2021-04-30 10:19:28
想不想一年四季都能品嘗新鮮直采的地產(chǎn)藍(lán)莓？有沒(méi)有可能足不出戶(hù)就能體驗(yàn)藍(lán)莓采摘的樂(lè)趣？有了這個(gè)市農(nóng)科院科研團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持，未來(lái)這些設(shè)想都將成為現(xiàn)實(shí)。
4月23日，長(zhǎng)三角藍(lán)莓綠色栽培技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩暨2021年度林果所鄉(xiāng)村振興科技制成行動(dòng)推進(jìn)會(huì)在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站召開(kāi)。林果所發(fā)布年度鄉(xiāng)村振興科技支撐行動(dòng)工作計(jì)劃，現(xiàn)場(chǎng)與新增的15家結(jié)對(duì)單位簽約并授牌，進(jìn)一步將林果所的果樹(shù)、花卉研究成果推介應(yīng)用，助力鄉(xiāng)村振興。
在試驗(yàn)站的藍(lán)莓設(shè)施大棚內(nèi)，8個(gè)品種近5000盆藍(lán)莓進(jìn)入掛果期，過(guò)半的果實(shí)已成熟。一顆顆藍(lán)寶石般深邃的藍(lán)莓果實(shí)緊密相連，簇?fù)碓谥θ~繁茂的果樹(shù)上，有些枝條上則綻放著花朵，一串串鈴鐺般的小白花垂墜枝頭分外好看。
往年本市藍(lán)莓在露天栽培模式下，成熟期通常在6月下旬。市農(nóng)科院林果所特色水果課題組自2017年起開(kāi)始嘗試通過(guò)設(shè)施栽培模擬適宜的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓連續(xù)生產(chǎn)，目前已獲得成功。據(jù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、市農(nóng)科院林果所副所長(zhǎng)張學(xué)英介紹，在該模式下，配合溫度調(diào)節(jié)，莊行試驗(yàn)站的藍(lán)莓最早三月中旬就能進(jìn)入成熟期，而未經(jīng)加溫干預(yù)的藍(lán)莓則可從4月中下旬進(jìn)入成熟期，錯(cuò)峰上市。設(shè)施栽培下藍(lán)莓果期可持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)至6月上旬，與露天栽培的藍(lán)莓成熟期銜接，豐富上海地區(qū)上半年的鮮果供應(yīng)種類(lèi)。
“藍(lán)莓樹(shù)經(jīng)過(guò)修剪后，樹(shù)形低矮十分適合采摘，通過(guò)設(shè)施栽培可有效延長(zhǎng)本市藍(lán)莓采摘期，助力滬郊鄉(xiāng)村發(fā)展藍(lán)莓休閑觀(guān)光采摘產(chǎn)業(yè)。”張學(xué)英告訴記者，設(shè)施栽培下，配合團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“基質(zhì)+營(yíng)養(yǎng)液”栽培模式，藍(lán)莓的產(chǎn)量有較為顯著的提高，畝產(chǎn)最高可達(dá)1000公斤，是露天栽培的2-3倍。且藍(lán)莓經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀(guān)，早上市的藍(lán)莓價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯，3-4月優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓價(jià)格均在80-120元/斤。團(tuán)隊(duì)通過(guò)前期試種已遴選出綠寶石、薄霧、比洛克西、康維爾等多個(gè)適合上海本土種植的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓品種。
考慮到藍(lán)莓種植需要土壤呈酸性，對(duì)pH值要求高，上海地區(qū)土壤偏堿性，通常需要改土并添加硫磺粉才能種植，長(zhǎng)此以往對(duì)土壤有一定影響。林果所特色水果課題組采用盆栽種植方式將藍(lán)莓定植在配方基質(zhì)中，通過(guò)滴灌系統(tǒng)結(jié)合藍(lán)莓各生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行自動(dòng)化水肥供應(yīng)和pH值調(diào)控，既不會(huì)影響土壤更綠色安全，還能夠?qū)崿F(xiàn)藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)、高效、豐產(chǎn)。在這一“基質(zhì)+營(yíng)養(yǎng)液”的新型栽培模式下，藍(lán)莓植株生長(zhǎng)快，種植第二年即可投產(chǎn)。且盆栽的藍(lán)莓果樹(shù)更方便運(yùn)輸，能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)施栽培，異地采摘，十分適合為鄉(xiāng)村振興觀(guān)光農(nóng)業(yè)添彩。以與林果所結(jié)對(duì)共建的鄉(xiāng)村振興示范村吳房村為例，吳房村嘗試在游客觀(guān)光景點(diǎn)附近布置展示了20多盆藍(lán)莓樹(shù)后，吸引了不少游客前往采摘。在當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩會(huì)后，已有兩家合作社有了合作意向。目前，在探索設(shè)施外采摘之外，團(tuán)隊(duì)正在思考如何進(jìn)一步優(yōu)化藍(lán)莓盆栽?huà)旃蟮酿B(yǎng)護(hù)模式?？紤]通過(guò)施用緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液等方式來(lái)降低養(yǎng)護(hù)難度，加快實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓盆栽進(jìn)入家庭的共享種植模式。未來(lái)，市民將有望直接購(gòu)買(mǎi)掛果期的藍(lán)莓盆栽，居家觀(guān)賞采摘，而采摘期過(guò)后，也無(wú)需擔(dān)心后期護(hù)理，藍(lán)莓盆栽可由專(zhuān)業(yè)人員回收后，經(jīng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)養(yǎng)護(hù)至第二年掛果期再入戶(hù)采摘。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年底，全國(guó)藍(lán)莓栽培面積6.64萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量34.72萬(wàn)噸，鮮果產(chǎn)量23.47萬(wàn)噸，已經(jīng)成為亞洲藍(lán)莓的主要產(chǎn)出國(guó)。但從全球范圍來(lái)看，占據(jù)世界總產(chǎn)量的50%以上的仍是北美藍(lán)毒，而南美藍(lán)莓近幾年也在快速發(fā)展，占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的24%。從世界藍(lán)莓發(fā)展進(jìn)程和現(xiàn)狀來(lái)看，中國(guó)的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展中階段，前景廣闊。當(dāng)天觀(guān)摩會(huì)也吸引了長(zhǎng)三角其他三省的藍(lán)莓科研人員代表參加，力求共同探討努力，加快長(zhǎng)三角藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。
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