2021-09-22 14:55:23
在云南，隨著雨季結(jié)束，野生菌的產(chǎn)量開始逐漸減少。近日，記者探訪了位于昆明的木水花野生菌交易中心，發(fā)現(xiàn)野生菌價(jià)格一路走高，但交易仍持續(xù)火爆。
走進(jìn)木水花野生菌交易中心，雞樅、松茸、竹蓀、羊肚菌等各種菌子琳瑯滿目。一位專賣干巴菌的商戶告訴記者，近期干巴菌的價(jià)格上漲了30%左右。
云南省木水花野生菌交易中心商戶 ：干巴菌上個(gè)月在1000元每公斤左右，但是這兩天因?yàn)楦珊禃袼懒耍跃由?，價(jià)格就高了，價(jià)格在1300元每公斤左右。
以往幾乎每個(gè)攤位都能見到的見手青，現(xiàn)在只有幾家攤位在售，每公斤價(jià)格也較8月份上漲了100元左右。同時(shí)，由于松茸主產(chǎn)區(qū)迪慶松茸產(chǎn)量逐漸下降，市場上松茸價(jià)格也開始一路飆升。
云南省木水花野生菌交易中心商戶：像這種好的要700塊左右每公斤，這個(gè)是最好的頂級貨是7-9厘米，12-15厘米的那種每公斤價(jià)格都是上千塊的。
雖然野生菌價(jià)格都在上漲，但消費(fèi)者購買熱情卻依然不減，大家都想趁著野生菌下市之前，好好滿足一下自己的味蕾。
云南昆明市居民 ：我買了松茸、松露還有蟲草花，將近2000塊，下個(gè)月就沒了，所以抓到這個(gè)時(shí)機(jī)趕緊再吃一次。
市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，與去年同期相比，今年的菌子價(jià)格偏高，主要是因?yàn)樘鞖飧珊?、雨水少，影響了菌子產(chǎn)量。
云南省木水花野生菌交易中心市場部經(jīng)理 李春能：我們高峰期的時(shí)候每天有500來噸，現(xiàn)在這段時(shí)間就是300噸左右，現(xiàn)在市場上菌子有三四十個(gè)品種，再過一段時(shí)間，就是十月中旬好多品種就見不到了。
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