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為確保上市的肉食品質(zhì)量安全，本溪市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊全體屠宰檢疫人員節(jié)日期間堅守崗位，嚴(yán)陣以待，嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)，全力保障屠宰環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一是嚴(yán)把宰前檢疫關(guān)，對進(jìn)入屠宰場的生豬一律查證驗物、查標(biāo)識，對無證、證物不符的一律不準(zhǔn)進(jìn)入屠宰場，對證物相符的生豬先進(jìn)行健康檢查，對疑似患病的生豬一律不準(zhǔn)屠宰，并按相關(guān)規(guī)定處理。二是嚴(yán)把宰后檢疫關(guān)，對屠宰的生豬嚴(yán)格按照《屠宰操作規(guī)程》實施同步檢疫并進(jìn)行瘦肉精抽檢，合格胴體加蓋訖章，開具動物產(chǎn)品合格證明。三是嚴(yán)把無害化處理關(guān)，對檢疫不合格的胴體填寫檢疫處理通知單，并監(jiān)督進(jìn)行無害化處理，杜絕病害豬肉流入市場，并做好各種相關(guān)記錄。

下一步，本溪市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊將繼續(xù)做好生豬屠宰環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管工作，嚴(yán)格把控生豬屠宰檢疫，確保肉食品質(zhì)量安全。