2021-07-13 08:52:24
駐華使節(jié)在品嘗寧夏葡萄酒。
盛夏七月，草木蔥蘢，在“塞上江南”遇見最美的寧夏。
賀蘭山東麓，一馬平川，接天葡萄園“碧波蕩漾”。
德國著名藝術(shù)史學(xué)家、作家延斯·鮑邁斯特（Jens Baumeister）曾說過：“提到葡萄酒，德國離不開特里爾市這座千年古城，而中國離不開寧夏賀蘭山東麓這塊寶藏之地。”
賀蘭山，這座地處中國西北腹地、在中國歷史文化和地理版圖中都留下口碑和坐標的名山，如今在一望無際、猶如綠色海洋的葡萄園簇擁下，愈加迸發(fā)出勃勃生機和無限活力。
7月10日，銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)，在包括多國駐華使節(jié)在內(nèi)的中外嘉賓共同見證下，中國首個特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)——“寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)”正式掛牌。
這一天，值得慶賀和銘記，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)從此進入高質(zhì)量發(fā)展新紀元。
賀蘭山東麓是世界公認的釀酒葡萄生產(chǎn)黃金地帶，更是中國最大的酒莊酒產(chǎn)區(qū)?？待R法國波爾多，比肩美國納帕谷——這是寧夏的雄心，更是賀蘭山東麓明天想要成為的樣子。
漫步葡萄園，品鑒葡萄酒，多國駐華使節(jié)表示：“葡萄酒是溝通世界的語言、文化交流的紐帶。在中國國家級綜試區(qū)的帶動下，我們相信也期待著，由寧夏釀造的這杯東方美酒必將大放異彩、驚艷世界。”
“圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)綜試區(qū)，這個思路好”
天高云淡，陽光正好。駐華使節(jié)們來到綜試區(qū)核心地閩寧鎮(zhèn)，被眼前葡萄種植基地的壯美景象所吸引。
微風(fēng)徐徐，接天葡萄葉搖曳生姿，葉下葡萄粒正一天天長大；果農(nóng)穿行在葡萄藤下，除草、掐秧、攏埂……一切只為豐收季的碩果累累，靜待葡萄變佳釀的美好時刻。
“中國的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)很多，這些年不少省區(qū)都在大力推動葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為什么這一次會把國家級葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜試區(qū)設(shè)在寧夏？”智利駐華大使路易斯·施密特（Luis Schmidt）問道。
“寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅擁有得天獨厚的資源稟賦和久遠的歷史傳承，更重要的是寧夏地處中國西北，中華母親河黃河貫穿全境，做大做強寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)，可以同中國鄉(xiāng)村振興、黃河流域生態(tài)治理等國家戰(zhàn)略相結(jié)合，實現(xiàn)同頻共振。把綜試區(qū)設(shè)在寧夏，有助于加速實現(xiàn)上述目標。”中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛說。
寧夏回族自治區(qū)政府常務(wù)副主席趙永清接著說：“近年來，寧夏在西部大開發(fā)中得到快速發(fā)展，在國際交往中同阿拉伯國家保持友好經(jīng)貿(mào)往來；作為‘一帶一路’上的重要節(jié)點，寧夏正發(fā)揮越來越重要的作用。創(chuàng)建綜試區(qū)，將助力寧夏葡萄酒立足國內(nèi)、走向全球，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值，增強企業(yè)國際競爭力，增加果農(nóng)收入。”
“中國消除了絕對貧困，全面建成了小康社會，在世界發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆。如今，中國用建設(shè)綜試區(qū)的辦法，重點發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，培育國際化企業(yè)，持續(xù)提升農(nóng)民收入，這個思路好，值得其他發(fā)展中國家借鑒。”路易斯·施密特說。
“東方葡萄酒看寧夏，果然名不虛傳”
“葡萄酒是時間的藝術(shù)、歷史的積淀。正是因為有了文化的滋養(yǎng)和傳承，葡萄酒才成為世界各國友誼的橋梁、文化的使者，并最終成為國際范、世界語。”趙永清如此表達對葡萄酒的認識。
“對葡萄酒文化和價值的這一評價，我深感認同。”法國駐華使館參贊白峰朔（Francois Blanc）說，法國是葡萄酒文化之都，波爾多產(chǎn)區(qū)在全球久負盛名。近年來，法國與寧夏在葡萄種植、果園管理、葡萄酒釀造，以及葡萄酒藝術(shù)和教育等領(lǐng)域開展廣泛合作，“寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)進步很快，令人刮目相看。”
數(shù)字是抽象的，但可以讓人直觀感受數(shù)字背后的發(fā)展與進步。
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務(wù)副主任趙世華向駐華使節(jié)們介紹，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)栽種了32個品種（61個品系）的釀酒葡萄，不亞于法國波爾多（20個）、美國納帕谷（34個），是中國最大的世界釀酒葡萄品種資源集聚區(qū)，釀酒葡萄面積居中國首位；賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)已建成酒莊上百個，酒莊酒產(chǎn)量占中國的60％以上。同時，寧夏擁有中國唯一的葡萄酒省一級管理機構(gòu)，常年活躍著20多個國家級技術(shù)團隊和60多名國際釀酒師，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)和智力支持，培養(yǎng)出大批本土人才。
這一組數(shù)據(jù)引得駐華使節(jié)們頻頻點頭稱贊。
“通過參觀，我看到寧夏葡萄酒不僅瓶型和包裝設(shè)計十分新穎，而且品種多元、口感獨特，親身品嘗之后，我認為品質(zhì)真的不輸歐洲葡萄酒。特別是在了解了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的雄厚基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿?，我更加深?lsquo;東方葡萄酒看寧夏’這個評價，果然名不虛傳。”摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什（Dumitru Braghis）說。
“從280億到突破千億級，寧夏有魄力”
氣勢恢宏的酒莊建筑，別具一格的產(chǎn)品陳設(shè)，目之所及的酒元素，俯首皆是的酒文化……在長城天賦酒莊，駐華使節(jié)們看得認真、聽得仔細，不時詢問自己關(guān)注的信息，并用手機拍下自己情有獨鐘的“精彩瞬間”。
“通過參觀，讓我們對以閩寧鎮(zhèn)為核心區(qū)的賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有了直觀感受。那么從數(shù)據(jù)上看，這一區(qū)域的葡萄酒產(chǎn)業(yè)處于怎樣一個量級和水平？”聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)（Carlos Watson）問道。
“目前，寧夏全區(qū)種植葡萄面積55萬畝，在賀蘭山東麓投資葡萄酒產(chǎn)業(yè)的企業(yè)達211家，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值280億元；連方成片的葡萄園和鱗次櫛比的酒莊，不僅是果農(nóng)的‘搖錢樹’，更成為年吸引游客100萬人次的‘歡樂園’。”寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長滑志敏說。
“當(dāng)然，與法國、意大利等葡萄酒強國相比，我們在葡萄品種、釀造技術(shù)、品牌培育等環(huán)節(jié)上還有差距，需要我們久久為功、奮力追趕。”滑志敏說，國家級綜試區(qū)的創(chuàng)建，將為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀，“力爭5年內(nèi)葡萄酒綜合產(chǎn)值破千億元，使賀蘭山東麓成為世界上最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。”
“寧夏描繪的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖令人激動，充滿期待。從280億到突破千億級，寧夏有魄力，其追趕世界先進水平的雄心令人敬佩。可以想象，不久的將來，賀蘭山東麓的這片土地上，必將是果園挨果園、酒莊連酒莊的壯觀景象。”新西蘭駐華使館參贊高天（Tim Knox）說。
“期待在世界葡萄酒版圖中有中國的位置”
葡萄園區(qū)風(fēng)景如畫，葡萄美酒舌尖留香。放下酒杯，敞開思路，對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，駐華使節(jié)們建言獻策，并送上美好祝福。
“消費任何產(chǎn)品，在消費物質(zhì)本身的同時，更是在感知和體驗產(chǎn)品及品牌背后的文化。正如舉起一杯葡萄酒，我們喝下去的是酒汁，品味的卻是其中蘊含的地域特色和品牌文化，寧夏在這一塊可以做出自己的特色。”塞爾維亞駐華使館一等參贊馬里安·博佐維奇（Marjan Bozovic）說。
“法國有波爾多、美國有納帕谷，他們不僅是世界葡萄酒著名產(chǎn)地，更引領(lǐng)著世界葡萄酒文化的流行風(fēng)尚。這是品牌的力量，更是文化的魔力。”阿根廷駐華使館參贊埃爾南·比奧拉（Hernan Viola）說，“我相信，不久的將來，寧夏賀蘭山必將與波爾多、納帕谷齊名。”
“寧夏葡萄酒擁有獨一無二的東方文化符號。”日本駐華使館一等秘書本部浩司（Hombu Koji）說，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催——每每讀到這句中國唐詩，我腦海中都會浮現(xiàn)中國西部的壯美風(fēng)景，久久沉浸在葡萄美酒映襯下的詩意情境中，這是只有中國才有的東方文化之美。當(dāng)文化與美酒碰撞，一定會擦出令人驚艷的火花。”
“的確，一個好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度和美譽度，是品質(zhì)、品牌、文化共同發(fā)力和相互促進的結(jié)果。”趙永清說，品質(zhì)是根基，好葡萄酒一定是種出來的，寧夏將加快建設(shè)綠色有機標準化葡萄園，借助綜試區(qū)平臺，實施知名品牌培育工程和葡萄酒品牌總部基地建設(shè)，組織更多酒莊“走出去”搏擊全球市場，最終在世界上形成“中國特色、中國品牌、中國風(fēng)味”的高品質(zhì)中國葡萄酒矩陣。
“我們期待葡萄酒的國際話語權(quán)有中國聲音，在世界葡萄酒版圖中有中國的位置。”烏拉圭駐華使館副館長費德里科·拉赫（Federico Lage）說。
西依巍巍賀蘭山，東臨滔滔黃河水。山水之間，世界級的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正加速崛起。
“以國際大格局塑顏值，以高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新核。假以時日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒‘當(dāng)驚世界殊’！”寧夏回族自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)政府主席咸輝說。
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 張國鳳 買天
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