2021-09-09 16:37:13
受高溫導(dǎo)致的減產(chǎn)落果影響，紅棗價格自7月中旬以來大幅上漲，累計漲幅達(dá)到50%。但是，目前市場過度炒作減產(chǎn)，而忽視了消費疲軟和庫存高企。
紅棗減產(chǎn)幅度約20%
受高溫、坐果期澆水不充分、管理不善的影響，今年7月新疆棗樹出現(xiàn)了高溫落果的現(xiàn)象。從目前了解到的情況來看，阿克蘇地區(qū)和巴州若羌縣減產(chǎn)較為嚴(yán)重，預(yù)計減產(chǎn)幅度在25%左右?？κ驳貐^(qū)由于水源供應(yīng)相對充足，受到的影響較小。據(jù)了解，兵團(tuán)第三師除小海子等非優(yōu)勢墾區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重之外，其余團(tuán)場受到的影響較小，預(yù)計減產(chǎn)不足20%?？κ驳貐^(qū)麥蓋提縣受到的影響更小，幾乎沒有減產(chǎn)。綜合來看，此次新疆紅棗的減產(chǎn)幅度預(yù)計在20%左右，遠(yuǎn)低于此前市場傳聞的減產(chǎn)幅度。
不僅如此，由于單個棗果的養(yǎng)分供應(yīng)增加，目前新疆紅棗的品質(zhì)較好，今年紅棗可供交割的比例預(yù)計要大于正常年份。
紅棗市場消費疲軟
中長期來看，受疫情影響，國內(nèi)紅棗消費較往年明顯下降，春節(jié)之后，國內(nèi)紅棗走貨量較往年同期下降40%—50%。線上消費方面，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，天貓紅棗制品消費自2月以來一直呈現(xiàn)下降態(tài)勢，月均下降幅度在20%以上。線下消費方面，紅棗相關(guān)企業(yè)普遍反映春節(jié)之后紅棗線下消費量下降50%左右，其中三級、四級等價格便宜的紅棗走貨量下降40%左右；品質(zhì)較好的一級紅棗、二級紅棗由于價格偏高，走貨更差，下降幅度在70%左右。
短期來看，紅棗現(xiàn)貨市場走貨小幅加快，但是現(xiàn)貨價格并沒有出現(xiàn)明顯變化，主要是中秋、國慶雙節(jié)臨近，紅棗貿(mào)易商進(jìn)行正常的備貨，市場交投季節(jié)性回暖所致。當(dāng)前，雖然貿(mào)易商備貨積極性略有上升，但是終端市場回暖不明顯，庫存由上游企業(yè)向下游轉(zhuǎn)移為貿(mào)易商庫存和社會庫存，并未被終端市場消化。
整體來看，受疫情影響，基數(shù)龐大的中低收入人群消費更加謹(jǐn)慎，會削減非必需品的消費。紅棗作為非必需品，價格需求彈性較高，高價紅棗勢必會對需求產(chǎn)生抑制作用。
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