2021-06-29 09:20:00
全媒體記者 王革委
6月11日，由中國農業(yè)國際合作促進會、陜西省安康市人民政府共同主辦的第二屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽暨國際茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇在安康舉辦。會上，記者采訪了來自漢濱區(qū)大竹園社區(qū)的“茶葉書記”單林江的兒子單旭——東旭生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司接班人。代表公司領獎的單旭說：“直營店是今年新開的，一方面是為了更好的服務老客戶提升我們自身的效率，另一方面也是為了擴展新的群體，提升安康富硒茶的知名度，讓更多的人知道我們、認識我們。”
單旭告訴記者，今年大四畢業(yè)，在外求學的時間里對家里的事情所知甚少，只知道家里是做茶葉的，但是做到什么程度、規(guī)模大小知之甚少。畢業(yè)前只是聽母親偶爾在電話里提起，父親總是很忙，忙到很少給我打電話，忙到一年到頭我們只有在除夕時才會坐下來淺淺的聊上幾句。直到疫情來臨時、爆發(fā)最嚴重的時候家家戶戶閉門在家，我才漸漸開始對家里的事情有所了解。
單旭講述，清明時節(jié)是家里一年最忙的時候，每個人都有自己的分工，然后每個環(huán)節(jié)緊密相連。今年初次嘗試做茶葉工作，黎明時已出門，做好接人、送人、采摘、運輸、加工等系列工作，也參與茶葉采摘。茶葉加工從晚上直到次日清晨非常熬人，為了監(jiān)督茶葉制作的工藝流程，父親單林江常常通宵加班。那一刻，我決心回鄉(xiāng)協(xié)助父親。
通過一段時間的接觸和了解，單旭慢慢對茶葉感興趣，聽家人講茶葉的知識和故事，以及茶葉的加工工藝和手法。在學習過程中，他轉變思路，在前人經驗的基礎上，不斷創(chuàng)新，效果明顯。
“非常感謝各位領導及各界人士的支持，東旭公司在發(fā)展過程中始終秉持著標準化管理、精細化加工、品牌化發(fā)展的道路，在推廣安康富硒茶品牌的過程中我們也會不遺余力地堅持推廣、打造新興產業(yè)、進行產業(yè)振興、帶動脫貧致富、共建美好家園。”單旭最后說。
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