2021-07-08 10:47:00
廣東推動產(chǎn)購銷協(xié)同發(fā)力,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型
徐聞菠蘿這樣火起來
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前幾年,由于信息不對稱,廣東徐聞縣種植的菠蘿“屢豐產(chǎn)屢滯銷”。為解決這一難題,當(dāng)?shù)赝苿赢a(chǎn)購銷一體發(fā)力,通過建立大數(shù)據(jù)庫、拓展產(chǎn)銷市場等方式助力菠蘿銷售,實現(xiàn)了成功“突圍”。
以此為突破,去年以來,廣東進一步加快數(shù)字技術(shù)、現(xiàn)代科技與農(nóng)業(yè)發(fā)展深度融合,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
今年,徐聞菠蘿火起來了!
一到節(jié)假日,廣東省湛江市徐聞縣的游客便驟增,優(yōu)質(zhì)菠蘿收購價超3元/公斤。“人山人海只為‘菠蘿的海’”“廣東喊全國人民吃菠蘿”等網(wǎng)絡(luò)短視頻火爆,累計點擊量達數(shù)十億人次。
原先銷量平平的徐聞菠蘿,為何能夠火起來?這要從3年前說起。
小手機,大數(shù)據(jù)
2018年春,徐聞縣菠蘿大豐收,但菠蘿市場低迷,傳統(tǒng)品種“巴厘”的田頭收購價跌至0.4元/公斤。
這令徐聞人備感糾結(jié)——種植面積35萬畝,年產(chǎn)量占全國菠蘿市場1/3;但信息不對稱,“屢豐產(chǎn)屢滯銷”,菠蘿在旺季時常虧本甩賣,很多爛在地里。“增產(chǎn)不增收,一拖拉機菠蘿只能賣幾十元,很多農(nóng)民不愿種。”徐聞菠蘿協(xié)會會長吳建連深有感觸。
“產(chǎn)業(yè)痛點就是工作發(fā)力點!”在廣東省、湛江市支持下,徐聞制定菠蘿產(chǎn)業(yè)3年行動計劃——籌建一個大數(shù)據(jù)庫、拓展產(chǎn)銷兩個市場、成立購銷兩個聯(lián)盟、組織請進來與走出去兩地活動、一攬子解決產(chǎn)業(yè)堵點,簡稱“12221”方案。2019年初,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立專項工作組,進駐徐聞,排憂解難。
“政府、農(nóng)戶、采購、經(jīng)銷等多方聯(lián)合,發(fā)布采購商指數(shù)和采購價格指數(shù),產(chǎn)購銷一體發(fā)力。”專項工作組組長、廣東省農(nóng)業(yè)展覽館副館長黎小軍說,“一畝田”農(nóng)產(chǎn)品交易平臺、唯品會、京東、每日優(yōu)鮮等電商紛紛加盟,助力徐聞菠蘿的銷售。
登錄“一畝田”小程序,徐聞菠蘿產(chǎn)銷趨勢、采購熱度、每日行情、交通信息等一目了然,還包括了全國菠蘿主產(chǎn)區(qū)采購價、全國主要水果批發(fā)市場菠蘿銷售價。這一招立竿見影!2019年,“巴厘”菠蘿收購價企穩(wěn)1.6—2.2元/公斤,優(yōu)品達2.6元/公斤。
去年初,新冠肺炎疫情突襲,徐聞菠蘿的銷售又遇挑戰(zhàn)。廣東迅速開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺,采購直通車、短視頻促銷、網(wǎng)絡(luò)會客室、直播帶貨等一起上。至今年一季度末,徐聞菠蘿銷量完成全年總產(chǎn)量一半,未成熟菠蘿也被訂購?!?ldquo;大數(shù)據(jù)鏈接產(chǎn)銷,產(chǎn)業(yè)有了風(fēng)向標(biāo)。賣給誰、找誰買、啥價格,大家心中有數(shù),能掌握市場投放節(jié)奏。”“一畝田”聯(lián)合創(chuàng)始人劉志嘉說,根據(jù)對去年菠蘿大宗交易量前三名的分析,今年徐聞菠蘿高鐵專列開通了,重點開拓西北、東北、中部以及東南沿海地區(qū)市場。
小農(nóng)戶,大市場
大數(shù)據(jù)賦能,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者陳如約精心培育的“金菠蘿”如虎添翼,產(chǎn)量逐年遞增,種植面積從1.25畝擴張至900畝,產(chǎn)品還賣到了國外。
4年前,陳如約從廣州一家公司辭職,回到徐聞縣曲界鎮(zhèn),種植雜交品種“金菠蘿”,并組建諾香園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,開設(shè)數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)站、儲藏冷庫和加工廠。去年,他出口“金菠蘿”100噸,今年計劃出口1000噸。“這是今年出口的第一車,10噸‘金菠蘿’,9元/公斤。”說完,陳如約轉(zhuǎn)身忙著指揮工人,搬出一筐筐菠蘿,冒雨裝上冷柜貨車。
顯然,小農(nóng)戶與大市場無縫對接,重構(gòu)供應(yīng)鏈模式,激活了菠蘿市場體系。徐聞有著近百年菠蘿種植史,是全國最大菠蘿產(chǎn)區(qū),但種植標(biāo)準(zhǔn)化程度與產(chǎn)業(yè)化水平一直不高,遇到惡劣天氣,菠蘿極易變質(zhì)爛掉。而今,每畝菠蘿均有“身份”,專人負責(zé),標(biāo)準(zhǔn)種植、品質(zhì)可控、生產(chǎn)可溯;有了分揀、倉儲、保鮮、冷鏈和物流等全產(chǎn)業(yè)鏈,徐聞菠蘿能出村進城,還能漂洋過海,銷往“一帶一路”沿線國家。
“早上采摘,中午運走,下午就能進商場和家庭。”在徐聞菠蘿出口跨境電商發(fā)車儀式上,徐聞縣委常委、常務(wù)副縣長陳光力說,品質(zhì)與品牌相互促進,徐聞菠蘿走出了低谷,成了市場搶手貨,現(xiàn)在賣1車相當(dāng)于過去賣10車。
今年春天,徐聞菠蘿更是迎來“高光”時刻。上千家采購商入駐徐聞,外地多個批發(fā)市場設(shè)立“廣東菠蘿廣場”打卡點。徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u入佳境,輻射帶動約5萬農(nóng)戶、14.6萬勞動力。全縣菠蘿種植戶2019年增加存款儲蓄9.8億元、2020年增加存款儲蓄12.56億元,預(yù)計今年戶均增收1.2萬元。
小切口,大發(fā)展
從“遭冷遇”到“火出圈”,徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調(diào)整,讓成千上萬的農(nóng)戶實現(xiàn)了增收致富。
徐聞連香農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社會客廳內(nèi),菠蘿月餅、菠蘿罐頭、菠蘿干以及菠蘿葉子制作的襪子、毛巾等一應(yīng)俱全。旁邊的加工廠里,一組婦女在熟練地削皮、挑眼,制作袋裝小果菠蘿。“我們的業(yè)務(wù)涉及種植、加工、銷售,產(chǎn)業(yè)鏈長,附加值高,還解決了100多人就業(yè)。”50來歲的吳建連是個熱心腸,是合作社理事長,有時還直播帶貨,人稱“菠蘿姐”。
“種得好才賣得好!像這種本地‘巴厘’,九分甜、一分酸,越吃越喜歡。”她端出一盤黃澄澄的菠蘿片說,農(nóng)民觀念在變,懂得“放心果”才是“致富果”,重視品種研發(fā)、精細種植、病蟲害防治。她牽頭建起曲界菠蘿交易市場,收獲旺季日均交易量達3500噸,占全縣菠蘿交易量一半。
徐聞菠蘿成功“突圍”,極大提振了廣東發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的信心。去年1月,廣東頒布“12221”升級版,要求加快數(shù)字技術(shù)、現(xiàn)代科技與農(nóng)業(yè)發(fā)展深度融合,搭建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、物流、市場、銷售、監(jiān)管等全鏈服務(wù)平臺,幫助各地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化、市場化、現(xiàn)代化、品牌化,構(gòu)建“線上+線下”“國內(nèi)+國際”市場新格局。
大數(shù)據(jù),大市場,大發(fā)展。“以嶺南佳果產(chǎn)業(yè)為突破,從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向數(shù)字農(nóng)業(yè),小切口帶動大發(fā)展,精而美變?yōu)榇蠖鴱姟?rdquo;廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長顧幸偉說,全省正努力做強廣東荔枝、梅州柚子、陽西生蠔、惠來鮑魚、澄海獅頭鵝、英德紅茶等“粵字號”名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,為鄉(xiāng)村振興注入后勁,推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。