，是畜牧業(yè)最佳的天然營養(yǎng)草場。為此，青海實(shí)施了草場輪牧、修養(yǎng)、牧飼結(jié)合等方式，保護(hù)珍貴的牧草資源，保障畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)。
2020年，青海還以部省共建綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省為契機(jī)，建設(shè)青海省牦牛藏羊追溯大數(shù)據(jù)中心和部、省、市（州）、縣互聯(lián)互通的牦牛藏羊追溯管理平臺。截至2020年5月，青海省已有30.09萬頭（只）牦牛藏羊生產(chǎn)數(shù)據(jù)上傳至青海省智慧農(nóng)牧業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，實(shí)現(xiàn)了信息可查詢、源頭可追溯。這一舉措，不僅有助于倒逼生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)提高產(chǎn)品品質(zhì)，也有力地助推了青海打造綠色有機(jī)“青字號”特色畜產(chǎn)品品牌，讓牦牛、藏羊特色產(chǎn)品進(jìn)入中高端市場，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
多渠道推介，拓展品牌發(fā)展空間
品牌是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保障、信譽(yù)的凝結(jié)，有助于農(nóng)產(chǎn)品在萬千競爭者中出于其類、拔乎其萃，贏得消費(fèi)者和市場的認(rèn)可。隨著5G、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為推動我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重要引擎，也為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展提供了新契機(jī)。
青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺了《青海省“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧農(nóng)牧業(yè)實(shí)施方案（2016-2020）》《青海省“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程實(shí)施方案》等多個政策性文件。大力支持電子商務(wù)等新業(yè)態(tài)示范點(diǎn)建設(shè)，以“先建后補(bǔ)”的形式，先后扶持8家農(nóng)畜產(chǎn)品電商公司。2020年，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在青洽會、中國報(bào)業(yè)電商特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動等活動中，通過網(wǎng)絡(luò)直播等方式，傳播青海牦牛等農(nóng)牧品牌，累計(jì)吸引3000多萬人在線觀看，銷售額達(dá)到1200多萬元，帶動銷售額達(dá)1.6億元，意向簽約金額達(dá)6000余萬元。目前，省級農(nóng)牧業(yè)電子商務(wù)平臺“牛咖部落”上線運(yùn)營，產(chǎn)品涵蓋牦牛、藏羊、三文魚、枸杞、藥材、水果等多個品類，銷往全國各地。
青海牦牛作為青海省農(nóng)牧業(yè)的第一品牌，每一步都走得鏗鏘有力。“十四五”開局之年，鄉(xiāng)村振興全面推進(jìn)之際，青海牦牛將依托高端品牌策劃成果，推動公用品牌落地，加快形成企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌支撐公用品牌、共同發(fā)力的發(fā)展格局，讓青海牦牛成為叫得響、信得過的品牌，也讓“青海牦牛”品牌成為“青字號”走出高原，奔向世界的“領(lǐng)頭牛”，成為消費(fèi)者餐桌上的“健康牛”，成為提高牧民收入的“幸福牛”。李明利
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