2021-09-15 09:52:24
9月，車入橫州，公路兩旁種滿成片的茉莉花，連綿數(shù)萬畝，空氣中都彌漫著沁人心脾的芳香。此情此景讓人想起那首聞名世界的民歌《茉莉花》，“好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝椏……”歌詞描繪的正是當(dāng)下的橫州美景。
位于廣西中南部的橫州市，是世界上最大的茉莉花生產(chǎn)基地。“全球10朵茉莉花，有6朵來自廣西橫州”，這里的茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國的80%以上，全世界的60%以上；當(dāng)?shù)丶s33萬花農(nóng)因其增收致富；綜合品牌價值達(dá)215.3億元，蟬聯(lián)廣西最具價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
小小茉莉花如何形成百億大產(chǎn)業(yè)，如何吸引了世界的目光？帶著這份好奇，我們一起走進(jìn)橫州。
茉莉花變?yōu)?ldquo;致富花” 形成融合發(fā)展“全產(chǎn)業(yè)鏈”
在位于校椅鎮(zhèn)石井村的中華茉莉園內(nèi)，花農(nóng)雷水平披著防曬衣，正在花海里采花苞。這里，是橫州市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)。每年的5月至11月，園內(nèi)萬畝茉莉花開，一望無際，蔚為壯觀，吸引了大批游客前來觀賞。
“今年的花價很好，我家種有兩畝，每畝有2萬多元的收入。”雷水平說，花開時節(jié)，她白天摘花，傍晚就拉到市場賣，茉莉花交易市場就在離村委50米的地方，非常方便。“交易現(xiàn)場直接收錢，只要花的品質(zhì)好，就能賣出好價錢。”說到這里，雷水平的臉上滿是笑容。
“我就是種了茉莉花，家里才蓋起了3層樓。”花農(nóng)李福錦一邊摘花一邊說道。旁邊的石井村黨委書記蔡萬洪接過話，“茉莉花就是我們的‘致富花’，我們村6000多人，家家戶戶都種，去年村里人均收入達(dá)到2萬多元。”
蔡萬洪介紹，近年來，很多大企業(yè)都來到橫州建廠，茉莉花需求量越來越大，當(dāng)?shù)匾渤雠_產(chǎn)業(yè)配套政策。“比如今年，政府給新種植茉莉花每畝600元的產(chǎn)業(yè)補貼，大家的積極性更高了，這幾年很多年輕人都愿意回來創(chuàng)業(yè)，比在外打工強多了。”
30歲出頭的閉東海就是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成功的代表。2013年，他與3名大學(xué)畢業(yè)生回鄉(xiāng)依靠本地茉莉花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，開啟了茉莉花盆栽的創(chuàng)業(yè)之路。“之前看著農(nóng)民把茉莉花老樁（指生長多年、枝干古樸的植物老株）當(dāng)柴火燒掉，我心里非常著急。”閉東海說，茉莉花老樁經(jīng)過盆栽、包裝，可是值錢的寶貝啊。
“我們公司開辦了合作社，與農(nóng)戶進(jìn)行合作，為他們提供資源與技術(shù)，農(nóng)戶出勞動力與土地，合作生產(chǎn)茉莉花盆栽，每畝能多創(chuàng)收6000元。”閉東海說，這樣的模式讓農(nóng)民的茉莉花畝產(chǎn)值比傳統(tǒng)茉莉花地增加30%以上。
在種植上下足功夫的同時，橫州市還不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵企業(yè)開拓茉莉花上下游產(chǎn)業(yè)。目前，橫州市已集聚上百家花茶企業(yè)，擁有全國最大的茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)集群，逐步形成茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”的產(chǎn)業(yè)集群。“一產(chǎn)接二三產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展體系，讓橫州茉莉花走上了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。
目前，全市種植茉莉花12萬畝，年產(chǎn)鮮花9.5萬噸，茉莉花茶8萬噸，當(dāng)?shù)丶s33萬花農(nóng)因其增收致富，茉莉花成為了名副其實的致富之花、幸福之花。
數(shù)字賦能 電商加持 為產(chǎn)業(yè)插上騰飛翅膀
在橫州茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化基地，農(nóng)藝師韋玉全打開自己的手機，隨時察看花田情況，了解花田里的空氣和土壤溫濕度、降雨量、光照強度等信息，實現(xiàn)精細(xì)化種植和管理。
“大田種植茉莉花盛花期是5到11月，我們通過溫室栽培智能控制，為茉莉花創(chuàng)造一個最佳的生長環(huán)境，可以實現(xiàn)茉莉花四季常開。”韋玉全說，精細(xì)化管理帶來了技術(shù)上的突破，延長了茉莉花花期，也提高了茉莉花的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為推動茉莉花種植方式由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變，橫州于2019年啟動茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化試點項目，主要建設(shè)茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化設(shè)施種植基地、數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)種植基地、數(shù)字化大田種植監(jiān)測基地，對茉莉花生長全程實現(xiàn)數(shù)字化精準(zhǔn)管理。
“數(shù)字茉莉”種植大棚里安裝了全套智能的光照、溫濕度控制系統(tǒng)以及監(jiān)控傳感設(shè)備，模擬茉莉花種植的不同生長環(huán)境。“通過傳感器采集到的數(shù)據(jù)實時傳輸?shù)娇刂乒?，我們就可以獲得茉莉花的生長環(huán)境數(shù)據(jù)。再通過觀察其生長情況、產(chǎn)量，就可以分析出什么樣的環(huán)境最適合茉莉花生長，形成最適合茉莉花生產(chǎn)的種植標(biāo)準(zhǔn)。”基地技術(shù)員農(nóng)麗麗說，這樣的標(biāo)準(zhǔn)化種植讓花農(nóng)每畝增產(chǎn)約100公斤，每畝綜合增收2000元以上。
數(shù)字賦能讓茉莉花增產(chǎn)增收，電商加持則讓茉莉花香飄得更遠(yuǎn)。
手機登錄電商平臺，搜索橫州茉莉花，跳出的茉莉花產(chǎn)品琳瑯滿目。作為國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，橫州有著完善的電商服務(wù)體系，這為茉莉花走向全國和國際市場插上了有力的“翅膀”。
據(jù)橫州市電子商務(wù)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任黃振武介紹，產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善為“茉莉花經(jīng)濟”注入了新活力，韌性更強了——去年到現(xiàn)在，雖然受到疫情的沖擊，但茉莉花產(chǎn)業(yè)并未受到大的影響，今年上半年，橫州網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到10.82億元，同比增長37.37%，與茉莉花相關(guān)的產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼，占到了零售額的80%。
廣西順來茶業(yè)有限公司董事長周煥洪表示，企業(yè)“觸網(wǎng)”不僅帶來產(chǎn)品銷量的提升，同時倒逼企業(yè)根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營方向，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，從而更加豐富茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈。目前，當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)研發(fā)出的茉莉精油、茉莉糕點、茉莉香包等一系列衍生產(chǎn)品，在網(wǎng)上同樣受到消費者的廣泛關(guān)注。
品牌展露國際范 借“一帶一路”走向世界
史料記載，茉莉花通過絲綢之路在漢朝時傳入中國。橫州種植茉莉花歷史悠久，明朝《橫州志·物產(chǎn)》等史料早有記載。橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》里記述：“茉莉甚廣，有以之編籬者，四時?；?。”
過去，茉莉花通過古絲綢之路來到中國，生根發(fā)芽；如今，橫州茉莉花借著廣西作為“一帶一路”有機銜接重要門戶的契機和中國—東盟博覽會永久落戶南寧的“南寧渠道”，正逐步走向世界。
“馬來西亞很多奶茶店都把茉莉花茶作為基礎(chǔ)配方，這樣調(diào)制出來的各類時尚飲品，受到越來越多年輕人喜愛。”馬來西亞茶商李國民介紹，東南亞的茉莉花產(chǎn)量不多，得益于中國—東盟博覽會在南寧舉辦的機會，他從橫州引進(jìn)茉莉花茶等產(chǎn)品，銷量增長很快。
“我們每年單單出口俄羅斯的茉莉花茶就超過1000萬元，并且逐年增加。”周煥洪介紹，公司還專門組建團(tuán)隊，加強與國外客商交流，隨著橫州茉莉花的品牌知名度不斷提高，海外銷量也不斷增加。
據(jù)統(tǒng)計，橫州茉莉花產(chǎn)品每年出口東盟、日本以及歐美國家和地區(qū)的產(chǎn)值達(dá)5億元以上。
今年3月1日，隨著中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，作為首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄的橫州茉莉花茶迎來發(fā)展新機遇。根據(jù)協(xié)定，橫州茉莉花茶將有權(quán)使用歐盟的官方認(rèn)證標(biāo)志，這更有利于開拓國際市場。
“我國出口到世界各地的茉莉花茶中，用橫州茉莉花窨制的產(chǎn)品占了很大比重。”橫州市委書記黃海韜介紹，通過建設(shè)園區(qū)、招大引強、培育品牌、改革創(chuàng)新、舉辦世界茉莉花大會等方式拉長產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈，促進(jìn)茉莉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、城市擴容提質(zhì)、文化守正創(chuàng)新。
針對茉莉花產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，黃海韜表示，將繼續(xù)依托橫州茉莉花體量優(yōu)勢和享譽世界的茉莉花文化優(yōu)勢，高水平承辦好世界茉莉花大會，豐富拓展“南寧渠道”，大力培育壯大茉莉花“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)具有鮮明茉莉印記的世界茉莉花都，加快打造成為世界茉莉花產(chǎn)業(yè)中心。
以花為媒，以花會友。自2000年起，中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)手南寧市政府在橫州成功舉辦了十一屆茉莉花文化節(jié)、十一屆全國茉莉花茶交易博覽會和十三次茉莉花茶產(chǎn)銷形勢分析會。
“從2019年開始，我們又全新升級打造了世界茉莉花大會這一品牌，今年將舉辦第三屆。”中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶表示，作為全球茉莉花及花茶產(chǎn)業(yè)的品牌盛會，世界茉莉花大會在打響節(jié)會品牌的同時，也有力地推動著橫州市逐步發(fā)展為全球最大的茉莉花產(chǎn)業(yè)基地和最大的茉莉花茶加工中心，橫州茉莉花及花茶已成為享譽全球的金字招牌。
9月10日至13日，第三屆世界茉莉花大會在南寧市和橫州市召開，今年的大會繼續(xù)列入中國—東盟博覽會的系列重要活動，來自世界各地的茶商、專家再次匯聚，為茉莉花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展帶來更多機會。
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