2021-08-11 11:40:36
黃河口大米產于黃河三角洲一帶，尤以山東省東營市墾利區(qū)為多，所產的大米以其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、香甜可口、營養(yǎng)豐富，而成為稻米中的上品。近日，山東省農業(yè)農村廳認定12個優(yōu)勢區(qū)為省級特色農產品優(yōu)勢區(qū)，墾利區(qū)黃河口大米特色農產品優(yōu)勢區(qū)在列。據悉，墾利區(qū)水稻總生產面積20萬畝，年總產量7.5萬噸。
種植傳統(tǒng)歷史悠久。墾利區(qū)黃河口大米從60年代中期開始有栽培，70年代種植面積逐步擴大。90年代國家計委實施10萬畝水稻開發(fā)項目，為黃河三角洲地區(qū)利用黃河水、黃河淤地規(guī)?；痉N植、良種繁育、技術研發(fā)探索了成功道路。近年來，墾利區(qū)把黃口大米作為農業(yè)產業(yè)結構調整優(yōu)先發(fā)展的特色產業(yè)，大力優(yōu)化品種，加快水稻標準化種植基地建設，大力深化加工、打造品牌，加快扶持現代化水稻產業(yè)體系建設。目前，全區(qū)引進、培育了適應黃河三角洲地區(qū)的早、中、晚熟粳米等10個品種，探索形成了稻鴨、稻蟹、稻蝦混合生態(tài)生產模式，打造出了生態(tài)米、水晶米、黃河香米、金粳貢米、粥米等系列產品。
生產加工產業(yè)鏈完整。水稻種植一般分機插秧栽培和直播兩種方式，機插秧栽培適用于生育期較長的中晚熟品種。近幾年，墾利區(qū)先后推廣實施了汛期植稻、旱育大秧、稀落谷育壯秧及水稻標準化生產技術，優(yōu)質水稻種植技術日趨豐富。在產品加工方面，全區(qū)大米加工廠已達到6家，年加工能力10萬噸。培植壯大了一邦、萬隆、盛洲糧油等現有經營主體，充分發(fā)揮企業(yè)在產業(yè)引領、助農增收中的重要作用。圍繞大米產業(yè)精深加工，成立山東省華泰營養(yǎng)與健康技術產業(yè)研究院，力爭在大米產業(yè)深加工、提高產業(yè)附加值方面實現破題。
品牌品質不斷提升。墾利區(qū)將水稻產業(yè)作為綠色種植業(yè)和生態(tài)產業(yè)扶持發(fā)展，推動黃河口大米走生態(tài)化、精品化、品牌化發(fā)展道路，大力唱響黃河口大米區(qū)域公用品牌。規(guī)范品牌管理。委托北京藍獅智邦公司編制全區(qū)農產品品牌規(guī)劃，對黃河口大米等優(yōu)勢農產品統(tǒng)一策劃打造。黃河口大米先后被認定為“中國地理標志”產品，“山東省知名農產品區(qū)域品牌”獲得有機、綠色食品認證，注冊了“水城米倉”、“帝舒”、“孝之稻”“本來味道”、“黃藍匯”等黃河口大米品牌，其中，“水城米倉”、“帝舒”先后獲得了山東省知名農產品品牌。目前，黃河口大米品牌知名度不斷提升，市場前景和占有率也逐年增加。規(guī)范種植標準。與中國水稻研究所等科研院所合作，每年引進優(yōu)質水稻種質資源100份以上，積極探索篩選出優(yōu)質米品種，篩選出適宜黃河三角洲地區(qū)的高產、優(yōu)質水稻品種；創(chuàng)建了稻鴨、稻漁（小龍蝦、甲魚、大閘蟹）有機種養(yǎng)新模式，制定了《有機水稻種植操作技術規(guī)程》、《綠色水稻種植操作技術規(guī)程》。
神奇的北緯37度，天賜饋贈的黃河水，海洋性暖溫帶氣候，長達220天的無霜期等得天獨厚的自然條件造就了獨特的黃河口大米，讓墾利區(qū)成功入列黃河口大米省級特優(yōu)區(qū)。墾利將以此為契機，著力在黃河口大米標準化生產、規(guī)模化經營、產業(yè)化提升、品牌化培育上下功夫，積極打造供應鏈、延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈，做品質、創(chuàng)品牌、贏口碑，把黃河口大米的名聲叫得更響、品牌擦得更亮。
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