2021-08-19 15:28:12
“去年這個(gè)時(shí)候1斤雞蛋賣(mài)4.50元左右，現(xiàn)在1斤雞蛋賣(mài)5.70元，比去年貴1.20元，有的地方甚至更貴，雞蛋價(jià)格還會(huì)漲嗎？”7月中旬，陜西雞蛋價(jià)格從平均每斤4.90元左右開(kāi)始逐步攀升。雞蛋價(jià)格的波動(dòng)引起不少習(xí)慣于精打細(xì)算的市民關(guān)注，西安市民顧女士坦言了自己的切身感受。
記者探訪西安市場(chǎng)了解到，眼下雞蛋零售價(jià)格不盡相同。碑林區(qū)太乙路上一家雞蛋銷售攤位上，散裝雞蛋每斤5.80元。位于安東街的一家雞蛋專賣(mài)店里，幾百斤雞蛋碼放整齊，老板張女士一邊整理雞蛋一邊熱情地招呼顧客。“每斤雞蛋賣(mài)5.70元，昨天才拉回來(lái)1800斤新鮮雞蛋，一般情況兩天就賣(mài)完了，來(lái)這里買(mǎi)雞蛋的顧客大部分都是附近的回頭客，并沒(méi)有因?yàn)殡u蛋價(jià)格高而出現(xiàn)賣(mài)不動(dòng)的情況。”張女士說(shuō)。在灃惠北路上一家果蔬店里，雞蛋價(jià)格每斤已突破6.00元，但購(gòu)買(mǎi)的顧客寥寥無(wú)幾。“夏季高溫高濕天氣，蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，市場(chǎng)供應(yīng)量減少，加之部分地方持續(xù)高溫和降雨，影響雞蛋調(diào)運(yùn)，所以價(jià)格高位運(yùn)行。”店老板朱女士說(shuō)。記者在部分大型超市采訪時(shí)，了解到的情況如出一轍。
據(jù)省發(fā)改委對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市和韓城市、楊凌示范區(qū)重要商品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，7月20日，雞蛋價(jià)格從每斤4.92元開(kāi)始步入上漲通道，8月上旬漲幅最為明顯，短短一周，雞蛋價(jià)格每斤上漲了0.34元左右，平均每斤價(jià)格為5.39元，最新監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，雞蛋平均價(jià)格每斤為5.70元，比去年同期大約貴了1.30元。
經(jīng)濟(jì)界人士張斌分析，由于此前部分地區(qū)出現(xiàn)了極端降水天氣，受災(zāi)比較嚴(yán)重，直接影響了交通運(yùn)輸業(yè)，一定程度上加劇了雞蛋市場(chǎng)供需矛盾，導(dǎo)致價(jià)格上漲。同時(shí)，各大食品企業(yè)提前為中秋節(jié)備貨，加大了雞蛋需求量，帶動(dòng)了價(jià)格上漲。“預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將保持高位運(yùn)行，隨著各大、中、小學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，食堂對(duì)雞蛋的需求量進(jìn)一步加大，價(jià)格可能進(jìn)一步小幅走高。”張斌說(shuō)，本輪雞蛋價(jià)格上漲預(yù)計(jì)延續(xù)至9月底或10月初。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞歇伏期結(jié)束，雞蛋隨著節(jié)日效應(yīng)消退價(jià)格將會(huì)走低。（記者 張維）
責(zé)任編輯：王婕
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