2021-09-09 15:23:32
目前小麥價格已基本漲至階段高位，短期續(xù)漲空間有限。但受成本驅(qū)動、需求回暖的支撐，小麥價格下跌的可能性也很小，預(yù)計(jì)穩(wěn)為主流、高位區(qū)間震蕩的市場格局將會延續(xù)。
進(jìn)入9月份以來，受“雙節(jié)”臨近影響，制粉企業(yè)小麥采購增加，加之市場質(zhì)優(yōu)糧源同比偏少，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲆琅f保持高位有漲態(tài)勢，華北地區(qū)小麥價格1.30元/斤已不再是“坎”。
新麥價格高位穩(wěn)中有漲
夏糧集中收購已進(jìn)行了3個多月時間，由于今年產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥?zhǔn)転?zāi)較重，近期市場質(zhì)優(yōu)小麥流通糧源下降較快。需求回暖，尤其“雙節(jié)”前的補(bǔ)庫，使得制粉企業(yè)小麥采購增加，市場雙重支撐促使小麥價格階段性偏強(qiáng)運(yùn)行。
當(dāng)前，河北邯鄲制粉企業(yè)容重780g/L以上、水分12%的新產(chǎn)普麥?zhǔn)召弮r1.295～1.305元/斤，山東菏澤1.295～1.315元/斤，河南新鄉(xiāng)1.272～1.305元/斤，江蘇徐州1.29～1.295元/斤，安徽亳州1.28～1.285元/斤，較8月底上漲0.005～0.01元/斤。華北地區(qū)小麥價格已紛紛踏入1.30元/斤關(guān)口，個別企業(yè)1.30元/斤以上繼續(xù)探高。
主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格維持穩(wěn)定，河南鄭州“鄭麥366”收購價2710元/噸，山東菏澤“濟(jì)南17”收購價2750元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購價2760元/噸，與8月底持平。
據(jù)市場反映，當(dāng)前農(nóng)戶手中小麥已經(jīng)不多，市場糧源多在基層糧點(diǎn)和貿(mào)易商手中，對于處于高位的小麥?zhǔn)袌?，貿(mào)易商心態(tài)不一。
大部分貿(mào)易商認(rèn)為，目前小麥價格已經(jīng)基本達(dá)到售糧的心理價位，也基本達(dá)到當(dāng)前階段加工企業(yè)的收購心理價格上限，短期內(nèi)小麥價格將保持高位震蕩態(tài)勢，向上向下都難有較大突破，為秋糧收購騰倉騰資金，小麥銷售積極性提高。
不過也有部分貿(mào)易商認(rèn)為，夏收小麥價格高開，收購庫存成本普遍偏高，加之今年受災(zāi)較重，質(zhì)優(yōu)小麥數(shù)量同比偏少，認(rèn)為后期仍有上升空間，手中仍有大量小麥未售，待價而沽心理較強(qiáng)。
儲備采購影響市場心理
據(jù)市場反映，近期各級小麥儲備輪入的大頭基本已招標(biāo)完成，糧庫政策性采購數(shù)量呈現(xiàn)逐步減少趨勢，但由于采購價格保持高位堅(jiān)挺，對當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鋈杂休^強(qiáng)的心理影響。
8月31日，山東省儲小麥競價采購7.5萬噸，成交率100%，平均單價2764元/噸，最低價 2755元/噸，最高價2770元/噸。廣州市番禺糧食儲備有限公司市橋分公司委托采購2021年山東、河北產(chǎn)二等白麥1萬噸，全部成交，起點(diǎn)價2880元/噸，成交價2880元/噸。
9月2日，廣東省糧油儲運(yùn)公司委托采購2021年產(chǎn)三等白麥6600噸，起點(diǎn)價2860元/噸，成交價2860元/噸；佛山市高明區(qū)糧食儲備公司委托采購2021年產(chǎn)三級白麥5133.007噸，全部成交，起點(diǎn)價2900元/噸，成交價2880元/噸。
玉米小麥差價繼續(xù)縮小
很長一段時間以來，玉米、小麥價格倒掛，大量小麥進(jìn)入飼用領(lǐng)域。但隨著稻谷去庫存力度加大，進(jìn)口玉米及高粱、大麥等玉米替代品供應(yīng)充足，新年度飼料企業(yè)小麥用量可能減少。
有機(jī)構(gòu)預(yù)估，2021/2022年度小麥飼用需求量3620萬噸，較上一年度減少380萬噸，減幅9.5%。因2021/2022年度小麥品質(zhì)分化，存在部分毒素超標(biāo)、雨后麥以及水泡麥等，飼用需求預(yù)計(jì)仍將維持高位。由于飼用小麥價格相對偏低，對小麥?zhǔn)袌龅睦瓌有?yīng)較之前已有所減弱。
進(jìn)入9月份后，新玉米將陸續(xù)上市，玉米市場進(jìn)入新陳過渡階段。目前玉米市場供應(yīng)量逐漸增加，但需求端仍然低迷，供需寬松造成后市玉米價格預(yù)期看弱。從今年玉米生產(chǎn)情況來看，種植面積增加和整體長勢較好，秋糧豐收也基本定局，這將在一定程度上利空后期玉米價格。
監(jiān)測顯示，目前華北地區(qū)玉米主流報價2660～2760元/噸，近期的陰雨天氣沒有阻擋住玉米落價的步伐；而當(dāng)前華北地區(qū)小麥主流報價在2560～2610元/噸，與玉米的價差為100～150元/噸。隨著秋糧上市量增加，玉米價格還將有下行空間，小麥與玉米的價差將繼續(xù)縮小，或?qū)?dǎo)致小麥飼用替代需求進(jìn)一步減少，小麥的消費(fèi)主力或回歸制粉企業(yè)需求。
市場影響因素博弈均衡
據(jù)市場反映，近期市場多空因素較為均衡，雖然面粉廠開機(jī)恢復(fù)使得企業(yè)對小麥的需求增加，但部分貿(mào)易商為籌劃秋糧收購，出售小麥積極性相對提高。目前小麥價格整體處于階段高位，預(yù)計(jì)短期單邊行情大幅波動的概率很小，上有壓力、下有支撐，再漲不易、下跌也難。
市場支撐因素：一是今年小麥高開后迅速高走，致使大部分貿(mào)易企業(yè)建立庫存的成本較高。部分貿(mào)易商反映，前期建倉基本在2500元/噸左右，后來達(dá)到2500～2560元/噸，而經(jīng)過兩三個月的存儲，成本也在不斷增加，高企的庫存成本將支撐市場小麥價格。二是今年小麥?zhǔn)斋@期主產(chǎn)區(qū)多個區(qū)域遭遇異常天氣，小麥質(zhì)量受到影響，市場質(zhì)優(yōu)小麥數(shù)量相對減少。目前夏糧集中收購已進(jìn)行了3個多月，市場普遍反映高質(zhì)量小麥批量采購難度加大。三是隨著天氣轉(zhuǎn)涼，面粉階段性需求好轉(zhuǎn)，加之中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，制粉企業(yè)開機(jī)率提高，小麥采購增加。
市場抑制因素主要是國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┬杌久嫦鄬捤?，不具備大幅上漲條件。相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，今年我國小麥產(chǎn)量達(dá)到1.34億噸，進(jìn)口或接近1000萬噸，消費(fèi)量在1.38億噸左右，供應(yīng)總量略大于消費(fèi)總量，年度結(jié)余600萬噸左右。
盡管當(dāng)前小麥?zhǔn)召徚扛哂谏夏晖冢衲晷←湲a(chǎn)量增加，加之夏收托市收購沒有啟動，政策性小麥?zhǔn)召彅?shù)量總體有限，當(dāng)前基層糧點(diǎn)的余糧數(shù)量同比較多。進(jìn)入9月份后，隨著新玉米陸續(xù)上市，部分貿(mào)易商為玉米收購騰出資金和倉容，加快小麥階段性出庫速度。
小麥進(jìn)口成本不斷拉升
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，7月份我國進(jìn)口小麥88萬噸，同比減少5.2%；1月至7月我國累計(jì)進(jìn)口小麥625萬噸，同比增加45.9%。
入夏以來，全球多個地區(qū)頻繁遭遇極端天氣，引發(fā)市場對于小麥供應(yīng)的擔(dān)憂，國際小麥價格出現(xiàn)大幅上漲。國際谷物理事會（IGC）的數(shù)據(jù)顯示，今年小麥出口價格上漲46%。據(jù)了解，盡管全球小麥減產(chǎn)、價格上漲對我國小麥供需基本面沒有產(chǎn)生明顯影響，但也相應(yīng)增加了小麥進(jìn)口成本。
去除加征關(guān)稅后估算，8月27日，10月至12月軟紅冬麥進(jìn)口成本為2900～2950元/噸，硬紅冬麥進(jìn)口成本2910～2960元/噸，高于南方國產(chǎn)小麥210元/噸，與國產(chǎn)小麥價格倒掛。
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